提要：二伏天能种哪些蔬菜？这4种蔬菜最适合，不怕热、长得快

现在已经进入头伏已经一周左右了，再过几天就是二伏了，三伏天可以说是夏季最热的一段时间了，这样的高温天气还能种植什么蔬菜呢？这里科学兴农就给大家介绍几种比较适合现在种植的蔬菜。

二伏天还能种植哪些蔬菜？

小白菜：小白菜的耐热性非常的好，并且夏季由于气温较高，小白菜的生长速度很快，一般25天到40天就能够收获了。小白菜的种植也比较简单，夏季播种小白菜直接撒播就可以了，一般三五天就能够出苗了。在种植过程中需要注意病虫害的防治和浇水的问题，夏季气温较高，尤其是一些雨水较多的地区夏季比较容易发生积水，小白菜的基部容易发生腐烂，所以要保持田间没有积水，但又不能出现干旱，根据天气降水情况合理的进行浇水。

荆芥：不知道吃过的朋友多不多，荆芥属于一种调味类蔬菜，北方地区吃的比较多，像科学兴农老家这边种植荆芥的还是比较多的。荆芥有一种特殊的辛香气味，做面条、酸辣汤、凉拌菜的时候可以放入一些，吃起来比较清爽。荆芥的种植也比较简单，生长速度非常快，一般种植后一个月左右就能够采收了，一个夏天能够采收四五茬不是问题。等到秋天的时候荆芥结籽之后，将成熟的种子收集起来，来年还能播种。

香菜：香菜也是不少朋友家中都会种植一些的蔬菜，香菜夏季也是经常会吃到，二伏天气虽然比较热，但是香菜依然是能进行种植的。香菜的生长周期也比较短，也是能够多次采收的，家里面种植的香菜在食用的时候可以只摘叶子和顶端的枝叶，这样就能够采摘多茬的香菜。夏季种植香菜需要做好催芽工作，香菜的种子外壳非常的坚硬，在播种前需要用力将种子搓开，然后适当的浸种，这样播种的香菜才能够及早的发芽，节省育苗时间。

生菜：生菜夏天也是能够播种的，夏季种植生菜需要选择耐热性较强，生长周期较短的生菜品种。生菜的叶片较大，生长过程中对水分的要求比较高，需要保持种植土壤湿润，另外又要避免田间出现积水的问题。生菜喜欢稍微偏阴一点的生长环境，夏季种植生菜需要做好适当的遮阳工作，一般夏季种植的生菜40天左右就能收获了。