青岛水产品价格环比上涨2%【库百科养殖网】

青岛水产品价格环比上涨2%

本周（2011年04月10日—2011年04月16日）水产品交易总量为9322.8吨，环比下降6.6%。本周水产品平均价格为25.1元/千克，环比上涨2%。

本周我市场新鲜海捕鱼类水产品上市量总量减少，价格小幅上涨。其中刀鱼上市交易量较上周上涨35.2%，鲈鱼上市交易量较上周下降1.9%，黄花鱼上市交易量较上周下降2%，鲅鱼上市交易量较上周上涨3.6%；蛤蜊上市交易量较上周下降57.7%，毛蛤蜊上市交易量较上周下降82.6%，海蛎子上市交易量较上周下降13.7%，扇贝上市交易量较上周下降9.4%；虾虎上市交易量较上周上涨12.5%，八带鱼上市交易量较上周下降45.4%，养殖活虾上市交易量较上周上涨52.8%。

预计下周随着气温的回升，新鲜水产品的上市量将增加；贝类水产品如蚬、蛤蜊、毛蛤蜊、海螺等上市量将持平本周或小幅增加；活鲜水产品如八带鱼、虾虎上市量将持平本周或小幅增加。水产品整体平均价格将小幅上扬。

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合肥周谷堆市场：2011年3月份水产品市场行情分析

3月份水产市场成交量3.0万吨，同比涨幅2%，交易量稳步增加，鱼价波动不大（一是，淡水鱼类、海水鱼类及精品鱼类价格平稳，二是，特种水产和虾类价位偏高）。也是今年以来价格波动较小的品种之一。

（1）淡水鱼类：3月份各种淡水鱼价相对平稳，交易量明显减少。（2）特水鱼类：交易量明显攀升，但价格持续高位。（3）精品鱼类、冷冻水产及海水鱼类：交易量、交易价格保持稳定。

3月份水产呈现以下几个特点：

一、淡水鱼类上市量明显减少，3月份淡水鱼类日均上市量在300吨左右，月环比跌幅：30%，逐步进入淡水鱼类销售的淡季。

二、特水鱼类逐步大量上市。3月份各种特水大量上市，如泥鳅、黄鳝、龙虾等，逐步进入特水的旺季，由于本地区天气干旱，影响了特种水产的产量，上市量明显减少，而且部分特种水产价格偏高，如泥鳅（18.0元/500g），月环比涨幅：20%，同比涨幅超过40%。

三、海水鱼类、精品鱼类交易成亮点。海鲜产品的交易量稳步增加，日均成交量在50吨左右，销售档口十几家之多，各类中、高、低档海鲜产品齐全，是水产市场潜力最大的部分。