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梅花鹿养殖书籍(何必非去日本看鹿?来这没准还能偶遇“崆峒派弟子”)

来源:村晓农业网|更新时间:2023-11-26|点击次数:

来源:中新社微信公众号

日本奈良,历史悠久、古迹众多,但其最吸引国外游客的地方,却属当地随处可见的小鹿。如果你没机会去奈良看鹿,莫着急!你完全可以在国庆、中秋假期里,来“道源圣地”崆峒山找“鹿司令”,和小鹿邂逅秘境森林。

何必非去日本看鹿?来这没准还能偶遇“崆峒派弟子”

金秋时节,笼罩在云雾中崆峒山一角。万小莲 摄

憨萌形象,隐藏着东西方神秘的“鹿文化”

梅花鹿,是一种中小型鹿,毛色夏季为栗红色,有许多白斑,状似梅花;冬季为烟褐色,白斑不显著。人们对梅花鹿的印象大多为可爱、憨萌、机警,但在它背后,还隐藏着许多“不为人知”的“鹿文化”。

何必非去日本看鹿?来这没准还能偶遇“崆峒派弟子”

梅花鹿,是一种中小型鹿,毛色夏季为栗红色,有许多白斑,状似梅花。魏建军 摄

在西方传统节日圣诞节,鹿被看作是吉祥如意的象征,所以传说中圣诞老人坐的就是鹿车,有借鹿来获得好运的寓意。在中国古代,梅花鹿则被视作“神物”。

“九色鹿”,想必大家都听说过。《九色鹿经图》是敦煌壁画北魏洞窟的代表作,该图以精湛的艺术再现了《佛说九色鹿经》中“鹿王本生”的故事。

事实上,中国历代传说、书籍、绘画、雕塑中,经常出现以梅花鹿作为神圣的代表。在神话故事里,天上瑶光星散开之时所生成的瑞兽也是梅花鹿。就连南极仙翁,也就是人们常说的寿星,也选择了梅花鹿当他的坐骑。

何必非去日本看鹿?来这没准还能偶遇“崆峒派弟子”

梅花鹿性情机警,行动敏捷,听觉、嗅觉均很发达,但视觉稍弱,胆小易惊。魏建军 摄

“鹿司令”变“奶爸”:儿子小时候我也没这样伺候过

道教是中国本土宗教,以“道”为最高信仰,为多神崇拜,尊奉的神仙是将道教对“道”之信仰人格化体现。相传,被尊为人文始祖的轩辕黄帝曾亲临崆峒山,向智者广成子请教治国之道和养生之术。

崆峒山,位于甘肃省平凉市,自古就有“中华道教第一山”之美誉,既有北国之雄,又兼南方之秀的自然景观,是国家首批5A级旅游景区。崆峒武术被誉为中国五大武术流派之一。

秋日崆峒,层林尽染,黄土高原拥有独特的“色域空间”。沿着崆峒山后峡,驱车半小时,便抵达崆峒区崆峒镇贾咀村小山社。这里隐秘深山,空谷幽兰,不时传来“呦呦”鹿鸣声。

原来,这里有一处梅花鹿养殖基地,饲养着百余只鹿。35岁的壮小伙袁伟伟,是该基地的负责人,因经常与鹿为伴,人称“鹿司令”。作为平凉唯一一个人工养殖梅花鹿的农民专业户,袁伟伟对梅花鹿的了解甚至多过饲养员。

何必非去日本看鹿?来这没准还能偶遇“崆峒派弟子”

图为袁伟伟养殖的梅花鹿。魏建军 摄

中午时分,袁伟伟着一身红色长袍工作服,拿起扫帚,正准备打扫圈舍、给梅花鹿喂食。憨厚的笑容总是挂在其黝黑的脸庞上,“它们都很通灵性。”袁伟伟说,他喜欢亲自动手去喂养,刚开始不熟,一个个都躲得远远的,时间长了,亲密得不得了。

“我都成小鹿奶爸了!”袁伟伟哈哈大笑。对于刚生下来不吃奶的小鹿,他总是拿着奶瓶,把小鹿揽在怀里,耐心喂养,偶尔还会来几句催眠曲。“小鹿太可爱了,就和小孩一样,奶嘴一放,自然就开始喝了。”

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图为袁伟伟给梅花鹿喂食。魏建军 摄

有时候,袁伟伟还会给小鹿找个“羊妈妈”,拉着奶羊进鹿舍。细心的他还注意到,牛奶相对偏凉,小鹿喝了容易拉肚子,羊奶则温热一些,刚刚好。“儿子小时候我也没这样伺候过。”袁伟伟言语间,流露出一丝幽默。

多年的养鹿经验,让袁伟伟掌握了一定的医学知识。梅花鹿是不是生病了,他从面色就很容易观察出。比如健康的鹿鼻子呈黑色,且有汗珠,湿漉漉的。但如果生病了,鹿鼻子显干发白,不吃草,精神状态也不好。

更神奇的是,他能做到“闻粪识别”,在打扫圈舍时,他会时不时捡起小鹿的粪便,拿起来闻闻,这是袁伟伟掌握梅花鹿身体状况的标准之一。鹿本身就很干净,正常的鹿,粪便几乎没有气味,“如有酸臭味,那我就要多注意它了。”

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图为袁伟伟根据梅花鹿的粪便,判断其身体状况。魏建军 摄

袁伟伟说,梅花鹿的常见病就是感冒,他会选择在鹿吃的饲料里面,添加一些板蓝根、柴胡等中草药。如遇到鹿身上长了脓包,他便会凭借自己曾经培训过的专业知识,用一把小刀、一条纱布,加上些许消毒用品和药物,“一台小手术就轻松搞定了。”

在他看来,相比牛羊,梅花鹿更好养殖。其本身就具备很强的免疫力,防疫也相对简单,一日三餐吃的都是秸秆、玉米、黄豆等,进食量也不多。但“鹿身百宝”,梅花鹿古代如“灵丹妙药”,在《千金方》《本草纲目》里,都有梅花鹿作珍贵中药的配方。

何必非去日本看鹿?来这没准还能偶遇“崆峒派弟子”

图为袁伟伟捡拾梅花鹿的粪便。魏建军 摄

欲建私人动物园,即便亏损也要帮扶贫困村民

这些因素,都是让“鹿司令”多年来,坚持养鹿的理由,不但可以观赏,而且具备很高的药用和经济价值。袁伟伟13岁背井离乡,辗转全国多个城市餐厅打工。随着崆峒山旅游渐热,2005年,他回乡创办农家乐吃起“旅游饭”。

偶然间,他从电视上看到一期养鹿致富的节目,使他有了养鹿的冲动。于是,袁伟伟从此与“鹿”结缘。2014年,他从外地花费10多万元买进30只梅花鹿种鹿,建了一个养殖场,成为了当地一大稀罕事。第二年,他又从东北引进了100头鹿。遗憾的是,因水土不服和运输措施不当,死了40多头鹿。

2016年,袁伟伟再次引进了80头鹿,养殖规模不断扩大。近些年,他不仅将农家乐开办得红红火火,还把梅花鹿养殖做得有模有样。游人带着家人朋友一起观看梅花鹿,临走时还会再买些鹿茸、鹿血酒、鹿肉等,让他几乎每天收入都过万。

何必非去日本看鹿?来这没准还能偶遇“崆峒派弟子”

图为袁伟伟打扫圈舍。魏建军 摄

在这期间,袁伟伟还自筹150余万元,在平凉农商银行的大力支持下贷款300万元,承包崆峒镇贾咀村小山社的100多亩荒山,创办了平凉市崆峒区兆鑫养殖农民专业合作社。下一步,他计划要扩大种群,引进猴子、孔雀等,未来要建一个私人动物园。

但从2019年4月起,袁伟伟的养殖场因资金回笼出了点问题,他的“现代农业发展规划”被搁浅了,再加上今年受新冠肺炎疫情影响,致使其养殖场3000多斤鹿肉、300多斤鹿茸、400多斤鹿血酒积压在库房,损失惨重。

即便遇到坎坷,袁伟伟还是坚持履行自己的承诺,为村民们提供技术支持,回收鹿茸……55岁的陈仙,是当地建档立卡贫困户,目前一个人生活的他,在这里每天看管小鹿,“一月下来,包吃包住,干落两千。”

袁伟伟说,等过了这个“坎儿”,他想将养殖场后面100多亩荒山变成滑草场、停车场、篮球场,并扩大梅花鹿养殖规模,吸纳更多贫困户,和村民一起致富。

看似温顺,能从“虎口逃生”,还是要小心!

闲暇时,袁伟伟都会钻进鹿舍,逗一逗、玩一玩。“梅花鹿性情机警,行动敏捷,听觉、嗅觉均很发达,但视觉稍弱,胆小易惊。”他说,以前自己驯养过的一只鹿,招手就来,即便在大街上,也不乱跑,但遇到生人,不会轻易过来。

一般情况下,梅花鹿都是圈养,“拉出去就跑掉了。”袁伟伟说,该区域山太大,还有野生鹿,已经有3头鹿跟着“私奔”了。其跳跃能力很强,尤其擅长攀登陡坡,跃径4米,频率也快。如果开跑,根本追不上,“你从这跑到那,它已经到对面山头上了。”

鹿远观温顺,实则不然。“能在老虎狮子口下逃生的动物,能跑得不快吗?看起来很温顺,但跑出去就很狂野。”袁伟伟说,如果赏鹿,应在工作人员指导下,保持一定距离,避免做一些激怒动物的危险动作。

何必非去日本看鹿?来这没准还能偶遇“崆峒派弟子”

如果赏鹿,应在工作人员指导下,保持一定距离,避免做一些激怒动物的危险动作。魏建军 摄

如果错过了秋季来看鹿,别担心!鹿一直都在,陪伴你的,还有崆峒山的四季美景,无论什么时候来,都会让你不虚此行。

春之崆峒,弹筝湖两岸十里桃花“映山红”,与古刹道观交相辉映。夏之崆峒,雨后云海翻滚,草木若隐若现。冬之崆峒,雾凇轻盈洁白,宛如琼树银花。

时下,秋日崆峒,枫树红似骄阳,银杏灿若黄金,分外绚烂妖娆。隐秘深林的梅花鹿,在静候游人的到来。

2020年国庆、中秋小长假,约几个亲朋好友,一起来西北看梅花鹿,登顶黄土高原独有的石柱峰林,“问道崆峒”,品道家清修餐。说不定,你还能偶遇“崆峒派”弟子,学上几招武术,一不小心,就圆了自己的武侠梦。

记者:魏建军

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