特种养殖

长沙黑豚养殖(“智多星”传递脱贫攻坚“接力棒”)

来源：村晓农业网|更新时间：2023-11-08|点击次数：次

图文：张雪珊

4月15日上午，阳光明媚，双清区火车站乡前进村村秘书田晶晶带领建档立卡贫困户孙春娥一行人，割下满满几大袋黑麦草返回到黑豚养殖场。有了最爱的美食，小豚鼠们立马精神抖擞，活蹦乱跳地享受美餐。

黝黑的脸庞，晶亮的眼眸，从湖南卫视“更上一层楼”选拔赛，到“中国好声音”海选赛，今年32岁的田晶晶是动感超人的“活性炭”；从脱贫攻坚，到乡村振兴、励志创业，田晶晶是远近闻名的“智多星”，有着如数家珍的创业故事和致富“金点子”。他多次被评为邵阳市优秀团干部，2019年获评全区抓党建促脱贫攻坚先进个人。

田晶晶在察看黑豚长势情况

“脱贫攻坚，不能吊死在一棵树上！”

田晶晶2010年6月毕业于湖南信息科学职业学院。毕业之初，田晶晶在省城长沙从事销售工作多年，并在网络寻找创业之路，积累了丰富的营销经验和创富第一桶金。得知国家对养殖业非常支持，他在家人的支持下成立了振兴肉牛专业养殖场，哥哥田苏洲是全省致富能手，负责养殖，田晶晶则负责推广销售。养殖场占地面积50多亩，建筑面积15亩，建设包括牛舍、饲料加工间、饲料库、员工休息室、宿舍等辅助用房和水泵房、水塔、污水处理池、沉淀池等配套设施，可容纳500多头肉牛养殖。2013年该项目经双清区发展和改革局立项备案，总投资500多万元，为6名下岗职工和贫困户解决了就业创业难题。

田晶晶见多识广，不断开拓市场，先后与3家屠宰场签订合同。2015年，养殖场出栏肉牛130多头，发展成为双清区城郊最大的养殖场。

建档立卡贫困户孙春娥(前)在黑麦草基地割草

“脱贫攻坚，不能吊死在一棵树上！”田晶晶深有感触地说。2016年，田晶晶经过多方考察，觉得藏香猪肉质好、价格高、市场需求大。他与哥哥合计将牛栏改成猪舍，逐步将猪舍扩大到2000多平方米，养殖藏香猪、宁乡花猪400多头，土鸡、乌骨鸡1000多羽，并引进观赏孔雀、火鸡、鸵鸟等，发展成为集特种养殖、销售、餐饮、电商为一体的现代化公司，年收入100多万元。

“扶贫要扶根本，构建长效机制！”

2017年，在火车站乡前进村村级换届选举中，青年党员田晶晶全票当选为村秘书。田晶晶觉得肩上的责任更重了，采取“合作社+公司+农户”的形式决战脱贫攻坚，即由区扶贫办购买振兴公司的猪崽免费发给建档立卡贫困户，由公司提供养殖场地和技术指导，达到出栏标准后由公司统一收购销售，帮助贫困户解决滞销等后顾之忧。并先后为村民举办养殖技术培训班10多场，培训村民300多人次，与5名贫困户签约发展养殖产业，安置5名贫困村民在农场从事清洁打扫、喂养工作，每月收入2000元以上，不少贫困户脱贫后成了“致富模范”。

“扶贫要扶根本，只有将扶贫与扶志、扶智结合起来，才能构建脱贫攻坚长效机制。”田晶晶还在农场成立青年之家，不定期举行“创富沙龙”“励志创业”等互动讲座活动，带领3名青年共同创业，受益青年和学生达600多人次。

观赏孔雀精彩开屏

时下，前进村的草莓基地、葡萄基地欣欣向荣。为帮助村民解决农产品卖难问题，田晶晶积极推广电商扶贫政策，利用农场现有的资源优势发展扶贫电商服务平台，打造特色“5+”产业模式，以“公司+合作社+基地+农户+电商”的模式，从贫困户或农户手中收购乡村特色产品放到电商平台进行销售，充分发挥村级电商扶贫示范点的带动和辐射作用。

“党员干部要有致富本领，才能带头发展产业！”

“推进脱贫攻坚和乡村振兴，首先要求党员干部自己要有致富本领和头脑，才能带头发展产业，带领村民共同致富。”2018年年底城郊实施生猪退养后，田晶晶又将藏香猪养殖场迁至乡村，在涟源市和新邵县陈家坊镇建立合作养殖基地。

去年9月，田晶晶在郴州市考察时被一群“小可爱”深深吸引住了，它们胖乎乎的身板，亮晶晶的小眼睛，呆萌的样子十分招人喜爱，还是当地乡亲们发家致富的“鼠来宝”。

经过深入了解，田晶晶得知这些“小可爱”名叫黑豚，是一种繁殖力极强的节粮型小型草食动物，也是国家12部委公布明令准养的54种野生动物之一。黑豚肉鲜嫩味美，属低脂、低胆固醇肉类，富含人体所需的17种氨基酸和铁、钙、磷等多种微量元素，还含有抗癌元素硒，养殖技术易学易会。

呆萌可爱的“鼠来宝”——黑豚

田晶晶欣喜地介绍，黑豚全身是宝，具有药食两用效果，能降血脂、助阳功、缓解胃痛，对高血压、冠心病有明显的食疗作用，民间视为“强身珍品”。它的皮毛是一种很好的裘皮服装和工艺饰品的加工原料，豚睾丸、胆和血是制药工业原料，养殖前景十分广阔。养殖黑豚最省心的是这些小家伙吃素，青菜、红薯、南瓜、甘蔗等等，都能成为饲养食物，但它们最爱的还是黑麦草、皇竹草。为了给豚鼠提供足够的美食，田晶晶种植了20多亩黑麦草。这种草长势很快，一茬收割后，几天就能迅速长出来。

田晶晶现已引进黑豚种苗1000余只，创办全市第一家黑豚养殖场，出栏的数千只黑豚大部分通过电商销往江西、福建等地，少量用于发展烧烤和餐饮业，销售市场火爆，常常面临供不应求的情况。预计全年可出栏10万只，实现收入200多万元。

“乡村振兴任重道远，特色产业大有可为。”田晶晶表示，今后将通过土地流转进一步扩大养殖规模，借助互联网平台，举办篝火晚会、烧烤乳猪、喂养黑豚、观赏孔雀等活动，打造城郊休闲旅游的示范景点，吸引更多的游客前来尝一尝乡村美味，赏一赏乡村美景，带领更多的村民在乡村振兴的大道上迅跑。“仅黑豚产业一项，可辐射邻近乡村500多户农户发展特色养殖，让1000多名村民实现在家门口就业致富。”田晶晶的眼中闪烁着智慧的光芒，神情十分坚定。

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