豪猪养殖技巧(贵州：退伍军人养殖特色豪猪，一年产值过百万，贫困户跟着发财)

贵州省榕江县古州镇华优村是一个水族群众聚居的村寨，2017年2月，该村致富能人潘广胜、退伍军人潘明亮等水族青年人牵头创办百禽生态养殖合作社，按照“党支部+合作社+贫困农户”的经营模式，吸纳贫困农户入社，从事特色豪猪养殖，年产值达100万元。（图片来源：光明图片，摄影师：王炳真；版权图片，禁止转载！）

据介绍，目前产品定单销往广州、湖北、上海、浙江、北京等地，供不应求，走出了一条特色养殖致富路。

豪猪又叫箭猪，意即满身针刺的猪。其实它根本不象“猪”，因为它从背部到尾部，均披着猪所没有的、像簇箭一样的棘刺。特别是臀部棘刺长得更长、更多，其中粗者宛若筷子，长者近达半米。每根棘刺的颜色是黑白相间，鲜明夺目。豪猪除有棘刺外，它还有一个肥壮的体躯，锐利的牙齿，鼠一般的嘴脸，因此属于啮齿目动物。但是豪猪肉富含钙、镁、磷等多种营养成份，肉质细腻，醇香味美，素有“动物人参”之美誉。