截止目前，我国（含港澳台）已确诊武汉新型肺炎585例，其中湖北444例，死亡17例。

目前已确认：新型冠状病毒2019-nCoV的罪魁祸首确认就是来自武汉一家海鲜市场非法销售的野生动物，于是互联网上又掀起了一波对食用野生动物的讨伐。

随着病患省份的不断增多，加上美国，日本、韩国等多个国家也都出现了新型冠状病毒患者，尤其是武汉有多名医护人员也被传染的消息，让全国人民的心都跟着提了起来。

据武汉市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部消息：自2020年1月23日10时起，全市城市公交、地铁、轮渡、长途客运暂停运营；无特殊原因，市民不要离开武汉，机场、火车站离汉通道暂时关闭。恢复时间另行通告。

• 2003年当年非典过后，我国曾一度关闭境内所有的野味市场，但有些地方的野味市场还是重新开放了，只是数量比较少：

早在2013年，中国工程院院士袁国勇就说过，“只要重新开放野味市场，SARS很可能会回来。”

七年过去了，野味市场确实重新出现了，类似于SARS的病毒也确实回来了。

虽然光明正大的野味市场数量依旧很少，但是华南海鲜市场告诉我们：买野味不一定要去野味市场，海鲜市场也可以买得到！

• 在地图中改为直接搜索“野味”，我们可以找到一个粗略的是谁在买野味的地图，下面密密麻麻的红点，几乎全是野味餐馆：

这些密密麻麻红点的背后，就是无数海鲜市场。

这还只是在饭店名称里就说明野味二字的。要知道，更多的餐馆不打野味的招牌也是一样在卖。野味饮食的普及程度，远比我们这些坐在电脑前跟着热点买口罩的年轻人所理解的要更广更深。

• 在互联网上，也很容易找到购买野味的渠道。

直接搜索“野味”是得不到什么信息的，但我们都知道搜索引擎做的是对商家的广告业务，输入“野味批发”搜索，就可以打开一个新世界的大门。

图上这个“王氏野味批发有限公司”，直接写明自己卖“穿山甲”。想象一下，就相当于你搜索“药品批发”，就看见一个网站说自己卖冰毒。不管是真的贩卖还是诈骗，都太明目张胆了点吧。

当然，搜出来的“野味批发”大部分还是来自于养殖场的广告。可能会有人认为，“野味”已经成了一种情怀，大多数餐厅打着野味的旗号，其实贩卖的都是人工养殖的刺猬、大雁、竹鼠、果子狸。

实际上野生动物养殖非常容易赔钱，养殖骗局层出不穷。还有更多的野生动物根本就养不了，比如著名的果子狸。但它们仍然出现在菜单上。所以，不管是狗肉，还是野味，目前的获取方式都是以收购为主。

至于从哪收购，有可能是村里的零散养殖，也有可能是野外偷猎，更有可能是毒杀。只要有人愿意买，就永远会有人帮你弄来。不再叫野味市场的市场，被称为野味的动物们仍然成堆地蜷缩在角落的笼子里，在绝望与恐惧之间酝酿着新的病毒。

没有消费，就没有买卖；没有买卖，就没有伤害，就没有现在的疫情！

为什么要吃野味？

为什么吃野味？消费心理中的“从众心理”作怪是大因素，为的是各种炫富、攀比等。再往深究，还要追溯到对旧时“药补不如食补”思想的误读。

旧时有很多当时看来较为严谨的科学著作有关于“食补”的记载。

例如1986年6月第1版的《中药大辞典》中有记载虎肉、狐肉、狗肉、狼肉、豹肉、豺肉、狸肉、蛇肉、骆驼肉、海豚、河豚、海狗、海豹、黄羊、麂肉、巨蜥、蜘蛛、獐肉、鳖肉、獾肉等家禽家畜和野生动物资源，并按照中医药食疗学原理，分别就以上资源的成分、性味、归经、功用主治、用法与用量、医家论述等内容均作了较详细的诠释。

在很多人眼里，估计一切皆可入药，而且是带着种种主观臆想和比附的吃啥补啥论。

现代社会仍然继承着这种食补观点，但架不住信息交流之间的不对称，以及各类商家的有意无意的误读引导，长期以来导致人们渐渐形成了“吃什么补什么”的误区。

许多人不光认为野生动物是一种难得的美味，还强烈相信它们对人体有重要的滋补功能，陷于一种迷之自信、不可自拔的状态。

要知道，虎鞭并不壮阳，真吃了的人估计也不好意思说没效果。

与此同时，还有一些人对“野生动物”四个字进行望文生义恶意解读。看到“野生”俩字就想到“天然”，公然宣称“野味都是天然绿色食品，无毒无公害，一吃治百病”。

但实际上到底什么是绿色食品呢？这些人八成连“绿色食品”的定义都不知道。

按照定义，绿色食品是指可持续促进生态环境和经济发展，无公害、无污染，按照国家有关绿色食品生产作业标准要求，经过相关职能机构检验审定，并且发给绿色食品使用标识的食品。

绿色食品标志分为两个等级：A级标志为绿底白字，AA级标志为白底绿字。

因此，国家卫生部曾经严肃指出：“野生动物不是绿色食品。”同时，野生动物在大自然环境中生存和繁衍过程中，也存在生老病死，也会感染一些形形色色的疾病，而这些疾病，人类对其未必有免疫力。

反正微观世界也看不见，很多人确实是看不见就当不存在。（中东呼吸系统综合征冠状病毒也是冠状病毒，有可能是骆驼传人）

是谁在推动吃野味？

在上有意识、下有市场、巨额利润的驱使下，疯狂的偷猎者和捕杀者也会在法律面前毫不畏惧，铤而走险顶风作浪。

一旦有适当的利润，资本就胆大起来。如果有10%的利润，它就保证到处被使用；有20%的利润，它就活跃起来；有50%的利润，它就铤而走险；为了100%的利润，它就敢践踏一切人间法律；有300%的利润，它就敢犯任何罪行，甚至冒绞首的危险。如果动乱和纷争能带来利润，它就会鼓励动乱和纷争。

以云南省2003年4月的“春雷行动”为例。该行动共查破野生动物案件1137起，清理饭店、酒楼、餐馆10935家，收缴野生动物9001只，其中国家一级保护动物就达到240只，收缴野生动物制品4325公斤，野生动物皮635张，数量之大，令人震惊。

城市边缘的高速路口旁更是藏污纳垢之地，当年4月10日在曲靖市昆曲高速（今杭瑞高速）的严家山加油站旁的“迎春野味餐馆”就查获眼镜王蛇8条、果子狸12只、滇金丝猴2只等。

云南计量之时大多采用公制单位，根据当时的价格，每公斤穿山甲均价800元、麂肉500元、白腹锦鸡1200元、藏羚羊肉5万元。

其中的滇金丝猴情况更是特殊，只卖脑汁不卖肉，一小匙3000元，一只成年滇金丝猴的脑汁约为30~40小匙，单卖脑汁即可赚到10万元以上，在当时可以算得上是天价了。

希望用动物脑子补自己的脑子的人，确实需要补脑子。

（还不如吃脑白金，至少不用祸害动物）

另外，各地高档酒店也给这些野味取了各种玄幻的名字，售价更是也不便宜，诸如“葱烧白孔雀”每份2700元、“白玉珍珠飞龙汤”每份1800元。

同时，偷猎者的行为也给当地畜牧业生产造成了严重的破坏，相当于种植鸦片对农业生产带来的破坏。

由于偷猎者捕捉一只小穿山甲起码可以卖得两头大肥猪的收入，而时间成本方面，养猪需要耗时约半年时间，而穿山甲则需要半天即可。这样一来，导致当地民众不从事生产，只知道抓野味，既破坏了当地原有的可持续产业，又破坏了自然环境。

已经被列为濒危物种的穿山甲，并不具有传说中的各种奇效。

野味都有什么危害？

其实吃野味不但无法“大补”，还可能给身体造成潜在健康隐患。

研究显示，野生动物种类中有许多动物的肌体、腺体、血液含有剧毒成分，这些野生动物如果未能洗净而被吃到胃里进入人体，其所含的有毒成分对人体有相当大的危害。

例如在常见的河豚中，就有著名的河豚毒素。根据不同性别、不同季节及不同部位的鱼体，所含毒素的量也有所不同。通常，卵巢和肝脏含毒量最多，毒性也最大；其次是肾脏、血液、眼、腮和鱼皮等处。

目前并没有针对河豚毒素的有效解毒剂，每年都有因为吃河豚死亡的案例，看来人类的侥幸心理不只体现在买彩票上。

另外还有一些就是蟾蜍身上的蟾蜍毒素，以及鳝鱼身上的鳝鱼毒素等等。当然，蛇毒对人体健康技能也是一项大的考验。

野生动物与人共患传染病也会对人体造成危害。人兽共患的传染病有100多种，其中不乏著名的多个疾病，如：狂犬病、炭疽、结核病、布氏杆菌病、类丹毒、口蹄疫、鼠疫等。在影视剧作品中常能见到的天花，最初就是从动物传染给人类的（有观点认为是骆驼）。

就连常见的蝙蝠，也能引发多种传染病。除了常见的蝙蝠狂犬病外，曾在澳大利亚致人死亡的亨德拉热，在新马地区致人死亡的立白热等等，都非常致命。最值得一提的就是，蝙蝠中的菊头蝠就是在17年前爆发的“非典”中的致病原。在今天，许多生物学家还怀疑，近几年发生的埃博拉热也是由蝙蝠所致。

野生动物与人共患寄生虫病，无疑也会对人体造成危害。人兽共患的寄生虫病有20多种，知名的就有囊虫病、异尖线虫病、肺吸虫病、东方次睾吸虫病、血吸虫病等。

在青蛙、蛇的身上发现多种对人体有害寄生虫，比如常常寄生在蛇和青蛙的皮下、肌肉和腹腔中的曼氏裂头蚴，以及寄生于蛇胆内粘膜上的鞭节舌虫。其中，蛙类感染曼氏裂头蚴病非常普遍，高达91%。

蛇类本身可能含有的致病因子也不能轻易忽视：1998年，有杭州市民因喝蛇血而感染了鞭节舌虫病。此外，野生动物作为食材的烹饪过程中，产生的交叉污染对人体的危害更是极大。

由于餐饮业公共卫生管理基础设施差，无良商家的厨具（包括刀具、砧板、容器具、冰柜等）生熟不分、混合使用，因而经常发生野生动物与其它食物相互之间的交叉污染，导致了因食野味而引发的食物中毒事件。在21世纪初，广东省平远县当地居民因偏爱吃生鱼或半生鱼，就感染了东方次睾吸虫病。

说来说去，其实最受危害的还是野生动物本身。目前阶段，自然生态环境极度恶化已经促使野生动物物种濒临绝迹，再加上人为的捕杀野生动物，他们活得更是太难了。

为了保护濒危的野生动物，严厉打击捕猎、出售、收购、宰杀、运输、携带、走私等活动，全世界160个国家于1973年缔结了《濒危野生动植物物种国际贸易公约》，在纸面上为保护野生动物提供了依据。但现实是，真的要达到这一步还很遥远。

还是那句话：尊重自然，尊重生命，就是尊重人类自己！

最后，让我们一起努力，早日打赢，这场看不见硝烟的战争！2020春运与武汉新型冠状病毒，面对新型肺炎，人民日报提出倡议

武汉加油！