旱菜种植(立冬之后，5种菜还可以种植，耐寒抗冻，年前收获，菜农不要错过)

大家好，我是小农，很高兴跟大家分享一些农村的好事情，今天跟大家说的是关于种菜的问题。立冬之后，5种菜还可以种植，耐寒抗冻，年前收获，菜农不要错过。

时间过得真快，马上就要立冬了，而随着气温的下降，蔬菜的价格又要上涨了。今年的菜价大概率还是高位运行，对于菜农而言，实现蔬菜的自给自足就是一件非常开心的事情。所以种菜就成为菜农的不二选择，无论是小菜园还是阳台，只要有合适种菜的地方就要好好利用起来，可以节省很大一笔日常开支。

当然，北方地区露天是不能种菜了，只能在室内或者大棚里面种；南方地区可以根据地区温度选择种植方式。那么立冬之后，还能种啥菜呢？来一起看看吧。

1、茼蒿

茼蒿生长温度在4-25度，其中10-20度的温度下是最佳生长温度，低于4度就会冻僵死亡。茼蒿在立冬后种植非常合适，菜农可以选择阳台种植，品种选择小叶茼蒿即可。

茼蒿种植管理方法：首先，将茼蒿种子浸泡催芽，提升它的出苗率；其次，整地施入底肥，底肥可以选择磷酸二铵，整地平畦即可；最后，平畦内浇透水，然后撒播种子，盖一层薄土。最后加一层地膜，保温，等待出苗后，10公分左右要间苗，施肥，期间保持土壤湿润，等待收获即可。

2、菠菜

菠菜是冬季比较常见的蔬菜之一了，它的耐寒能力比较强，5度以上就可以种植，最佳温度为15度，也被称为了冬菠菜，生长周期也短，很适合阳台种植。一般在11月份开始播种，年前就可以收获。

菠菜的种植管理方法：首先，要先将种子浸泡18个小时，然后在20度的恒温条件下催芽；其次，整地播种，将出芽的菠菜种子撒到整好的开沟的土地上，盖上一层薄土，轻压一下；最后，浇水施氮肥，保证菠菜生长快速，等待收获。

3、生菜

生菜，也是冬季比较常见的菜品之一。它的耐寒能力也比较强，短期的零下低温对生长也没有很大影响。不过生菜在阳台种植需要保证温度在13度以上，否则长时间低温容易导致生菜冻伤。菜农可以选择种植扇形的生菜。

生菜种植管理方法：首先还是浸种催芽，20度温水下浸泡6个小时，然后放到布袋内，催芽，每天冲洗一次，3天后就可以了。其次，整地施底肥做高畦，然后浇透水，开沟撒种铺地膜。最后，出苗后，每10天浇一次水，同时施肥，但不要浇水过量，土壤湿润即可，然后等待收获。

4、冬油菜

冬油菜，喜光照，适合阳台种植，15度-18度的温度最适宜生长，长得非常快，11月份播种的要选择耐寒品种。需要注意的是冬季种植小油菜一定要防止它抽薹开花。一般来说，小油菜在2-10℃的条件下15天就可以抽薹，所以要注意。

油菜的种植管理方法：首先，整地作畦，畦面平整，撒入有机肥，浇足水；其次，将种子直播入土，3天就可以出苗，期间不要浇水太勤，做到不旱不浇；最后，等到油菜长到3片叶子就需要大量水肥，7天一次，氮肥为主，可适当喷施叶面肥，30天即可收获。

5、蒜苗

蒜苗，就是大蒜的幼苗，耐寒能力强大，非常适合立冬后种植。一般10度就可以种植，15度条件下生长良好，35公分收获即可，大约需要30天。

蒜苗的种子管理方法：首先，找一个盛土的容器，将土壤填到三分之二处，加点有机肥；其次，将大蒜种到土壤中，然后浇透水，放到阳台阴凉处，但要有光照的地方，每隔2-3天就要浇一次水，2周时间就可以看到蒜苗飞快生长了，此时也可以收获吃了，要想长到35公分，就需要中途施肥，多等待两周了。

好了，以上就是今天跟大家分享的关于立冬种植的蔬菜，有兴趣的菜农可以行动起来了，虽然不能露天种植，但可以阳台种植。当然南方温度较高的地区还是可以选择小菜园种植的，顶多价格小拱棚。

话说，你觉得立冬后还可以种植什么菜呢？有没有简单易管理的耐寒蔬菜推荐呢？可以留言、评论，跟大家分享一下你的经验。