冬瓜作为一种草本植物, 属于葫芦科, 其果实的形状如枕头一般, 有着非常丰富的营养, 而且有解热消暑的功能, 是人们在夏季食用非常广泛的一种食物。冬瓜的种植及食用已经有很长的历史, 其在古代被叫作“水芝”。冬瓜的果实内水分非常充足, 在与肉类同煮的过程中可使得汤鲜味美, 其也可有其他多种不同的吃法, 例如制作成冬瓜蜜饯。

冬瓜作为一种常见蔬菜，收获季节很长、产量极大，适合大规模种植。但要想获得优质冬瓜，还要掌握冬瓜高效高产的栽培技术。

播种育苗

春冬瓜在进行育苗播种时, 应选择在2月上中旬的晴天进行及时播种, 在原则上, 应是每一营养钵播种1粒种子, 然后用拌有杀菌剂的盖籽土进行覆盖, 其覆盖的厚度在2 cm以内, 此时为了防止对瓜苗产生药害影响, 不可施用苗床除草剂。播种结束后, 先用一层平膜覆盖起来, 并同时在上面架一层拱膜。当苗逐渐露出来之后, 应注意膜内的保湿、保温, 必须密封非常严实。当出苗率达到70%左右的时候, 只需留下拱模, 可以揭开平膜。在种苗逐渐长出真叶之后, 即可揭膜炼苗。

播种方法

在开始播种前, 应对苗床进行浇水, 原则是浇透, 将接穗播于穴盘中。砧木播于营养钵中, 通过手指下按约1 cm深, 将种芽平放之后用营养土予以覆盖, 然后用手背按一按。

苗期管理

接穗在生长初期, 没有一定的吸肥能力, 所以吸收的肥料量较少, 此时只需要施一层薄薄的速效肥。砧木有着较快的生长速度, 生长的温度需求也不大, 在管理时需要避免其徒长的问题, 防止其出现高脚苗。砧木在出土前, 其白天温度应控制在30℃左右, 夜间温度应在18℃左右。当苗出来之后应对其做好降温工作。接穗生长的过程中对温度要求较高, 通常情况下温度要比之前高5℃左右。定植1个星期之后, 植株的缓苗过程, 此时可按照1000kg/667 m2浇施2次左右的稀粪水。

翻耕整地

冬瓜的种植位置应选择在向阳且排水灌溉通畅便捷的地方, 而且应有较高的地势, 有深厚的土层, 土质最好是疏松肥沃的沙壤土。前作在收获后, 应尽快利用旋耕机灭茬碎土, 分畦开沟, 畦宽2.2~2.4 m。在这之后, 则需要在畦中央开沟条施基肥。施肥耙平后, 覆盖一层约1.2 m宽度的地膜于畦上, 然后在地膜表面用泥土将其压实。

移栽定植

在4月的中下旬, 选择晴天即可开始进行移栽。每畦栽2行, 其行距保持在100 cm左右, 株距应在70 cm左右。在移栽的过程中, 先在地膜上利用移苗器打洞, 然后选择生长十分齐整的瓜苗进行移栽, 移栽时排除一些弱苗、病苗, 而且对于瓜苗中有高矮、大小不同的必须进行分类移栽。

病害的防治

冬瓜的病害主要包括枯萎病、疫病、病毒病等, 在冬瓜生长过程中, 应尽量多施撒有机肥, 同时减少化肥的施用, 及时把老叶去除掉, 确保田间的湿度, 而且应保持良好的通风。一旦发生疫病, 那么在初期应使用72%普力克水剂经过400倍稀释液进行喷施;冬瓜的枯萎病一般主要发生在连作地块, 有此病害时应将病株及时拔除, 然后使用70%甲基托布津可湿性粉剂1500倍稀释液进行淋施;如果发生病毒病, 那么则需要对蚜虫进行控制, 防止其继续传播。

虫害的防治

冬瓜虫害主要包括蚜虫、斜纹夜蛾等, 在日常栽培虫害防治过程中, 应使用频振式杀虫灯、性诱剂等方法, 在虫害较为严重时, 应采用低毒、高效农药对其予以防治。如果冬瓜发生斜纹夜蛾的虫害, 那么防治方法即是采用2.5%的功夫或2.5%的天王星乳油经过4000到5000倍的稀释液进行控制;如果是蚜虫, 那么此时可利用50%避蚜雾可湿性粉剂经过200倍稀释的溶液进行防治。

结语：

冬瓜富含各种维生素和营养物质, 具有清热祛暑、瘦身美容、消炎、止咳和利尿等功效;其适应性强, 高产稳产, 耐贮运, 供应期长, 嫩瓜和成熟瓜均可供食用, 深受消费者喜爱和生产者青睐。随着市场消费不断增加, 冬瓜种植面积也越来越大,因此，学好冬瓜种植技术，至关重要！