鸵鸟养殖合作方式(河南男子打造鸵鸟谷,靠鸵鸟实现农业文旅产业融合,销售额800万)
马建,河南郑州人。
之前一直从事餐饮生意,10多年下来积攒了200多万元。1996年6月的一天,马建到广东江门出差,无意间发现了一个巨大的商机。
他听说当地有一家养殖鸵鸟的赚了大钱。马建瞬间来了兴趣,追问道到底能有多赚钱。
当听到对方的回答时,马建瞬间惊呆了。
“当时那个人说一只刚刚孵化出来的小鸵鸟就能卖10000元,我要是也能孵化小鸵鸟来卖,那一年得赚多少钱!”
马建随后了解到一个更重磅的消息,原来在当时,这还是江门第一家养殖鸵鸟的地方。
他瞬间意识到,这个事情可以做,但必须速度要快。
1996年8月,也就是在短短2个月之后,马建投入多年全部积蓄200多万元,从江门学习了养殖技术,并引进24只鸵鸟种鸟开始养殖。
在半年后,鸵鸟就孵化出几十只小鸵鸟。这下子可把马建激动坏了,他觉得养殖鸵鸟一点也不难,这钱简直不要太好赚!
可让他万万没想到的是,自己仅仅才高兴了几天,这些刚刚孵化出来的小鸵鸟陆续死亡,最后竟然一只也没存活下来。
马建彻底傻了眼,不仅自己每天垂头丧气,在家人面前就连说话也得小心翼翼。
“那是96年,一只就能卖10000,别说老板受不了,就连我这个打工的也看不下去,心里太难受了,就几天时间全死了。”
马建和员工都很郁闷,但遇到困难还是要找到解决办法才行。
他找到专家,并且将自己喂鸵鸟的饲料也一起带了过来,猜测应该是饲料的原因,果不其然,专家给出了答案。
问题正是出在这饲料上面,一只小鸵鸟从破壳到长成200多斤的大鸵鸟,仅仅需要1年时间,说明鸵鸟的生长速度非常快,这就需要饲料中的营养成分必须充足。
而马建的饲料中,钙磷比例严重失调,不仅影响鸵鸟骨骼生长发育,还会导致生病死亡。
马建又请教多位专家,专门为小鸵鸟们配置饲料,自从做出调整后,鸵鸟幼苗成活率显著提高,能达到90%以上。
自从这件事情以后,马建转变了态度,他不再狂妄自大,而是虚心学习,认真查资料,一有时间也会去同行的养殖场参观。
不到2年时间,马建已经完全掌握了鸵鸟的养殖孵化技术。而他也在等待这一时刻。
可让他万万没想到的是,曾经的美梦即将成真时,却被无情地击碎。
两年后的市场竟然迎来断崖式下跌,原来能卖10000元一只的鸵鸟幼苗,如今只值2000块,而且买的人还很少。
“我当时一共繁育了大概500多只,那肯定是赔了,不仅是赔了,应该说是赔惨了,便宜也没人要,只能继续养着。”
马建又一次迎来了打击,他开始反思自己到底哪里做错了,可思来想去之后,又重振旗鼓,决定就用老本行来打开突破口。
没人买自己的鸵鸟,那就自己来卖。
2000年,马建借了60多万元,开了一家以鸵鸟菜肴为主打的美食餐厅。他请来厨师,一起研发鸵鸟菜品。
他们一起用鸵鸟头,脖子,翅膀,脚掌等10几个部位共研发出30多道鸵鸟菜肴,一经推出就受到很多人的欢迎。
“当时也是稀缺,就我们一家卖鸵鸟菜品的,人们都喜欢过来尝个鲜。我记得最好的那年,就是靠这个鸵鸟宴,销售额超过300多万了。”
乘胜追击,马建和厨师又研发出一道大菜,就是烤鸵鸟腿,这一条大腿就能卖到3000块钱。
因为鸵鸟善于奔跑,大腿肌肉异常发达,粗纤维含量很高,用秘制酱料腌制后,再用果木碳烤长达6个小时,这烤出来的味道真是令人难忘。
“特别的香,不仅是香,还特别的嫩,吃这一大口进嘴里别提多爽了,真的这就是美食能带给人的一种满足感。”
单凭烤鸵鸟大腿这道菜,一年收入差不多60多万元。马建的信心更足了。
到了2001年5月,一次偶然的机会,马建认识了一个人,他叫丁洪波,是一位蛋雕手艺人。
他看着这些鸡蛋被丁师傅雕刻的栩栩如生,美轮美奂,考虑自己的鸵鸟蛋是否也可以被做成艺术品呢?
他急忙说出了这个想法,要与丁师傅合作,一起研发鸵鸟蛋的制作。可丁师傅很快就拒绝了他。
这是为什么呢?
原来,鸵鸟蛋和鸡蛋有很多不同之处,不仅仅是因为大小的问题。而是鸵鸟蛋既硬又光滑,雕刻起来非常吃力。
但马建知道,不论什么事情,在一开始都是最难的。
他几次三番找到丁洪波,通过多次鼓励下,丁师傅终于解决了鸵鸟蛋蛋壳硬的难题,最终创作出了很多鸵鸟蛋蛋雕作品。
马建和丁师傅达成了长期合作,每成功制作出一个作品,马建会支付200元手工费。
“我们摆到店里卖的话,一般都在400或者500块钱左右,这是普通的。有的烙花的也能卖到10000多。有些人就喜欢收藏这些。”
靠着鸵鸟蛋蛋雕,马建一年也能卖50多万元。
接下来,他又将鸵鸟皮和鸵鸟毛发到广东,河南等厂家,以代加工的方式生产鸵鸟皮包,鸵鸟毛毯等制品,一年收入达到200多万元。
到了2011年,一只鸵鸟苗的市场价在700元左右,马建就再降100元,将鸵鸟苗卖给想养殖的农户,并免费提供养殖技术,带动当地和周边共30多家农户一起养殖。
2011年10月的一天,正在养殖场忙碌的马建突然接到一个洛阳养殖户的电话,听起来对方十分着急,马建二话没说放下工作就赶了过去。
没想到情况比他想象的还要糟糕。
原来,这位名叫李朝鹏的养殖户,正是从李建手里刚刚买回来50只鸵鸟幼苗,可不知什么原因,陆陆续续竟然死了一半。
李朝鹏不知道是什么原因,饲料和喂养方式全部按照李建的要求来,所以才不得将李建亲自找过来一探究竟。
李建绕着养殖场看了二圈,也没发现什么问题,但当他再次看向养殖场地面时瞬间发现了不对劲。
他让大家解剖一只鸵鸟,看看胃里面的东西就知道了。
“我猜得八九不离十,然后我们解刨之后,真的和我想的一样,鸵鸟胃里全都是稻草秸秆。”
原来,李朝鹏怕小鸵鸟冷,就特意找来很多大草垫子铺在养殖场的地面上,没想到好心却办了坏事。
这些小鸵鸟没事的时候就去叨草垫子,稻草秸秆吃了进入胃里后消耗不了,吐不出也拉不下。
鸵鸟死因找到了,大家也算松了一口气。李建觉得李朝鹏损失很大,就提出再卖给他30只鸵鸟幼苗,且价格只有原来的一半。
“我真的很感动,李总对我真是太好了,现在问题解决了,我更有信心跟着他一起好好养殖鸵鸟了。”
随着名气越来越大,不仅本地客商来买鸵鸟,就连外地客商也开着大车前来。
这位老板带着司机特意从广州过来,开车需要好几个小时,就是认准了这里的鸵鸟质量好,且价格还比市场上要低一些。
到了2018年,马建养殖场孵化鸵鸟苗3000多只,并成功打开了河南,广东等地的鸵鸟苗销售市场,销售额达到200多万元。
然而到了2019年,马建又有了一个大胆的举动,这个举动让他的鸵鸟养殖跨上了一个新的台阶。
马建要修建一个鸵鸟谷,从原来的单一鸵鸟养殖,变成农文旅三产融合的大项目。
马建为了挑选合适的地点,特意跑了2个多月,最终承包下100多亩荒地,其中70亩用来养殖。剩下的地方种苹果,石榴等多种水果,而且也有游客吃饭住宿的地方。
游客们来了可以采摘水果,观看鸵鸟,品尝鸵鸟宴等丰富多彩的活动。
可是第一步要怎样才能吸引游客们前来呢?
马建自有妙计。他请专业的师傅挑选一只比较温顺的鸵鸟进行训化,并将鸵鸟全身涂成粉红色,再拍照和视频发到网上进行宣传。
大家看了之后非常好奇,更多人也是奔着想体验一把骑鸵鸟是什么感受。
“很多人,特别是女孩子,她们都喜欢粉色,这样人过来都会骑着我们的鸵鸟溜达一圈的。我守在身边,不会有问题,这只鸵鸟非常温顺。”
就靠着骑鸵鸟这种新奇的模式,一天引来的客人,骑鸵鸟的收入最多就达到了1万元。
马建又在基地里建立一个小型展览馆,向游客们展示并介绍鸵鸟的种类,喜好等,并将鸵鸟制品摆放其中,让大家更直观真切的感受到鸵鸟身上的独特魅力。在游玩的同时也收获了知识。
如今,马建的鸵鸟养殖基地,已经成功发展成养殖旅游文化于一体的新型农业产业,2019年公司年销售额达到800多万元,并带动50多农户一起养殖鸵鸟增收致富。
马建常说:
做生意难免会遇到困难和挫折,但是同时,最不能做的事情就是放弃,只有坚定信心不断寻求创新和机遇,才能让自己立于不败之地。
马建下一步的计划,就是要带领更多人一起养殖鸵鸟,在2年内要尝试鸵鸟肉制品深加工产品的研发。
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