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山东黑豚养殖基地(带你了解东极雪·黑豚)

来源:村晓农业网|更新时间:2024-03-13|点击次数:

“东极雪·黑豚”是什么?就是散养在林海雪原的跑山黑猪,黑豚就是黑猪。那为啥要叫“东极雪·黑豚”呢?因为这种黑猪名字就叫“东极黑豚”,是我国东北特有的,稀缺、高端猪种,这种猪一年365天都奔跑在抚远的林海雪原中。正所谓东极之地,雪地黑猪,美味不输和牛,营养更胜一筹。

带你了解东极雪·黑豚

东极黑豚是目前市场上少有的猪肉类高端食材。东极黑豚起源最早可追溯到5000多年前,在内蒙古赤峰发现的“上古黄帝族酋长与雌雄北斗猪神并封合葬墓中”发掘的猪神骨骸头骨,与东极黑豚相似度极高。经过基因检测基本可以确定,东极黑豚是其繁衍后代之一。在基因检测中,我们发现了山东里岔黑猪、东北民猪、藏香猪的基因序列。结合历史推测东极黑豚是由明朝崇祯年间闯关东时期的百姓所养殖的里岔黑猪与东北民猪结合而来的品种,而东极黑豚完美的继承了这几种猪的优点,并生存繁衍下来,结合东北特有的生存环境,形成了独有的黑猪品种。

稀有的种源、大自然的生活环境,东极黑豚作为一种高端的肉类食材是自然与人类科学技术的完美结合。东极黑豚繁殖力强,产仔数多、耐寒、免疫力强、耐粗饲、肉质紧实、肥瘦适中、营养价值高等这些特性也赋予了东极黑豚更好的食用价值。

带你了解东极雪·黑豚

东极生态畜牧公司的“东极雪·黑豚”项目,是以“东极黑豚”这一高端猪种的种源保护、繁衍、养殖、屠宰、加工、终端销售为一体的项目。

东极生态抚远黑猪养殖基地占地50万平米,其中放牧草场、山林占地40万平米,基地建筑占地10万平米,是黑龙江省抚远市重点养殖扶贫项目,总投资6000余万元。

东极公司与东北农业大学开展深入的技术合作,将现代化的生态养猪理念、先进的种猪培育技术及精细化的饲养管理技术引入企业,信息化管理进行生猪的生态养殖。饲料采用全植物性原料,利用中草药及其提取物来提高猪免疫力,实现猪群无免无抗饲养。经过400天放养,成为一款无激素、无疫苗、无抗生素、无瘦肉精添加的安全、营养和风味独特的高端猪肉。

带你了解东极雪·黑豚

“东极雪·黑豚”呈现给消费者的一定是标准化的、健康的、美味的、高营养的高端食材。

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