松花菜的种植技术(贵州岑巩：“订单式”松花菜种植 鼓起村民“钱袋子”)

贵州岑巩：

“订单式”松花菜种植 鼓起村民“钱袋子”

杨瑞 吴国明 万再祥

近年来，贵州省岑巩县客楼镇依托独特的地理位置和气候资源，充分发挥农村基层党组织的领导核心作用，按照“党支部+合作社+公司+农户”的组织方式，大力发展乡村特色产业，通过订单蔬菜种植，让冬日里的坝区，变成了引领群众产业致富的“桥头堡”。

初冬，金色的阳光洒在客楼镇安山坝区秋冬季种植示范基地上，绿油油的松花菜青翠欲滴，长势喜人。坝区的田间地头，10多名村民正忙着对200亩松花菜进行日常管护，现场一派繁忙景象。

“我们现在正在除草、施肥，花菜的长势非常不错，1个月以后就可以采收了，我的心情非常激动。”客楼镇安山村种植大户吕帮军说，我今年是通过资金入股的方式参与发展产业的，有合作社和公司来作支撑，有保障、有信心、有底气。

种植好秋冬农作物，管护是关键。连日来，安山村组织村民对松花菜进行除草、追肥等管护，推动产业实现标准化种植、精细化管理，做足蔬菜产业管理功课，助推产业增效农民增收，让农民在家门口吃上“产业饭”。

今年，通过当地党委政府和帮扶单位的牵线搭桥，安山村合作社与六盘水市六枝特区一家蔬菜公司签订合作协议，实行“订单化”种植，即由公司落实种植品种、技术指导，并按市场指导价收购，合作社负责种植、管护，切实提升蔬菜竞争力，推动“合作社”“公司”“农户”多方共赢同发展。

松花菜又称散花菜，耐煮性好，食味鲜美，松花菜的维生素C、可溶性糖含量高，很受消费者欢迎，而且耐热性强，适应性更广。高山栽培可在夏秋投产入市，不仅能拓宽生产上市时间，而且前期栽苗和管护还可带动300余人次就业。

“现在我们年纪大了，出去打工也去不了，每天都有10多个人来这里除草、施肥，下午就把当天的工钱发给我们，挣点零花钱，现在的日子真的好，越过越高兴。”客楼镇安山村村民钟子兰说。

安山村以壮大村集体经济、带动农民增收为目标，逐步完善合作社与农户之间的联合机制，改变“单打独斗”的发展模式，通过“抱团发展”走出一条稳健的致富振兴路，真正把小菜园发展成群众的“增收田”。

“二十大报告中提出，发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道。今年以来，我们村通过‘党支部+合作社+公司+农户’的方式，创建了这片基地，目前松花菜已进入管护阶段，预计在下个月就可以上市出售，预计每亩可产出2500公斤，总收入可达40万元。”客楼镇安山村村委会副主任陈智介绍道。

据了解，客楼镇今年蔬菜种植3468亩，种植蔬菜的合作社有明月心种养殖专业合作社，即安山村合作社。下一步，客楼镇将不断发挥专业合作社的桥梁纽带作用，将群众的利益牢牢捆在一起，大力发展订单式产业，形成“村村有主导产业、户户有产业项目覆盖、年年有产业分红收入”的局面，全力打造乡村振兴新图景。

来源：秘境黔东南