五彩辣椒种植技术(既可用当做美景来欣赏，又可以食用的七彩椒种植竟然如此简单)

五颜六色的七彩椒不仅具有食用价值，还具有极高的观赏价值。在农家小院里种植几棵七彩椒，又可以当做一道优美的风景线来欣赏，甜中带辣的味道又能刺激人的味蕾。因为七彩椒经过长期驯化，种植起来也很简单。

1.种植。七彩椒种植前先育苗，种子先消毒后在30度温水中浸泡2-3时候，然后在30度华宁中催芽，在种子漏白后便可育苗。育苗的土壤应选择用泥炭土、河沙、珍珠岩的混合土壤，将漏白的种子均匀的铺在育苗土上，上面覆盖一层1公分后的土壤，每星期浇一次复合肥水，在辣椒苗长出4-5片真叶后便可定制。在辣椒定植前，要施足底肥深耕整畦，畦面的宽度在1米左右，高25公分，株距在30-35公分，品字形定植。定植后要立即浇足定根水，促发新根萌发，提高成活率。

2.肥水管理。在辣椒定植后要及时查苗补苗，定植七天后淋一次复合肥水，促进辣椒植株生长，开花前10天追施复合肥，促进辣椒开花结果。在第一次采收后追施复合肥，可采用穴施的方法，以免出现烧根。在施肥的同时及时浇水，保持土壤的湿润。

3.整枝。七彩椒一般为二杈分枝，主枝以下的侧枝要及时摘除，主枝上的分叉可适当保留，增加植株的通风透光性，减少多余养分消耗，提高七彩椒的开花结果树。

4.保花保果。七彩椒在开花期温度过高多低都会影响正常授粉，所以可用辣椒素喷花促进七彩椒的座果率。对于结果较多时，可适当提早采收一部分熟果减少养分消耗。

5.病虫害防治。七彩椒常见的病虫害有蚜虫、蓟马、疫病、青枯病，要做到早发现早治疗，切忌不可长期使用单一的农药，容易出现病虫害抗病性。

6.采收。对于食用的七彩椒，根据食用所需在达到成熟度要及时采摘。对于观赏用的七彩椒，也要及时采收已成熟或多余的果实，保持七彩椒正常生长，延长观赏性。