大棚青梗菜种植技术(如何种植小白菜，小白菜种植的技术要点。)

　蔬菜名称：小白菜

　　别名：青菜、鸡毛菜、油菜、油白菜、普通白菜

　　科属：十字花科，芸苔属

　　小白菜又叫青菜、油菜，在我国的栽培十分广泛。同时，它也是我们餐桌上常见的蔬菜品种之一。我们总是习惯从超市或者农贸市场买小白菜回来吃，如果我们有条件自己种小白菜来吃，那也别有一番风味。

　　工具材料：小块耕地、锄头、菜籽、水、稻杆等

　　如何选小白菜品种

　　根据形态特征、生物学特性及栽培特点，白菜可分为秋冬白菜、春白菜和夏白菜，各包括不同类型品种。

　　①秋冬白菜：中国南方广泛栽培、品种多。株型直立或束腰，以秋冬栽培为主，依叶柄色泽不同分为白梗类型和青梗类型。白梗类型的代表品种有南京矮脚黄、常州长白梗、广东矮脚乌叶、合肥小叶菜等。青梗类型的代表品种有上海矮箕、杭州早油冬、常州青梗菜等。

　　②春白菜：植株多开展，少数直立或微束腰。冬性强、耐寒、丰产。按抽薹早晚和供应期又分为早春菜和晚春菜。早春菜的代表品种有白梗的南京亮白叶、无锡三月白及青梗的杭州晚油冬、上海三月慢等。晚春菜的代表品种有白梗的南京四月白、杭州蚕白菜等及青梗的上海四月慢、五月慢等。

　　③夏白菜、夏秋高温季节栽培，又称“火白菜”、“伏菜”，代表品种有上海火白菜、广州马耳白菜、南京矮杂一号等。

　　 步骤/方法

　　1?平整土地

　　但凡我们说到种植，都要有土地，这个是种植的根本，因为没有什么植物能够脱离土壤而存在。种植小白菜，一般的土地就行，不用很高的要求。另外，土地最好离居住的地方近一点，以方便打理。

　　有了土地之后，就要用锄头等工具把土地翻垦一次。有过类似经历的人可能都会明白翻垦土地的作用，这样是为了让植物能够在一个宽松的土壤里发育生长，便于吸收养分。翻垦之后，要把一大块一大块的泥土给捣碎，否则，很少植物能在总是结块的土壤中生长。

　　2浇水

　　平整土地完了后，准备工作还没完，还得浇水。为什么还没播种就要浇水呢？这是为了提供一个湿润的坏境给即将播下的菜籽，菜籽是比较脆弱的，要适当呵护。

　　3播种

　　这个环节，可以采取两种方式进行。一是先用锄头起一行一行的沟，然后根据间隔把菜籽播下去；而是一个坑一个坑地挖着播种。

　　但，无论是哪一种，都要注意。播种后，要把细小的泥土撒回之前的沟或者坑里，然后用稻草盖住。因为，菜籽刚发芽的时候，是非常脆弱的，用大块的泥的话，它可能就不会破土而出而被压死了。用稻草盖住的，是为了防止发芽这段时间下大雨或者浇水太多了，造成泥土下陷而菜籽牙被压死。

　　4等待发芽

　　播种后大约5天到7天的时间里，一定要保持泥土湿润，而且湿度要刚好，以便于菜籽发芽。菜籽发芽后，会慢慢生长而从稻草缝里出来，等到高于稻草2-5cm后，可去除稻草。

　　去除稻草后，可以看到具体的菜芽儿了。如果嫌它长得密，可适当移植以保持均匀。

　　5采摘

　　等到长得差不多的时候，可以适当用一点肥料兑水，然后浇给菜芽，以做施肥。等到长到一定高度的时候，就可以采摘了。美味的小白菜就等着下锅、上桌了。

　　注意事项

　　谨慎喷农药，因为小白菜生长周期较短，易造成农药残留。

　　注意适当有规律地浇水，因为蔬菜也是水做的。要想蔬菜甜润可口，浇水不能偷懒。

　　施肥别太豪爽，否则容易导致蔬菜“烧死”。

　　小白菜喜冷凉，夏季种植整个生育期都处在高温天气，常因烈日、干旱、暴雨等导致减产甚至绝产。近年开发的遮阳网覆盖种植技术，使小白菜夏季抗灾保收有了保证。　　

　　遮阳网浮面覆盖　　

　　大田种子撒播、覆土、浇水之后，在畦面平铺黑色遮阳网，待出苗后，立即揭去遮阳网。揭除的遮阳网又覆盖在另一块刚播种的田块上，反复循环利用。优点是出苗整齐、省工省力，并能防止出苗前遭暴雨袭击而“炕芽”死苗。　　

　　遮阳网小拱棚或矮平棚种植　　

　　除了从播种至出苗期在畦面进行浮面覆盖以外，出苗后，也要在畦上搭一高０．８～１米的矮平棚或小拱棚，棚上继续覆盖遮阳网，使幼苗能在较低的土温和气温、不受雷暴雨袭击和夏季强光伤害的条件下继续生长，产量、品质更加稳定。至采收前３～５天，必须揭去遮阳网，使叶色更接近于自然状态。　　

　　遮阳网大棚覆盖种植　　

　　可利用夏季大棚的棚架，利用棚两侧纵向拉杆，拉上压膜线，再在这一层压膜线上平铺遮阳网。也可以利用大棚顶覆盖遮阳网，还可以在棚顶扣一层薄膜，膜上再盖网，这种以“一膜一网”的防雨遮阳棚的方式种小白菜，抗灾保收的效果更好。　　注意，除采取遮阳网覆盖种植外，还要选用耐热、抗病的优良品种。此外，还要根据夏季不利气候条件的具体情况，采取分期分批直播法，增加播种量，一般每亩用种１．５～２公斤，定苗时行株距４～６厘米，密播可缩短采收期。同时要选择通风阴凉，保水性好的壤土（夜潮土或黑砂土），要近水源，灌排便利，并掌握轻浇、勤浇的浇水原则，如能喷灌则更佳。一般播后１８～２５天采收，每亩可产１０００～１５００公斤。