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2016年蓝孔雀养殖前景(养殖蓝孔雀的经济价值)

来源:村晓农业网|更新时间:2023-11-12|点击次数:

一、营养价值

在古代,孔雀因是罕有的滋补奇品,只有地位显赫的王侯将相才有机会享用。其肉质细嫩、野味浓郁、味美可口。孔雀全净膛屠宰率达80%以上,其肉质细嫩,为高蛋白、低脂肪的健康食品,蛋白质含量高达23.2%,脂肪含量仅为0.8%,人体所需的18种氨基酸齐全,是一种低脂肪、低热量、低胆固醇、高蛋白的极瘦型营养肉食。在不远的将来,蓝孔雀有望成为百姓餐桌上不可缺少的美味佳肴。

二、药用价值

早在宋代以前,民间偏方或药方已陆续有孔雀入药的记载。宋代的(新修本草),是当时世界上第一部由政府编著的药典。其中将孔雀作为药物正式入药。我国明代药圣李时珍在(本草纲目)中盛赞(孔雀辟恶、能解大毒、中毒、药毒。服用孔雀后,服药必不效,为其解毒也)。孔雀全身都可入药,包括毛和粪便。(中国药用动物志)和一些傣族医书也记载了孔雀的解毒功效。现代中医学验证孔雀肉有滋阴清热、平肝熄风、软坚散结之功效。

三、养殖前景

孔雀养殖以植物性饲料为主,饲料来源广泛,养殖成本较低,孔雀生长速度快,易养易管,食性较杂,抗病力较强,养殖效益明显,而且省时、省力、污染小,城市、农村均可养殖。市场需求量大,是一项很具发展潜力的特种养殖品种。成熟的孔雀体重为4-5千克,寿命一般在20年以上,一般年产蛋30-50枚,产蛋期10年以上,目前蓝孔雀市场零售价为100-200元/千克。

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