头菜种植(如何让小洲头菜生长健壮？植物学博士走进基地来支招)

小洲头菜是广西柳州市融安县的名优土特产，具有菜头大、皮光滑、叶子少、组织纤维细嫩有韧性的特点，经独特制作工艺加工而成的腌制产品美味脆口，名扬两广地区。小洲头菜是全县的重要特色产业，目前发展规模1万多亩。由于多年的连续种植，出现了一些新的病虫害，导致了菜农减产，特别是近两年来出现一种能导致肉质根霉烂的新病害，对头菜产业影响较大。

今年春节期间，融安籍植物学博士莫亿伟回到家乡欢度佳节，融安县农业局利用这个难得的机会把莫博士请到了菜地。在长安镇小洲村的自治区级头菜种植农业标准化示范区内，莫博士分别于2月12日、2月22日两次实地调查了小洲头菜发病情况，并采集了病株样品，准备在回到学校后帮助分离鉴定病原菌，协助农业局攻克这一难题。

植物学博士莫亿伟在小洲头菜示范区调查病害

植物学博士莫亿伟与融安县农业局经作站站长在小洲头菜示范区调查病害

植物学博士莫亿伟与融安县农业局经作站副站长在小洲头菜示范区调查病害

“生病”的小洲头菜

图文：吴齐仟