种植胡椒的前景(胡椒树“挂”上篱笆网 文昌老旧椒园升级改造提高产量)

新海南客户端、南海网7月4日消息（记者 易帆）“你看这一片的胡椒树已有20余年，经过新的水肥管理后产量比此前更高。”近日，在文昌迈号镇海南星汇达现代农业科技有限公司示范种植基地内，农艺师王海亚指着胡椒树上饱满的胡椒穗说道，去年以来，该公司通过全新的种植管理技术托管农户约4亩的老旧椒园，已实现一年收获两造，且每一造胡椒产量还比原基础提升约20%，总体产量提升。

近年来，因胡椒价格持续低迷，而胡椒树在种植管理、采摘施肥等环节成本接连攀升，导致农户种植胡椒利润被压缩，很多老旧胡椒园遭遇减少管理或弃管，胡椒产量接连下降。如何让农户在不增加成本的情况下，让老旧胡椒园提高产量，是海南胡椒产业提质增效的重点之一。

胡椒树“挂”上篱笆网。

不同以往的柱式胡椒种植，在示范种植基地内的胡椒树被“挂”在篱笆网上生长，绿油油地胡椒树上，一串串胡椒穗结满硕果，长势喜人。“采用这样的种植方式，胡椒采光通透性更好，且光合作用时间长、胡椒营养补给受体面积均匀吸收，胡椒树更具活力。”王海亚说，这样的胡椒树上结的果成熟度是一致的，可实现一次性批量采摘，相比起以往胡椒果成熟度不一致，采摘工期长达一个月，这样的种植模式在人工采摘环节更节约成本。

除了首创“篱笆式”的种植管理方式外，在水肥管理通过底肥、土壤和叶面追肥为胡椒量身定制“营养套餐”，让胡椒营养更全面达到优产高产。“通过营养调节提升地力不仅能够改良土壤，让胡椒长势更健壮，还能促进胡椒花芽分化，保花保果提高座果率，防落果、裂果，达到丰产优产的目的。”王海亚介绍。

海南星汇达现代农业科技有限公司总经理黄浩介绍，公司将通过一产种植和二产加工的合作模式创新，制定以“企业+合作社+农户”的落地实施转化方案，技术扶持升级更多的老旧胡椒园，为胡椒产业提升增效，带动农民增收致富。

去年海南省农业农村厅印发《海南省胡椒全产业链培育发展三年（2022-2024）行动方案》，在一产种植端将建设胡椒标准化生产示范园，其中，实施全程机械化加工势在必行，海南将在胡椒主产区建设年加工量千吨的初加工厂，并在全省37个胡椒主产乡镇部署建立机械化脱皮设备。结合六水共治，引导小、散农户改变传统的水泡胡椒加工模式，进一步提升胡椒的加工能力，提升产品附加值。