鸵鸟养殖怎么样?如何养殖鸵鸟?

鸵鸟是世界上最大的一种鸟类，它也叫做非洲鸵鸟，生活于非洲的沙漠草地和稀树草原地带，因其羽、皮及肉等都有很高的经济价值，那么养殖鸵鸟怎么样?如何人工养殖鸵鸟?下面我们一起来全面了解下鸵鸟养殖技术：

一、鸵鸟养殖基地建设

（一）场址选择

由于鸵鸟具有体积较大，运动能力强的特点，所以鸵鸟养殖场地的选择十分重要。养殖场地首先要有一定的面积，根据养殖鸵鸟数量的不同，平均一只鸵鸟要有50平方米的养殖面积，以便于鸵鸟的活动和取食。另外，要考虑满足鸵鸟的生态条件，所以比较好选择气候温暖、干燥、少“梅雨”、非雷区和无大风暴侵袭的地方。场址周边环境要比较安静，要远离交通干道、居民区、工业生产区和养禽场，避免噪音干扰使鸵鸟受惊以及防止环境污染和疾病传播。此外，还要考虑交通方便和水、电、草料的供应条件。

（二）规划布局

鸵鸟场设计要根据饲养规模确定占地面积，预留发展余地，按卫生防疫要求合理布局。一个体系完整的鸵鸟养殖场，应分别划分饲养区、孵化区、饲料及产品加工区、工作生活区。饲养区应与管理、生活区分开，以减少外界对鸵鸟的干扰。饲养区内也要划分种鸵鸟区、育雏区、后备种鸵鸟区、商品鸵鸟区等，每区之间要有适当的距离。

（三）栏舍建造

根据鸵鸟的生物学特征，要提供足够的饲养面积。如果饲养面积不足，运动场狭窄，鸵鸟相互冲撞，造成损伤，导致生产性能下降，甚至会出现消化性疾病。在集约饲养条件下，则根据经济、合理、密度适当的原则安排。每只鸵鸟的栏舍面积为：1-60日龄，室内0.3-0.8平方米，室外2平方米;61-180日龄，室内2平方米，室外15平方米;181-540日龄，室内4平方米，室外25平方米;种鸵鸟，室内10平方米，室外300平方米。

鸵鸟场以围栏相隔，栏高1.5米左右，材料应光滑不带刺，最好有一定的弹性，以免鸵鸟碰撞时受伤。一般选用简易的竹木栅栏即可。

1、种鸵鸟栏舍

种鸵鸟一般1雄3雌为一个繁殖单位，分栏饲养，需使用的面积为1200-1500平方米，其中鸟舍面积为40平方米，其余为运动场。鸟舍用作避风、挡雨、遮荫。因鸵鸟高大，舍门应宽大，门高不得低于3米，便于鸵鸟进出。鸟舍正对运动场的一面敞开，鸟舍可以根据饲养规模、地形等因地制宜选择建筑方式。

2、雏鸵鸟栏舍

雏鸟舍要求类似雏鸡舍，应具有保温、干燥、通风、防暑的功能，具有增温设施。栏舍应坐北朝南，以保证阳光照射，为防鼠害，用砖或者水泥做地面。

（四）主要设备、用具

鸵鸟场应具备孵化设施和育雏保温设备。育雏设施大致与养鸡场相同，包括储蛋室、孵化室和孵化机。常用的保温设备有红外线灯。另外还需要准备切草、饲喂、消毒等用具。

二、优良鸵鸟品种选择

由于国内各企业鸵鸟引种来源复杂，引 进鸵鸟种质差异很大。所以，养殖户选购鸵鸟时一定要小心谨慎。要选择种质纯、生产性能好的鸵鸟，为以后的发展打好基础。

选购鸵鸟时要注意系谱档案和血缘选配，系谱档案详细记录了鸵鸟的来源、品种、性别、年龄、双亲及自身的主要生产性能，可 以据此了解鸵鸟的生产性能及血缘进行合理的血缘选配。体格健壮，发育匀称，头部清秀，眼大有神，姿势端正，步伐灵敏为优良品种。选种时应考虑性别比例，一般雌雄比以3∶1-5∶2较为理想。雌鸵鸟背部羽片污浊，毛 尖干缩，背后半部羽毛稀短或无毛、尾巴下垂，后躯丰满肥厚;雄鸵鸟阴茎粗、长，向左弯曲，阴茎长25厘米以上。

引种时应特别注意年龄，虽然鸵鸟的有效繁殖年限可达40-50年，但刚刚开产的鸵鸟和年老的鸵鸟产蛋性能都很低。一般认为，选择5-10周岁的鸵鸟较为理想，通 常可从外观来鉴定鸵鸟年龄。12月龄时，雄鸵鸟的腿和喙变为白色。2岁时，不论雌雄，其背部的雏羽全部褪换，但颈基部和腹部的大部分仍然存在，而雌鸟腹部大部分的白色羽毛被黄褐色的羽毛所取代。3岁时，雌 雄鸵鸟腹部白色羽毛全部褪换，颈基部雏羽毛不变，一些雄鸵鸟的腿和喙变为典型的红色。4岁时，鸵鸟完全性成熟，出现成年鸟的羽毛。4岁以后，鸵鸟翅膀变得更粗更健壮，但没有其他明显特征，雄 鸟阴茎长度也可以用来鉴定年龄。

种鸟的健康状况也须仔细观察。一是观察举止行为。健康状况良好的鸵鸟精神饱满，对外界刺激反应敏感，合群性强;二是观察健康状况。健康鸵鸟的肌肉丰满，无裸露骨骼，全 身各处没有伤残，步态平稳正常;三是观察采食。健康鸵鸟食欲旺盛，当饲养人员走进栏舍时，会主动迎上去，等待采食;四是观察粪便。健康鸵鸟粪便呈暗绿色，细腻消化良好，排尿量大，尿液透明，有少量白色尿酸盐。

三、鸵鸟育雏期养殖技术

幼雏期即从出生至12周龄，雏鸵的成活率主要取决于4周龄前的工作，此期要给比鸡稍高的营养水平，同时增加无机盐，尤其是钙、磷、微量元素及多维素等添加剂。青饲料应给以鲜嫩青草和蔬菜叶等易消化吸收的饲料，每只每日平均给青饲料1.2-1.5公斤，精饲料1-1.5公斤。

1、饲料搭配：雏鸵期要求饲料中粗蛋白为22%-18%，代射能1134兆焦/千克，粗纤维4%以内，饲料形状逐渐粉料改颗粒料。

2、饮水控制：雏鸵出壳后24小时内尽早饮水后再吃料，开食料宜将水调料成干湿适中状。

3、喂料次数：半月龄内，每天6次，以后减少到每天4次或3次。

4、采食量：1-30日龄每只每天70克(均指精料)，粗蛋白为22%-20%。31-60日龄为121-400克/只/天，粗蛋白为18%。61-90日龄为500-600克/只·天，粗蛋白为18%。除吃精料外，还应补喂青绿饲料，喂量不超过精料量的5倍。

5、管理方法

①保温方法：保温期一般为60天，舍内应提前1-2天预温至35℃至36℃。并预先熏蒸消毒雏鸵舍。保温标准是：0-3日龄35℃，3日龄至1周龄为34℃，2周龄为34-32℃，以后每周降低2℃，至9周龄时脱温。

②相对湿度：相对湿度为55%-60%。天气晴朗时应让雏鸵到户外运动，加强通风多晒阳光，保证足够的光照。

③群体大小：以每群雏鸵30只左右为宜。

④饲养密度：饲养密度按下列要求进行：1周龄：0.2平方米/只。2周龄：0.3平方米/只。3周龄：0.35平方米/只。4周龄：0.4平方米/只(舍内)，室外运动场0.8平方米/只。5周龄：室内0.5平方米/只。室外1.0平方米/只。6周龄：室内0.6平方米/只。室外1.2平方米/只。7周龄：室内0.7平方米/只。室外1.5平方米/只。8周龄：室内0.8平方米/只。室外2平方米/只。以后至90日龄，室内2.5平方米/只。室外12平方米/只。

⑤饲养方式：多采用地面平养，关键的问题是，所用的垫料应要求吸湿性能很强的材料，同时地面应质地松软。地面铺砂较理想，砂厚应不少于10厘米。运动场要选择吸湿性良好的小石块铺底，使鸵鸟走动时不至引起尘埃飞扬。及时进行疾病防治工作。

四、鸵鸟育成期养殖技术

育成期是指从13周龄至开产前的生长阶段，体重从40-60公斤增加到100公斤，此时幼鸟以室外放牧饲养为主，其中13日龄至14月龄为育成幼鸵阶段，14月龄以上至26月龄为种用后备鸵阶段。

1、饲料搭配：育成期是调整性成熟期，也是生长发育重要阶段，对提高产蛋量，降低淘汰率有重要的意义。应以室外放牧为主，尽量多采食粗饲料，精料含粗蛋白为15%-16.5%，代谢能为11.506兆焦/千克，粗纤维前期6%，后备期8%-10%(或加大到12%-14%)，饲料比较好采用颗粒料，颗粒φ7-8毫米至10毫米。日粮中颗粒料占30%，优质青料占70%。

2、饲料更换：育成期开始后的比较周至第四周作为饲料更换时的过渡期，比较周：育雏料占4/5，育成料1/5，以后育雏料每隔一周降低1/5，而育成料则相应增加1/5，至第五周全部喂育成料。

3、饲喂方法：商品鸵每只每天1500-2000克精料，至12月龄出售。种用育成鸵则每只每天1000-1500克精料，以上所说精料均为浓缩料。青料多采用苜蓿、青玉米、其它人工牧草或天然牧草，每天喂浓缩料2-3次，青料则采用整天放牧解决。同时要保证充足的饮水。

4、管理措施

①放牧场地：牧地以山坡地比较好，自由放牧运动，且牧地、运动场或栏舍都应尽量除去铁钉、碎玻璃或塑料袋、绳等。以免误食造成前胃疾病。

②栏舍要求：栏舍应有良好的采光性，场地四周应设1-2米宽的绿化带。经常保持栏舍内外清洗、干燥，并经常清除积水。地面砂厚5-20厘米，舍内的门高比较好3.4米，舍内顶高不少于3.7米，必须有良好的排水系统。应定期称体重。

③饲养密度：场地充裕时，舍内可每只20平方米，运动场100平方米/只，场地小时，非洲黑鸵舍内8平方米/只，运动场50平方米/只，澳鸵或美洲鸵舍内4米平方/只，运动场25-35平方米/只。每群20-30只为宜。

④运动消毒：育成期应让鸵鸟运动，经常清理被污染的砂砾，每天清理粪便两次，进出口设置消毒池，每周大消毒一次，并进行疾病预防。

五、鸵鸟成年期养殖技术

鸵鸟达26月龄以上时便进入成年期，雌鸵鸟在24-30月龄达到性成熟，雄鸵鸟在36月龄达到性成熟。性成熟前以大群饲养，每群20-30只，产蛋前1个月进行配偶分群。一般是4只(1雄3雌)为一饲养单位。分群工作一般是在傍晚进行，先将雌鸵鸟引入种鸟舍，然后再将雄鸟引入，这样可以减少雌雄之间、种群之间的排异性。

1、饲料选择：仍以放牧为主，主要饲料为青粗料，精料中，粗蛋白为18%，代谢能为11.7兆焦耳/千克。粗纤维6%-8%，钙、磷之比为4-5：1，同时，钙、磷、多种维生素和多种微量元素应比家鸡种鸡日粮高20%-25%。食盐占精料0.4%。

2、精料搭配：浓缩料仍以颗粒料为好，颗粒φ14-16毫米，以16毫米比较好，浓缩料(即精料)每天每只产蛋期以下不超过2000克为宜，非产蛋期(休产期)每只每天不超过1000克。同时在休产期，营养水平亦应降低，即粗蛋白为14%，代谢能11.2兆焦/千克，精纤维16%-18%，钙、磷水平降到休产鸡的水平。种鸵鸟休产期是人定的，即每年11月和12月份为休产期。此时将公母分开饲养，并于9月中下旬逐渐少精料喂量，一旦停产开始，即停止供给精料5天，可达到全部停产效果。成年期应尽量满足青粗饲料的供给，一般每只每天4-6千克。

3、饲料过渡：26月龄后，应以育成期同样的方案作好育成饲料向成年期产蛋料的过渡，时间也是4周，每天喂3次(指浓缩料)，并充分供应清洁饮水。供给青粗料时，应严加清除混入料中的锐利、坚硬之物及塑料制品等杂物，以防鸵鸟发生消化道疾病。

4、管理方法

①分群饲养：繁殖期一般由1公2母即3组成一小群，每800平方米一小群，非繁殖期则合并为20-100只一群，进行管理。澳洲鸵鸟及美洲鸵鸟则由5-7只组成一小群，公母之比为1：4-6，非洲鸵鸟舍内20-30平方米/只，运动扬200平方米/只。澳洲鸵鸟(鸸鹋)或美洲鸵鸟舍内10平方米/只，运动场50-60平方米/只。

②选择种鸵：要求非洲鸵鸟的公鸵体躯高大，体羽为黑色，尾羽及翼羽为白色，排粪时，阴茎伸出泄殖腔向左弯曲，阴茎不少于25厘米长，阴茎从伸出到回缩的间隔时间要稍长，羽色要鲜明光亮，喙和脚胫应为桔红色，性欲旺盛，交配时应出现展翅、摇头摇颈、鸣叫、跳舞等动作。母鸵应表现出母性强，如护蛋性、护雏鸵性强。全身羽毛灰色，脚胫和喙无桔红色，呈淡蓝灰色，发情要明显，即愿接受公鸵配种，两脚及耻骨间的距离要宽。

③舍内环境：舍内和运动场地面应铺砂，要求与育成期相同，比较好采用黄色干净的河砂，厚度8-20厘米，尽量保持环境安静及干燥而不潮湿，相对湿度60%左右，至于清洁、消毒、清除铁钉、玻璃等杂物等要求以及设置绿化带、排水系统等均与育成期相同。

④注意观察：要观察鸵群动态，搞好日常登记工作，如采食量、饮水情况、精神动态、羽毛光泽、鸵鸟的头颈是垂下还是抬举起来等都要详细观察，或作些记录。头颈不举是疾病严重的标志。粪便成团则正常，硬或烂则异常，应作分析。还应注意个别鸵出现外伤情况。对公母鸵还应逐个观察它们的发性和配种情况。

⑤换羽阶段：一般每年10月中旬至次年元月下旬，鸵鸟即进入换羽阶段，换羽的顺序是：肩胛前部及胸部→臀部→腰部→翼羽→尾羽。

六、鸵鸟的种蛋孵化技术

1、种蛋的收集与储存：一般雌鸟比雄鸟先进入发情期，因此早期下的蛋一般不育。雌鸵鸟一般在交配一周后开始产蛋。种蛋必须来自优良、健康的鸟群。挑选种蛋时，先将薄壳蛋、砂壳蛋、钢皮蛋及过大、过小、过扁、过圆、污染面积过大的种蛋挑出。对刚产出的种蛋不宜马上入孵，要贮存24h以上，但比较好不要超过6d，保存的温度以15℃为宜。若保存期超过6d，需要降低温度，保存种蛋的相对适宜湿度为70%～80%，并注意贮存室的通风。种蛋保存时，应大头朝下，每天翻动1次。

2、环境卫生及消毒：每2天用消毒液擦鸵鸟蛋贮藏室地板一次，隔2周全面清洗，消毒，并用福尔马林溶液进行熏蒸。鸵鸟产蛋时，饲养员要用消毒纱布接住，然后送孵化室消毒，消毒剂每立方米用福尔马林42ml，高锰酸钾21g，熏蒸30min。如果没有接住，用经消毒液浸泡的纱布擦去表面脏物，马上送孵化室消毒。入孵之前，用消毒药(温度不要超过40℃)浸泡20～30g，然后用消毒过的干纱布擦干种蛋即可入孵。孵化室地板每隔2d用消毒药拖擦一次，墙壁、天花板每半个月用消毒药喷洒一次，一个月进行全面清扫一次。每次孵化之前，孵化机内外及表面要用消毒药擦拭一遍，并用福尔马林熏蒸消毒。

3、鸵鸟的孵化条件

①适宜的温度：经验表明，室温在18～25℃时，如果采用恒温孵化法，孵化温度控制在37℃效果比较好，随着室温的升高，孵化温度可适当降低。也可采用变温孵化法，将孵化期分为前期、中期或后期，温度可分别控制为36.5、36、35.5℃，其相应相对湿度分别为22%、23%、25%。并且种蛋可按大、中、小或重、中、轻三个档次，实行分机孵化，能提高孵化率和健雏率。

②合适的湿度：对于恒温孵化法，前期孵化湿度可控制在20%～25%，转入出雏机湿度应相对提高，通常为30%～40%，后期湿度相对较高会造成鸟啄壳，死胚蛋明显增多。

③合理通风与晾蛋：胚胎发育需要新鲜的空气和充足的氧气，二氧化碳和各种有害气体不要超标。因此，应定期通风换气。鸵鸟蛋的体积较大，蛋壳较厚，尤其后期产热较多，应注意晾蛋。

④正确的孵化操作过程：入孵时，一定要使鸵鸟蛋的大头朝上，依贮存期、产蛋期分清批次，认真记录，尽量不用混孵，以免造成出雏的混乱;孵化过程中要翻蛋，每隔2～3h翻蛋一次，翻蛋角度以90℃～110℃为宜;孵化程序为：蛋的挑选→消毒→贮存室→孵化室→入孵→消毒→出雏→发雏作业，避免交叉感染。

七、鸵鸟养殖注意事项

1、密度

育雏密度对雏鸵鸟的生长发育有很大影响。雏鸵鸟的培育一般采用地面育雏，在出雏后比较周内，每只雏鸟需要面积至少0.16—0.2平方米，以便雏鸟既有足够的活动空间和休息场所，又可有效地减少雏鸟相互间的应激，防止腿部畸形。以后每长大一周，活动面积至少应增大10%，同时区域的角落应做成弧形，以免雏鸟因温度过低时在角落堆积而导致踩伤、挤伤，甚至造成死亡。

2、温度

温度是育雏的首要条件，必须严格而正确地掌握。初生雏鸟体温调节机能不健全，全身着生绒毛状的穗状羽毛，防寒能力较差，既怕冷又怕热，因此，对温度反应特别敏感。到第4周后，可以耐受轻微的温度变化，但夜间必须保持一定的恒温，防止气温降低。一般育雏室内供暖装置为红外线灯或电热管，功率为100—500w，根据空间的大小，在不同位置安装不同数量的红外线灯，高度可随时调节，保证室内有适于鸵鸟休息、活动、采食的保温区域，并有一定的温差，使雏鸟接受生理范围内温差的锻炼。用红外线灯育雏时，温变稳定，便于消毒，育雏效果好，温度一般控制在：0—7日龄，34—36.5摄氏度;8—14日龄，31—33摄氏度;15-24日龄，27—29摄氏度。比较好不用白炽灯供热，因为白色光线易诱导雏鸟相互啄毛，不利幼鸟的休息和睡眠。

3、湿度

育雏期的湿度要根据出壳鸟的状况来调整。如果孵化期的湿度掌握得比较好，孵出来的鸟不水肿，不干皱，雏鸟健壮，相对湿度在50%一60%，其成活率较高;如果孵化期湿度高，孵出的鸟其腿部、腹部、头颈部严重水肿，此种情况下，若雏鸟转入育雏室时湿度太低，雏鸟会在短期内失水，衰弱而死。根据具体情况缓慢降低湿度，雏鸟成活率会提高。一般育雏室湿度控制在60%以下为宜，否则会使水肿加剧，卵黄吸收不良。容易滋生细菌和霉菌，降低雏鸟成活率。

4、通风换气和光照通风

换气的目的是排除室内污浊的空气，换入新鲜空气，同时调节舍内的温度和湿度。一般要求鸟舍内闻不到气味。冬天进入鸟舍的风要求预热，不要直接吹到雏鸟身上，防止感冒。如果天气晴朗，雏鸟出壳后1周便可放出户外运动，一方面促进卵黄吸收，另一方面保证合理的光照。从而调节雏鸟的钙、磷代谢，增强骨质，防止腿畸形，同时还可以增强雏鸟机体的免疫力和对疾病的抵抗力。夏季应防止长时间暴晒，运动场内要设置凉棚或种植绿化树。

5、卫生防疫

卫生防疫对3周内的雏鸟十分重要。雏鸟抗病力差，加之舍内密集饲养，易患肠道和呼吸道病，因此。应采取综合性防病措施，主要包括饮水卫生、环境卫生、预防接种和饲料卫生。饮用水的水质应符合人的饮水标准，比较好用凉开水或过滤水;饲料要保证新鲜不变质，青饲料要求多汁、易消化、适口性好，先清洗消毒，再切碎，与精料混合饲喂;垫料要求每天清洗消毒;食盆、水盆亦应每天清洗消毒;运动场、育雏舍应定期用1：3000的百毒杀或1：400的抗毒威等喷雾式冲洗消毒。预防接种的主要疫苗有新城疫疫苗、传染性支气管炎疫苗、结核病卡介苗等，应逐只注射或滴眼，并严格按免疫程序及日寸接种。

以上就是关于“鸵鸟养殖怎么样?如何养殖鸵鸟?”的相关介绍，养殖有风险，投资需谨慎。想了解更多动物养殖方法、养殖技术，植物种植方法、种植技术，请关注库百科养殖网。