肉食孔雀养殖(深山养孔雀不为观赏只为吃肉 一只孔雀卖700元)
陕南秦巴山,一农户养了几百只蓝孔雀,一只7-10斤的孔雀能卖700元,一个孔雀蛋能卖30元,养孔雀和养鸡一样,但比养鸡挣钱。
孔雀分为两种,一种叫绿孔雀,另一种叫蓝孔雀,其中绿孔雀为国家一级保护动物,不可食用 ,而蓝孔雀则可以人工饲养,是可以食用的。这里饲养的是允许食用的蓝孔雀。
孔雀,是百鸟之王,高贵吉祥。随着市场经济的发展,它已成为特禽养殖的新品种,成了人们的盘中餐。
孔雀一般养殖8-10个月左右,体重就可以达到7-10斤左右。
在当地小镇的小餐馆能吃到孔雀肉。这个季节板栗下来了,用板栗烧孔雀肉味道很香很鲜美。这样一盘板栗烧孔雀肉价位200多元。孔雀肉蛋白质含量为28%,脂肪为1%,富含十几种氨基酸和多种维生素、微量元素,是高蛋白、低脂肪、低热量的野味珍品。
每年3月初到8月上旬为孔雀产蛋期,一只雌孔雀年产蛋20-35个,蛋重100-125克,相当于2个鸡蛋的重量。
煮熟后的孔雀蛋。孔雀蛋蛋黄大,吃起来口感很棒。孔雀蛋富含硒,一个孔雀蛋的含硒量相当于700个鸡蛋的含硒量。 硒被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”,享有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”、“天然解毒剂”等美誉。
孔雀爱吃的玉米。
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