四川鸵鸟养殖基地(「泸州」养鸵鸟“奔”出致富路)

说到鸵鸟，每个人都不陌生，那是生活在天气比较炎热的非洲和澳洲的一种大鸟。自去年江阳区泰安街道乡贤代表、新农人黄真荣返乡后，鸵鸟就“飞”到了他的养殖基地，还“奔”出了致富路。

在黄真荣的鸵鸟养殖基地里，围栏内的一只只高大的鸵鸟时而悠闲散步、四处觅食，时而撒开秀美“大长腿”肆意奔跑。黄真荣高兴地说：“鸵鸟肉要卖到60元以上/斤，加之周边无人养殖，很多人还带着孩子驱车来养殖场参观，带动力周边乡村游，当然也促进了鸵鸟肉的销售。”

2021年4月，一次偶然的机会，在外从事工程绿化工作的黄真荣从网上看到一则鸵鸟养殖的视频，立时引起了他的关注。看完视频后，他就萌生了回乡从事鸵鸟养殖的想法。经过前期考察，黄真荣发现，鸵鸟养殖在泸州市场前景广阔，泸州从事鸵鸟养殖的农户屈指可数。

鸵鸟全身都是宝，鸵鸟皮质地柔软，韧度却强过牛皮五倍之多，有耐揉不裂纹之优点，而鸵鸟皮革制品更是具有轻软、透气、柔韧、美观、耐用；重达3斤以上的鸵鸟蛋，是目前世界上最大的禽蛋，厚而坚硬的蛋壳还是不可多得的工艺品之天然材质，可雕刻或绘画成各种精巧、高贵的装饰工艺品。“更重要的是，偌大一个泸州城区，因为没有稳定的鸵鸟肉供应，还没有一家特色的鸵鸟肉餐馆。”黄真荣说。

多方考察，说干就干。2021年5月，黄真荣回到江阳区泰安街道桔卫村，投资近100万元，将自家房屋后几亩林地打造成鸵鸟养殖基地，建成了标准化的棚舍，养殖基础首批就购回40只小鸵鸟，开启了他的特色养殖之路。

黄真荣介绍，成年鸵鸟可以耐受各种恶劣的环境，无论酷暑还是严寒，鸵鸟都可以在露天养殖场成活，但小鸵鸟对温度、湿度、饲草的要求很高。于是，他就给小鸵鸟盖起了暖棚，引进保温设备，每天精心呵护鸵鸟生长，及时通风换气，保持暖圈的干燥。由于管理精细，引进的40只鸵鸟成活率达到了100%。

鸵鸟是食草动物，为便于饲养和节约成本，黄真荣除了自己种植了2亩地的黑麦草和时令蔬菜外，他还和几个蔬菜种植大户签约了回收菜叶协议，以保证鸵鸟对青饲料需求。

功夫不负苦心人。凭着吃苦耐劳的一股拼劲，经过一年多的科学养殖，黄真荣的40只鸵鸟个头长到1米多高，平均体重近150斤，大的超过了200斤。“200斤重的鸵鸟，可产鸵鸟肉近90斤，按目前市场价销售70元/斤计算，仅鸵鸟肉可卖6000多元。加上排骨、翅膀、 颈子、双脚等，实际可卖上8000元。”黄真荣介绍，虽然鸵鸟肉每斤价格达70元，但因其极高的营养价值和鲜嫩滑润味美且无异味的特点，极受消费者的青睐。他的首批养殖的40只鸵鸟除选留种鸟外，如今已开始着手销售。

黄真荣说，一只鸵鸟的养殖成本，包括精料和人工等，长到200斤重的鸵鸟只有2000余元，“光卖鸵鸟，一只喂养一年时间的鸵鸟利润就有6000元，但如果依靠鸵鸟的附属加工产品，比如说鸵鸟油、鸵鸟蛋以及鸵鸟蛋的雕刻艺术品等，利润会更高。”

黄真荣还表示，目前随着鸵鸟养殖步入正轨，今年他将逐步开发鸵鸟系列附属产品，以期获得更高利润，带动周边村民共同致富。

（江阳区委统战部 江阳区融媒体中心 供稿）