独头蒜具有很高的营养价值，因此，人们经常会用独头蒜作为菜的配料。很多人都好奇独头蒜是怎么种植出来的。

农谚说，“好种出好苗，好苗产量高”。所以栽种大蒜时应首先确定生产的目的，如栽种以生产蒜头为主要目的就应选蒜头大，分瓣明显，蒜瓣肥的白皮蒜作种。如为生产蒜薹就应选用蒜头好，瓣肥的紫皮蒜作种，因而种蒜不得乱用种。

独头蒜是一种只有一个蒜瓣的植物，不同于普通大蒜的原因就是它的鳞茎部位没有进行分枝！就像是一个整体。而且独头蒜本身所含有的营养成分要比普通大蒜更高一些，所以在市场上尽管价格相对较高也能够获得不错的销量！

独头蒜相对于普通大蒜来说外表看起来更加的圆滑，而且每一个独头蒜本身就是实心状态！宽度大概在二厘米到三厘米之间，每一个植株花茎高度在50厘米到60厘米之间！因此我们在种植前就应该选择沙质土壤来进行，并清理杂物，随后在土壤内部加入1500千克的有机肥以及50千克的过磷酸钙与8千克的硫酸钾来进行混合整地！

按照13厘米到15厘米之间的行距来进行沟壑的挖掘，并且每一个沟壑深度要控制在4厘米到6厘米之间！每一个植株距离要控制在2厘米到4厘米之间！并且在蒜种放入以后需要覆盖2厘米左右的土壤，此外我们也可以在蒜种的周围种植一些小萝卜！这样能够让小萝卜影响蒜苗吸收养分，从而增加独头蒜的概率！

加强管理

大蒜整个生长周期分为发芽期、幼苗期、鳞芽分化期、鳞芽膨大期、休眠期。每个生长期都应环环抓紧，但鳞芽膨大期是管理的重点，需加强肥水供应，667平方米追尿素10～15kg，每3～5天浇一水，保持地表不干，此期还可叶面喷洒600倍磷酸二氢钾增补磷钾肥。秋播蒜还需做好入秋后的管理，冬前覆盖柴草等物，春暖及时揭开覆盖物，浇好返青水。

完成以上工作以后我们还需要在生长期进行除草以及水分的添加！一般每隔15天左右就要进行浇水，此外在我们套种的小萝卜完成出苗以后不需要进行施肥，但是要对它们进行间苗措施