大棚蒜苗什么时候种植(大棚西瓜-毛豆-青蒜高效栽培技术)

大棚为6 m宽简易钢架大棚。西瓜在1月初育苗，2月中旬移栽，4月底5月初开始上市，5月中旬拉秧;毛豆在5月初育苗，5月底移栽，8月初收获;青蒜在8月中旬开始播种，12月底开始收获。

西瓜栽培

2.1 品种选择

选用优质、抗病的早中熟品种，如‘京欣1号’‘早佳’等。

2.2 整地

定植前20 d，667 m2施腐熟有机肥4 000 kg、45%三元硫酸钾复合肥40 kg作基肥，深翻土壤。青蒜收货后，定植前10 d开始闷棚，提高地温。采用双层大棚膜+小拱棚+地膜的4膜覆盖栽培方式。大棚中间开沟，沟的宽度40 cm、深度20 cm。

2.3 育苗移栽

2.3.1 育苗 选地势较高、排水方便的地块，采用穴盘地热线育苗。播种前用55 ℃的温水浸种3 h，不断搅拌，用50%百菌清500倍液浸种1 h。处理好的种子放在催芽箱内30 ℃条件下催芽，当70%的种子露白时即可播种。播后整齐摆放在地热线上，覆盖基质并浇透水。穴盘上覆盖1层薄膜。当西瓜开始出土时，揭去薄膜，控水控旺防止徒长。

2.3.2 移栽 2月中旬移栽，移栽前棚膜、拱棚膜、地膜都准备好。选择晴好天气按株距20 cm、行距3 m定植，栽后浇缓苗水。

2.4 田间管理

2.4.1 整枝授粉 单蔓整枝，根据情况及时打杈。7：00—11：00授粉，可人工授粉和蜜蜂授粉相结合，1个棚放1箱蜜蜂。一般选第2雌花授粉坐果。阴天时可适当延后1 h。授粉时将花粉均涂抹在雌花柱头上，1朵雄花可授3～4朵雌花，授粉后做标记，以利采收，西瓜长到鸡蛋大时及时摘除畸形瓜。

2.4.2 肥水调控 定植时浇透定植水。伸蔓期不干不浇。膨瓜期根据墒情适当浇水，同时667 m2追施高钾水溶肥10 kg。生长后期叶面喷施0.5%的磷酸二氢钾2～3次，采收前7 d停止浇水，以免裂瓜，影响含糖量。

2.4.3 病虫害防治 猝倒病和立枯病用甲霜恶霉灵800倍液喷雾;炭疽病用甲基硫菌灵1 000倍液喷雾;蔓枯病用70%百菌清600倍液喷雾;白粉病用1%武夷菌素200倍液、或10%宁南霉素1 200倍液喷雾;病毒病用噻嗪酮+盐酸吗啉铜制剂防治。蚜虫和飞虱防治用3%啶虫脒或吡虫啉防治。

2.5 采收

西瓜在授粉后30～35 d，根据果实的发育情况适时采收上市。

3 毛豆栽培

3.1 品种选择

选择长势中等、生长期适中、耐高温的品种，如‘K新绿’‘绿宝石’。

3.2 整地

西瓜拉秧后，667 m2施腐熟有机肥1 000 kg作基肥，钙镁磷肥30 kg，深翻后大棚中间开沟，畦沟宽25 cm，沟深20 cm。

3.3 育苗移栽

667 m2用种量3 kg，58%瑞毒霉拌种，将种子均匀撒播在整理好的苗床上，覆盖一层1 cm厚土，盖上地膜，待种子即将出土时，揭去薄膜，少浇水，防止徒长。苗龄15 d时即可移栽，按照株行距50 cm×30 cm單株移栽，移栽后浇好定植水。

3.4 田间管理

3.4.1 肥水管理 缓苗后15 d，667 m2用尿素5 kg，开花前5 d，667 m2施用三元复合肥10 kg，种荚膨大期，喷施0.5%的磷酸二氢钾溶液和0.2%的尿素溶液，连喷2次。

3.4.2 病虫害防治 根瘤病可用75%百菌清可湿性粉剂1 000倍液喷雾;炭疽病可用75%多菌灵可湿性粉剂1 500倍液喷雾;斜纹夜蛾可用高效氯氢菊酯等防治;蚜虫可用10%吡虫啉或吡蚜酮防治。采收前15 d不宜用药，以免农药残留超标。

3.4.3 杂草防治 定植后7 d喷施1次灭草松和盖草能，防除杂草。

3.5 采收

当80%种荚鼓粒，荚壳外观呈翠绿色时采收。采收过晚，口感变差，影响市场销售价格。

4 青蒜栽培

4.1 品种选择

选择苗期生长快、抗性强的‘四川软叶蒜’‘二水早’等适宜当地的品种。

4.2 整地

667 m2大棚施用腐熟有机肥4 000 kg，大蒜专用复合肥30 kg作基肥，深翻30 cm并整平，大棚中间开沟做畦，畦宽2.8 m，沟宽40 cm，沟深30 cm。

4.3 播种

8月中旬播种，667 m2用种200 kg。播种前先晾晒蒜头3～5 d，挑选健壮、无病的蒜瓣，确保蒜种质量。播前用清水浸种2～3 h，捞出漏出清水即可播种。按照株行距12 cm×5 cm栽植，栽植后压实土壤。大蒜宜浅栽，根据情况适当浇水。在土壤墒情较好的情况下，用33%二甲戊乐灵200 mL，对水15 kg对表土喷雾，以防除杂草。

4.4 田间管理

4.4.1 肥水调控 播种后一般浇1次水，齐苗后根据土壤墒情保证小水勤浇，每10 d浇1次，水分不能过大，以防止烂根，收获前10 d停止浇水。为促进植株生长，苗齐后40 d，667 m2追施尿素10 kg，6叶时667 m2追施尿素15 kg，覆膜后至收获前，根据情况再追施1次尿素。

4.4.2 温度调控 11月初扣棚，以利于保温，促进蒜苗生长。开始扣棚时大棚的两头打开，11月下旬以后再盖上大棚两头。白天气温20～25 ℃，超过30 ℃时放风，温度降至20 ℃时关闭通风口，夜间温度控制在15～20 ℃。

4.4.3 病虫害防治 覆膜后棚内温度、湿度较高，病害易于发生，一旦发现应及时防治。叶枯病用75%百菌清可湿性粉剂600倍液、灰霉病用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治。根蛆、蛴螬用90%晶体敌百虫l 000倍液喷洒植株根部土壤防治，蓟马和潜叶蝇用合适的杀虫剂喷雾防治。

4.5 适时采收

一般覆膜后3～5 d青蒜即可生长，经40～50 d的塑料大棚密闭保护，蒜苗40～50 cm高时即可依据市场行情适时采收。

本文摘自龙源期刊网：《中国瓜菜》杂志2019年03期

作者：吴绍军 孟佳丽