韭菜怎么种植技术(想要种韭菜,是播种还是找别人要点韭菜根呢?韭菜的播种方法来了)
多人都喜欢自己种点韭菜,吃着也方便和安全。想要种韭菜,是播种还是找别人要点韭菜根呢?
在日常栽培中,我们想要种韭菜时通常是问别人要点韭菜根种上。可能是觉得播种不好出苗,也可能出苗不好,还可能播种后要很长时间才能收获。所以家庭种韭菜我们为了省事儿,多是要或者买韭菜根种上。
但是要想把韭菜种好,要想让其生长的年限长一些,还是播种比较好,哪怕播种后再移栽,也比种那些生长年限比较久的老根要强。所以我们还是要掌握韭菜的播种方法的。
一、韭菜的播种方法
1、韭菜种子不好出苗
韭菜种子不是圆粒状,而是一个个圆圆的薄片片,种皮很硬且有褶皱,所以韭菜种子吸水比较慢,从而导致出苗也慢。
2、播种时间
韭菜种子喜冷凉,发芽适宜的温度为15~18℃,春秋两季都可以播种。
(1)春播:春季播种需要在地温稳定达到10~15℃时才能进行,到6月份之间都可以播种。(2)秋播:秋季虽然也能播种,但是对时间要求比较严格,要处暑后天气转凉了再播种,并且越冬前要有五六十天的生长时间,也就是说秋季最好在9月份完成播种。
(3)冬季也可以选择在温室大棚播种育苗,来年移栽到大田。
3、种子处理
韭菜播种,处不处理种子都可以,但是如果想要出苗快一些,更整齐,可以在播种前进行浸种,让种子吸足水分后再播种,这样在适宜的温度条件下,大概5-7天就能出苗。
4、播种
韭菜多是条播,如果日后要移栽,则行距密一些,为10cm左右。移栽时可以进行挖根,如果不进行移栽,一次播种,则行距为20cm。因为韭菜在以后的生长中会跳根和分粒,越长越多,要给其留有足够的生长空间,也要留给培土时间。
播种前要造足底墒,如果特别干旱先浇大水,如果土壤潮湿那么播种时在播种沟内浇水就可以。翻地后做成平畦,然后轻轻划沟,不要太深,沟深1.5-2cm即可,沟内浇水,水渗后播种,完成播种后覆土覆膜。期间勤观察,一旦出苗要及时揭开地膜。
韭菜种子发芽率不是很高,每亩地的播种量为10-12斤,如果怕播种不匀,可以混合播种量两三倍的沙子再播种。
二、韭菜出苗后管理,多长时间能够收获
1、韭菜出苗后浇水、施肥
韭菜也怕徒长,也怕长得又细又高,所以韭菜苗期要先促后控。出苗期间要保持土壤湿润,苗齐后要适当控水,促进根系生长,浇水保持土壤见干见湿。当苗长到20cm时,随时可以移栽了,要控水严格一点,不旱不浇。
如果底肥施得比较足,则不着急追肥,如果苗黄,则追施一些高氮的复合肥。
2、移栽
一般在播种后两个月,韭菜苗长得20cm左右,如果需要就可以起苗移栽了,春季三四月份播种,在六月份高温季节到来之前移栽;六月份播种的,等到八月份,过了高温雨季再移栽,而秋季播种则等到第二年春季移栽。
3、收获
对于移栽的韭菜,正常生长后就可以收割了;对于不移栽的韭菜,头两茬韭菜会比较细,口感有点发柴,如果不介意,也可以收割食用。
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