大庆驼鸟养殖基地(呼日乐巴特尔和他的“鸵鸟经济”)

今年53岁的呼日乐巴特尔是通辽市库伦旗库伦镇哈拉嘎查的鸵鸟养殖户。9年来，他凭着自己的执着和智慧，把养殖鸵鸟变成了增收致富的新手段。

呼日乐巴特尔和他的鸵鸟特色养殖基地。（摄影：于明梅）

这天一大早，来自库伦旗先进苏木五家子嘎查的消费者刘美丽和爱人，来到呼日乐巴特尔的鸵鸟养殖基地观赏鸵鸟，听说这里还销售鸵鸟油和鸵鸟肉，不由得心动，立刻买了一些想尝试一下。“我们今天买了点驼鸟油，听说鸵鸟油对皮肤好、能缓解疼痛、对治疗类风湿还有好处，鸵鸟肉我以前也没吃过，据说味道很不错，回去尝尝。”

2021年，呼日乐巴特尔的儿子在通辽市区开了一家专门销售鸵鸟产品的实体店，他和爱人则尝试在快手平台直播带货，线上线下同时销售，鸵鸟产品销售火爆、供不应求。“现在我们基地的各种鸵鸟产品不够卖，价格一直挺高，一个鸵鸟蛋能卖200到240块钱，一斤鸵鸟净肉50块钱，礼盒包装价格还更高点儿。”呼日乐巴特尔介绍说。

各类鸵鸟产品深受消费者喜欢。（摄影：于明梅）

在呼日乐巴特尔的影响和带动下，一些养殖户纷纷建起了鸵鸟基地，搞起了鸵鸟养殖。呼日乐巴特尔在为他们提供技术指导的同时，还回收他们的鸵鸟产品，在线上线下统一销售。他告诉记者，现在跟着他一起搞鸵鸟养殖的有库伦旗周边乡镇的、奈曼旗、扎鲁特旗等通辽市周边旗县的，已经达到100多户。

呼日乐巴特尔养殖鸵鸟的想法始于10年前，他在电视节目上看到黑龙江省大庆市有个鸵鸟养殖基地，效益很好，就打算尝试一下养殖鸵鸟。“当初我身边搞养殖的都是养羊养牛养猪的，我寻思找个特殊点的。鸵鸟寿命长，还不容易生病，就选了养鸵鸟。”经过反复多次实地考察，2014年，呼日乐巴特尔筹建起鸵鸟养殖基地，并预订了雏鸟。万事开头难，当时他还没有掌握成熟的养殖技术和经营经验，雏鸟损耗较大，让他非常心疼。为了保证成活率，他又购买了15只成年鸵鸟，在养殖过程中一点点摸索和积累经验。这个执着坚韧的蒙古汉子坚持8年，终于逐步掌握了鸵鸟习性、日常养护等一整套成熟的养殖方法和经验。他的鸵鸟基地从最开始养殖鸵鸟仅供观赏发展到现在销售鸵鸟蛋、鸵鸟肉和鸵鸟油等各种产品，形成了完整的产业链。而且他还掌握了孵化雏鸟的技术，从2019年开始，他将鸵鸟蛋进行孵化，在满足自己扩大养殖规模需要的同时，还供应给其他鸵鸟养殖基地。

呼日乐巴特尔正在精心喂养基地鸵鸟。（摄影：于明梅）

采访中，记者了解到，鸵鸟全身都是宝，鸵鸟肉味道鲜美，鸵鸟蛋营养全面，鸵鸟的皮、羽毛、眼膜都具有很高的经济价值，鸵鸟的血、骨、内脏都可入药。呼日乐巴特尔告诉记者，一只成年鸵鸟年利润至少3000元，雏鸟每只售价850元，养殖鸵鸟效益还是非常可观的。“今年我基地的鸵鸟大概能产2000个蛋，我打算把1000个用来孵化小鸵鸟卖给其他养殖户。今年还要对鸵鸟肉进行深加工，鸵鸟肉干、肉肠、肉丸子都尝试一下。”谈起2022年的养殖规划，呼日乐巴特尔信心满满。

（于明梅 布仁 曲思齐）