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鸵鸟的养殖成本(鸵鸟年产值10亿美元外国人靠它发家致富,为何中国看不上眼?)

来源:村晓农业网|更新时间:2023-11-18|点击次数:

你听过赛鸵鸟吗?美国明尼苏达州的坎特伯雷公园赛马场就举办了一场特别的比赛,选手们坐骑不是马,而是鸵鸟。养殖场中,优秀的鸵鸟被调出来赛用,没有入选赛用的鸵鸟们,就成了餐桌上的食物。

鸵鸟作为一种沙漠性的动物,在国外可是一直十分热销,尤其是在南非一带,每年累计宰杀鸵鸟就高达20万只,一年从鸵鸟身上诞生的价值就高达10亿美元

鸵鸟年产值10亿美元!外国人靠它发家致富,为何中国看不上眼?

另外在美国、南美等地,各大州也有专门的鸵鸟养殖基地,利润也是不容小觑。正所谓商人之道在于模仿,看到鸵鸟如此赚钱,许多朋友就开始打起了养殖鸵鸟的主意。

但为何时至今日,在我国的大地上,却鲜有鸵鸟养殖出现?为什么外国人这么钟爱鸵鸟?这种生活在沙漠中的巨型鸟类,到底有哪些价值所在呢?

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全身是宝的鸵鸟

因此对于拥有五千年美食文化的国人而言,许多物种都会变成进入到我们的食谱之中,但纵观中华大地,好像没有听说过鸵鸟肉,难道是鸵鸟肉不能吃吗?事实并非如此,我们拿非洲土生土长的鸵鸟来说,这一类鸵鸟肉的营养可比其他肉高多了。

科学研究显示,鸵鸟身上的肉质是高蛋白低脂肪的红肉,和我们平日里最爱的牛肉相比,鸵鸟肉的脂肪含量仅有同重量牛肉的五分之一,并且鸵鸟肉之中的氨基酸和维生素含量颇多,同时胆固醇含量较少,非常适合老年人来食用。

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不光如此,鸵鸟下的蛋也是一种“宝贝”,提到蛋类家家户户最常见的就是鸡蛋鸭蛋等,这些蛋类也被誉为“蛋白质”大户,是人们健康的助手,为此研究出来的蛋类美食数不胜数,就像一个普通的番茄炒蛋,就是餐桌上的宠儿。

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反观鸵鸟蛋,不仅重量体型都要大于常见的蛋类,就连蛋白质的含量,也是鸡蛋的几倍之多,一个鸵鸟蛋就等于18-24个鸡蛋!这么说吧,一颗倒半锅。如果用来炒菜,试想一下一个鸵鸟蛋可以够多少人吃了。

而且吃鸵鸟蛋还很有讲究,一般是在底部钻一个小孔,然后慢慢倒出其中蛋液,这可不是瞎讲究,是鸵鸟蛋比较不容易打开,用力过猛又会碎一地!而且鸵鸟蛋的壳还有人收去当工艺品,还价格不菲!

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说完了鸵鸟的可食用部分,我们再看看鸵鸟身上的绒毛,有研究表示鸵鸟的羽毛是一种无静电的绒毛,因为要适应沙漠的干旱生活,久而久之就进化形成这个优点,各大时装周上模特们走秀时那轻飘飘的毛就是鸵鸟毛了。

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另外对于鸵鸟的皮来说,其具有高韧性和耐磨性的特点,这也是因为鸵鸟要适应温差极大的昼夜生活。如果用来制作成皮革,其质量要远远优于鳄鱼皮和牛皮。在一些奢侈品牌中,鸵鸟皮的包包可是价值不菲。

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在旅游业中发光发热

看到这里大家想必已经被满身是宝的鸵鸟吸引了,但它的优势还没讲完,在河北一个农村之中,一位大爷就养殖了5头鸵鸟,因为属于个人的爱好,大爷也一直没有利用鸵鸟赚钱,直到政府开发了当地的旅游项目之后,大爷的鸵鸟就派上了用场。

因为鸵鸟在中国很少见,一般都只有动物园中才有,而大爷就利用人们的好奇心,让鸵鸟和人们零距离接触,还可以和鸵鸟合影,而每一张照片也要收费,这也让大爷靠着鸵鸟赚得盆满钵满。

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除了合影,还有景区想出了鸵鸟拉车的点子。用来招揽游客,也是一大吸睛的特色。

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优势如此之大为何无人养殖

看完了之前的优势介绍之后,相信许多朋友都疑惑,为何无人在国内大型养殖鸵鸟,难道是鸵鸟成长和发育缓慢,其实这个观念大错特错,鸵鸟从幼鸟长到成鸟只需要2年不到的时间。

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成年后,每一只鸵鸟的肉量就可以达到平均100kg。同时鸵鸟的寿命也很长,有着高达60多年的寿命,最重要的是平均一般的时间,鸵鸟都可以产下蛋,对于这么有优势的鸵鸟养殖,并且鸵鸟对于水的消耗非常少,几天不喝都能生存下来,而这些特征也让许多养殖户认为鸵鸟养殖非常简单,但其实有着许多不为人知的“隐藏”陷阱。

鸵鸟是一种外来的物种,对于国内来说并没有土生土长的鸵鸟种类,而在国内养殖的话,就要考虑到国内的环境和因素。众所周知,一般的养殖场地都是在农村之中,而鸵鸟生性敏感,难免会因受到惊吓而导致应激反应,从而意外猝死。

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从农村的养殖环境来说,对于大部分的养殖户而言,都是拿自己家里的地皮来进行圈养养殖,有甚者还会和牛羊猪养在一起,而天性“胆小”的鸵鸟,看到农村中各种牲畜,在它们的眼中就像“牛鬼蛇神”一般,并且鸵鸟对于动物的声音很敏感,所以许多鸵鸟养殖户都出现了鸵鸟应急反应甚至猝死的状况。

除了胆小,它还爱骨折!从鸵鸟的体型来看,它们是一种“头重脚轻”的物种,鸵鸟身体的上百公斤重量全部要靠纤细的双腿支撑,而在沙漠上因为沙子质地柔软,鸵鸟腿部的受力要小很大,但在农村的硬地上,有很大的概率会导致鸵鸟“崴脚”,甚至无法直立行走。

如果要在农村地面上养殖鸵鸟,就必须铺上柔软的沙子,并且还要定期更换,这也无疑导致每天的养殖成本在翻倍的提升。

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对于养殖鸵鸟来说,吃这一方面是十分重要的,鸵鸟作为一种沙漠动物,为了满足生存需求,鸵鸟也经常对沙漠中的绿色植物垂涎,还会吃一些沙子中的虫子,这也养成了鸵鸟喜欢“乱吃东西”的习惯。

在我国许多农村养殖场中,因为环境卫生问题,鸵鸟就会误食一些植物等,而因为鸵鸟没有胆汁,消化功能无法和牛羊媲美,因此经常会出现误食导致生病从而影响肉质的情况。

那要怎样才能保证肉质呢?我们可以参考一下美国养殖户们的做法,通过植物油配合多种维生素来投喂鸵鸟,但这样的养殖成本,无疑是翻了几个倍,国内的养殖户们都无法接受。

鸵鸟肉口感如何

如果一种食物咱们中国人不接受,那么不用怀疑,一定是它不好吃!在中国人的食谱之中不存在任何关于鸵鸟的美食,相信屏幕前的大部分人,也没有尝试过鸵鸟肉的味道。

如果当一道鸵鸟大菜摆在你面前时,你是吃还是不吃,各位肯定会考虑很久,因为你从来没听说过这种菜品的做法。

其实已经有人替大家尝试过鸵鸟肉的味道,在炒制之后鸵鸟肉会变得很僵硬难以下咽,特别是中段部位的肉。

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那你可能就会有疑惑,既然鸵鸟肉这么难吃,为何国外还有鸵鸟菜品?其实在国外许多人吃鸵鸟肉都是以翅膀为主,这也导致养殖户卖出的数量大打折扣。

同时对于市场监管的需求,鸵鸟作为野生动物,需要办理《野生动物驯养、经验许可证》,并且还要保证鸵鸟养殖的技术人员充足,其实早在上世纪90年代,我国就出现了养殖鸵鸟的热潮,但因为是野生外来物种,许多鸵鸟身上携带者病毒,最终导致百分之80的鸵鸟死亡。

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总而言之,想要养殖鸵鸟就要考虑到以上种种因素,关于鸵鸟,国内的专业养殖人员也十分匮乏,许多养殖户们在尝试养殖鸵鸟之后都以亏本收场,因此即便鸵鸟“浑身是宝”,也注定无法成为市场的主流。

投资需谨慎啊,朋友们!

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