茴香菜如何种植(如何种植茴香，适宜几月份种植)

为了更方便地阅读到，我分享给大家的，有关农业技术方面的信息，请点击我的头像关注我。茴香有大茴香与小茴香之分，大茴香又叫八角，小茴香又叫茴香，别名香丝菜，今天我们来谈一谈小茴香的种植方法和适宜种植的时间，小茴香属于多年生草本植物，有一种非常大的香味儿，新生的枝叶皆可食用，小茴香的种子一般是我们厨房中常用到的调料，据说还有一定的药用价值，在我国的《中华人民共和国药典》，《中药学》等书籍中，都有提到小茴香属于中药材的一种。茴香作为蔬菜食用，是有明显的食用时期的，从茴香春季出苗之后一直到一个半月之前，叶片嫩香，气浓郁，是食用的最佳时期，一旦开花之后，茎杆儿迅速老化，粗纤维明显增加，再作为蔬菜食用，就失去了幼嫩的口感，因此，北方不少种植茴香自家吃的农户，都会抓住春季的最佳时机，用茴香做菜，烙馅饼，做饺子馅儿等食用，小茴香除了冬季进行休眠之外，在春夏秋三季皆可生长。

1，小茴香生长最适宜的温度在15~20度左右。每年的从3月份至9月份皆可种植生长。小茴香可采用种子繁育的方法进行种植，在北方为了达到提前上市的目的，有不少的朋友在温室大棚里种植，都取得了非常不错的效益。种植小茴香，可采用育苗移栽与直播的方式进行，选择当年的小茴香种子或者是上年秋季采摘的种子，来提高出苗率。
2，小茴香种子的催芽处理，为了能一播全苗，不耽搁种植，在种植播种之前，对小茴香的种子进行变温处理，选择55度的温水，将籽粒饱满，外表靓丽，没有发霉迹象的小茴香种子，直接倒入温水中浸泡，一边倒入一边搅拌，大约经过半个小时左右，将茴香种子捞出来，放入现配置的0.1%高锰酸钾水溶液中浸泡，大约过了30分钟，就可以捞出来用清水冲洗干净，放置在潮湿的毛巾上，或者用纱布包好，保持湿润，放置在21~22度的范围之内的环境当中，进行催芽，在催芽期间，可每天冲洗种子一次，带到有80%种子露出白色的培根，就可以进行播种。每亩地需要准备小茴香种子大约5公斤就够了。若是直播，小茴香的种子可用种衣剂拌种之后播种。

3，选择土壤与施肥，小茴香喜欢土壤疏松肥沃，有机质含量丰富，排灌良好，地势较高的田间，不喜欢低洼地种植，因为夏季的雨水常常造成小茴香出现病害。一般基肥施用充分腐熟的农家肥越多越好，但每亩地能保持在2000~3000公斤就已经非常的不错了，磷酸二铵每亩10公斤，45%氮磷钾控释肥30~50公斤。将土地深翻，用旋耕机耕平，等待播种。在种植小茴香的时候你会发现，肥沃的砂质土壤，要比淤土壤生长得好。
4，播种，小茴香可采用穴播或条播，一般种植面积较大的大田间采用条播，一般，足墒播种，一周左右幼苗就出齐了，行距一般保持在40公分左右，幼苗大约5～6公分高左右，进行间苗，去弱留强，两株相邻保持4公分左右的距离，有利于幼苗生长，过于拥挤容易出现弱苗，幼苗植株长至7～8公分的时候，按照株距9~10公分进行定苗。

5，追肥与防病，苗高10公分左右，可顺水冲施尿素每亩地三公斤左右，磷酸二氢钾一至二公斤。为了预防地下害虫，地下害虫比较多的地块，每亩地基施在噻虫嗪颗粒剂2～3公斤左右。也可以在苗后施肥的时候顺水冲施肥料的时候，加入噻虫胺杀虫剂同时冲入。预防病害也是小茴香不可缺的一步管理措施，小茴香适应能力比较强，但也容易感染根腐病，可顺水冲施精甲霜灵锰锌，或乙磷铝锰锌，也可顺水冲施枯草芽孢杆菌等一些杀菌剂。小茴香可多次收割，生长期间需要的土壤营养比较多，每收割两次，就要追施高氮复合肥20公斤每亩地。好了，今天的分享就到这里，欢迎关注喜欢的朋友，点个赞再走吧。