云南红河鸵鸟养殖基地(「庆丰收 感党恩」云南丰收胜景背后的“科技范儿”)

又是一个丰收节，又是一年丰收季。9月23日，农历秋分，迎来了第四个中国农民丰收节，云岭大地到处都是丰收的景象。近年来，云南省委、省政府作出打造世界一流“绿色食品牌”的重大决策部署，全省上下锐意探索、大胆实践，锁定“世界一流、中国最优”工作目标，推动了高原特色现代农业高质量跨越式发展。

在农业高质量跨越式发展的进程中，必然离不开科学技术的支持。就让我们一起来看看，云南丰收胜景背后的“科技范儿”。

把技术送到田间地头 把论文写在大地上

多年来，从院士到专业技术人员、“土专家”“田秀才”和致富能人等，他们把足迹留在了云岭大地的每一个角落，把技术送到田间地头，把论文写在大地上，解决农业问题，为广大群众带去了增收致富的“金钥匙”。

袁隆平院士生前曾多次到过云南红河哈尼族彝族自治州个旧市、蒙自市考察指导，与红河结下了不解之缘。

2009年，袁隆平院士到个旧考察超级稻示范基地

2009年3月，个旧市政府向湖南“国家杂交水稻工程研究中心”引进超级杂交水稻Y两优1号等4个良种组合，在当时的大屯镇进行四百亩连片试验示范种植。今年4月，袁隆平超级杂交水稻个旧示范基地，超级杂交水稻移栽大田工作顺利进行，共移栽200万棵超级杂交水稻秧苗，预计亩产达到1200公斤。袁隆平院士与蒙自及蒙自农业的缘分开始于2017年，当年，蒙自市引进超级杂交水稻新组合“超优1000”进行高产攻关试验示范。从2017年至今，蒙自市实施袁隆平超级杂交水稻“超优1000”高产攻关项目捷报频传，已连续4年亩产超1100公斤。

袁隆平超级杂交水稻蒙自示范基地

袁隆平院士对很多人讲过他有两个梦想，一个是杂交水稻覆盖全球梦，另一个是禾下乘凉梦。如今，袁老走了，他带着梦想的“种子”走了，却把奋斗的“种子”留在了红河大地。

2015年，已经60岁的朱有勇接到了一个特殊的任务——到云南省澜沧拉祜族自治县扶贫。普通土豆不过鸭蛋大小，而他指导村民种的土豆比鸵鸟蛋还大，重的一颗就有5斤。靠种冬季土豆，边陲村寨里村民的冬闲田变成了高产田、脱贫田。

朱有勇。省委宣传部供图

授人以鱼不如授人以渔，学了技术，搞了产业扶贫，才能不返贫。2017年，朱有勇牵头在澜沧做起了院士专家扶贫培训班，招收农民学员，找来云南农大的教授和老师，一起教农民种土豆、种林下三七、养猪、养鸡、养牛。这些学员回乡以后为脱贫致富发挥了带头作用，变成一颗颗脱贫致富的“种子”洒遍澜沧大地，形成脱贫攻坚的“星火燎原”之势。贫困发生率从2013年底的45.85%，降至2019年底的1.61%。2020年11月澜沧县正式实现“脱贫摘帽”。

两位院士的故事，只是万千将科学技术带到田间地头的技术人员的一个缩影，正是他们的无私奉献，为云南的农业发展带来了一股“科技风”，是云南乡村振兴、农业发展的重要推动力。

云岭牛：云南自主培育肉牛新品种

1985年，87头莫累灰牛与99头云南黄牛的“跨国婚姻”，诞生了被称为“莫云杂”的第一代混血牛。虽然“莫云杂”生长速度快、产肉性能高，但对云南本地的多种疫病没有抵抗力，比如焦虫病。1993年初，24头婆罗门牛踏上了云岭大地，成为我国从澳大利亚引进的第二个品种。

从二元杂交到三元杂交，经过不断筛选、尝试及改良，历经三代科学家、28家科研单位的近千名科技人员参与研究培育，2014年，以云南本地黄牛为母本，选用婆罗门牛、莫累灰牛为父本，通过杂交创新、横交固定和5个世代选育，最终培育出具备生长速度快、育肥性能好、性成熟早、繁殖成活率高、抗病力强等特点的“云岭牛”。这是我省自主培育并拥有知识产权的第一个肉牛新品种。

近年来，全省各级农业农村部门坚持走“人无我有、人有我优、人优我特”的特色品种推广路子，大力推广“云岭牛”“云上黑山羊”等具有云南自主知识产权的畜禽新品种，截至2020年末，“云岭牛”养殖覆盖31个贫困县，存栏达25万头，带动近2万户贫困户增收脱贫；“云上黑山羊”养殖覆盖63个贫困县，存栏达200万只，带动1.5万户贫困户增收脱贫。

花卉新品种引进及自主研发数量居全国第一

姚安花卉基地

云南是全球主要花卉分布中心之一，野生花卉观赏植物超过5000种，全球约1/3的商业观赏花卉来源于云南。据业内专家估算，假如没有云南花卉基因资源，全球花卉将失去1/2的产值。

阳宗海南国山花

目前，云南已拥有代表我国行业科技创新最高平台的国家观赏工程技术研究中心、农业农村部花卉育种技术杰出人才团队、国家科技创新领军人才，以云南省农科院花卉所为重点的花卉科研机构在全国实力领先。

昆明花拍中心

截至2020年，我省自主培育花卉新品种400余个、引进推广新品种600余个，推广种植面积达到5万亩以上，新品种引进及自主研发数量居全国第一。

昆明斗南花卉电子交易中心流水线，质检员忙碌着对进场交易的鲜切花进行查验。

“十四五”期间，云南将围绕“品种、品质、品牌”三个关键环节，在新的起点上培育世界一流花卉产业，努力打造高品质的“世界花园”。

8年科研“开花结果” 一朵牛肝菌卖出千万元

美味营养的牛肝菌，因独特的生长环境以及地下菌丝神秘的萌发机制，长期以来，一直是人工繁育的难题。在美丽的云南西双版纳，一群执着的农业科技工作者，不仅成功繁育出一种风靡生鲜网购平台、让市民啧啧称赞的暗褐网柄牛肝菌，取得了多项专利，还把一系列的成果卖出了大价钱，企业也因此有了壮大发展的“独门绝技”，也为云南正大力发展的绿色食品产业发展提供了一个成功范本。

牛肝菌 朱婉琪 摄

“从2005年到2013年的8年间，我们经过不懈努力和探索，终于研发出优良菌株选育方法、液体菌种培养方法以及菇房人工栽培暗褐网柄牛肝菌的方法。”云南省热带作物科学研究所副所长倪书邦研究员说。该系列研究在2010年、2011年、2013年分别获得授权发明专利3件。

牛肝菌 李赛 摄

2020年3月，宏臻生物科技集团日栽培20万瓶、日产20吨鲜牛肝菌的工厂化栽培基地在景洪市大勐龙镇开工建设，并将于2022年建成投入使用。预计2023年初，每天将有26吨鲜牛肝菌供应到老百姓的餐桌上。未来几年，将达到日产100吨的产能。

云南市场上的菌子 李赛 摄

云南省科技厅党组书记、厅长董保同介绍，近年来，云南省全面落实科技成果转移转化的技术交易、服务机构、新创办企业补助政策。对科技成果转化采取政府采购、研究开发资助、研发后补助、发布产业技术指导目录、示范推广等方式予以财政资金支持。2020年，全省已对13个科技成果转化成效显著的项目安排财政奖补资金2830万元；对11个建有科技成果转化机构的高校、科研院所安排财政资金620万元。

来看云南农业交出怎样一份答卷：第一产业增加值从十二五末的全国第14位进到9位，进了5位。特别是2018年以来，全省茶叶、花卉、蔬菜、水果、坚果、咖啡、中药材、肉牛8个“绿色食品牌”重点产业综合产值保持了16%的年均高速增长，走出了一条发展云南特色的农业发展之路，为促进现代农业发展换挡升级打下了坚实基础。

打造世界一流“绿色食品牌”四年来，云南农业综合实力迈上新台阶。2020年，全省一产增加值达到3598.91亿元，首次进入全国十强。农产品远销国内150个大中城市、110个国家和地区。全省茶叶、花卉、蔬菜、水果、坚果、咖啡、中药材、肉牛等8个“绿色食品牌”重点产业综合产值保持年均16%的高速增长，为促进高原特色农业现代化发展奠定了坚实基础。

持续推进打造世界一流“绿色食品牌”，云南农业未来可期。

策划：自然

编辑：乐诚弘韵

海报设计：鲍子仟

内容整合自科技日报、云南日报、云南网