怎样种植水萝卜(“头伏萝卜二伏菜”，入伏后种植萝卜做好4个方面，苗齐又苗壮)

老话常说“头伏萝卜二伏菜”，意思是指进入三伏天后，头伏期间可以种植萝卜，而到了中伏的时候，可以种植白菜。

这里的萝卜一般指胡萝卜，而白菜，除了特指白菜以外，还可以指菠菜、生菜、空心菜等多种叶菜类蔬菜。

三伏天是一年中最热的时间段，今年7月11日入伏，多地温度在35-40度左右，尤其是华中、华北等地区，头伏期间温度特别炎热。

在高温的影响下，有农户说，自己往年种植的胡萝卜，出苗率很低，并且出苗后的胡萝卜苗，长势也比较弱，想问问该怎么办？

本篇内容，小帮手就针对头伏期间，如何种植胡萝卜能苗齐苗壮的问题，详细和大家说说，主要体现在4个方面，相信大家看完后会有所收获。

• 第一个方面：胡萝卜种子的选择以及播种前的处理

由于头伏期间温度较高（部分地区还多雨），因此，在胡萝卜种子的选择上，要以生长期短、耐热耐旱、抗病性强的品种为主。不要只看价格，也不要看宣传的产量，适合自己当地种植的品种才是好品种。

由于胡萝卜种子的特殊性，在播种前，要进行搓毛、浸种催芽处理，以便更好的提高出苗率。仔细观察胡萝卜种子，会发现它的果皮厚、表面有刺毛，含有挥发油，如果不进行浸种催芽处理，播种以后会由于吸收水分困难，而出现出苗慢、出苗不齐等现象。

而搓毛、浸种催芽处理以后，把表面的刺毛搓掉了，种植自身吸收水分的能力提升，也就提高了出苗率，也有利于壮苗。

可用40度左右的热水浸种半小时，然后在20-2度的水温中继续浸泡一天左右，待种子充分吸水后捞出，放在阴凉的条件下进行催芽，当一半以上种子露出小芽后，就可以播种了。

• 第二个方面：播种方式和播种时间的选择

播种胡萝卜的方式以条播或撒播为主，个人更建议采取条播的种植方式，更有利于后期的管理。

由于头伏期间温度较高，尤其是地温温度会更高，一定程度上，会超过适宜的发芽出苗温度。因此，可适当增加播种量，以此来提高田间有效苗数，如果都能出苗，在苗期进行间苗。

胡萝卜的播种深度建议在3cm左右，播种量建议在300-400克左右，根据土壤具体的肥沃度来决定。

另外，头伏期间播种胡萝卜，建议在下午16-17点之后进行，播种以后适当浇水、覆土，有利于提高出苗率，不要在中午高温时期去播种。

• 第三个方面：水分的管理

进入三伏天后，温度较高，田间土壤容易干旱，如果胡萝卜播种以后，墒情不好，吸收不到充足的水分，就会降低出苗率，严重的情况下，需要重新播种。

针对胡萝卜的水分管理，在播种以后，覆完土就可以浇水了，浇水量以渗湿地面为宜，不要过多。有些朋友会采取大水漫灌的措施，认为浇水越多越好，这是错误的想法。

浇水过多的情况下，如果种子长时间被积水所浸泡，会抑制正常的呼吸，降低活性，进而影响出苗率。另外，进行长时间大水漫灌时，水分也会把覆盖在种子上面的土壤冲刷掉，同样会降低出苗率。

等到了出苗以后，苗期浇水也有讲究。一方面，浇水不可过勤，适当的干旱，有利于抑制浅根生长，促进直根深入土层，可以提高自身的抗旱能力。另外一方面，浇水也要“少量多次”，而不是一次性浇大水。至于浇水时间，建议都放在下午16-17点之后进行。

• 第四个方面：肥料的管理

种植胡萝卜不施肥，营养跟不上，不仅导致出苗后长势弱，还会影响后续一系列的生长，进而降低产量和品质。

肥料的选择一般以氮磷钾三元复合肥为主，按照一亩地100斤的量。如果有农家肥，结合农家肥一起使用，肥效更佳，更有利于胡萝卜的生长。

而在施底肥时，建议再加入一些颗粒剂的杀虫剂，比如辛硫磷颗粒剂，可以有效预防地下害虫的危害，不仅能提高出苗率，还会防止后续危害根系和块茎，提高产量和品质。

上述这4个方面，就是大家在头伏期间，种植胡萝卜时，需要注意的技巧。入伏以后，如果有想种植胡萝卜的朋友可以抽空种植了，如果以前没种过，今年想试试的朋友，也可以找一小块空地进行种植。