四川大蒜种植技术(“西部蒜乡”有点忙，明年3-5月收蒜苔、种蒜了)

近日，德源街道的水稻丰收入仓，肥沃的土地已经“腾出来”了，桤木河蒜稻种业示范园也进入大蒜播种期。

金秋十月，正是德源街道种植大蒜的好时节，一片片平整的田野上，到处是村民们忙碌播种的身影，记者看到蒜农们在田间拉着笔直的绳，这是人工测距的方法，用以辅助种植大蒜。

蒜农王泉：

我放的这个线大概距离间隔一米，空隙之间栽六排，蒜栽完之后就覆盖稻草，稻草能起到防晒、保湿、防草的作用。

德源街道是成都市最大的种子蒜种植基地，也是成都最大的优质蒜苔原产地之一，主要为下游独头蒜种植基地提供优良蒜种，形成了“总部在德源，基地在外地”的产业联动方式。

郫都区德之源大蒜专业合作社工作人员易建明：

我们合作社今年将近200亩地，200亩地现目前基本已经全部种植完。

2021年，德源大蒜成为国家地理标志保护产品。

德源街道种植的这批大蒜

预计明年3月可以收蒜苔

4-5月可以收种蒜

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图 | 尹强、龚芮、陈星宇

记者 |尹强