[致富经]吴赞忠：大金湖里养鱼养殖大头鱼淘金【库百科养殖网】

[致富经]吴赞忠：大金湖里养鱼养殖大头鱼淘金

[致富经]解开水怪之谜 大金湖里淘金(20140730)视频转自：CCTV7央视七套致富经官网

梅口村余华平：以前那个水面上长一层绿绿的那种东西，那个很臭很臭。

时任泰宁县农业局局长现任泰宁县残联理事长肖九进：整个臭水沟一条，很形象地讲，臭水沟，湖边的沟没有水了，鱼也没有了，我们的游客就给我们县里面领导发了个微博，“泰宁山清水臭，臭水沟一条，不值得一游”。

鱼没了，水臭了，大金湖一个招牌式的景区也快垮了，吴赞忠的加工厂也被迫停工。

就在吴赞忠另找出路的时候，2004年10月的一天，他突然接到了一个电话。就是这个电话，彻底改变了他今后的人生走向。电话是当时泰宁县农业局局长肖九进打来的，说有紧急大事想跟他商量。

时任泰宁县农业局局长现任泰宁县残联理事长肖九进：一个是在老百姓当中的威信比较高，再一个他有经济头脑，叫他出来牵头。

县里研究决定，为了治理大金湖，要成立渔业公司，让大金湖实行公司化管理。肖九进想到的第一个人就是吴赞忠。

可吴赞忠却不敢轻易接手。他觉得大金湖早就已经今非昔比。光水域面积就有5.4万亩，改善治理不是一朝一夕的事情，怕是倾家荡产也不一定治得好。朋友也劝他千万不要接手这个烂摊子。

朋友曾衍庆：这个难度这么大，可能搞不起来，搞起来以后怎么盈利下去的问题，如果是说经营的好了那就皆大欢喜，如果经营不下去这个投入太大了。

妻子江清玉：你是有这种看法，他是有那种看法，他是有那种说法，他有那种说法，是不是，如果要同起心来还是很难的。以前没有这个先例，我们没有试过。

可半个月之后，吴赞忠却改变了态度。他走访了上百户渔民，还咨询了泰宁里的老水产专家。老专家的一番话，让他觉得这事不难。

陈春辉原福建省三明市泰宁县农业局专家：浮游动物的优势比较明显，75%的花莲20%的白莲，还有5%的草鱼、鲤鱼，放鱼苗下去，鱼把浮游动植物吃掉，水质就清了，就不会污染了。

吴赞忠拿出了自己所有的积蓄200万，作为资源管理费交了给政府，决定挑这个大梁。

吴赞忠：当时如果不这么做，那我们的旅游，就是我自己本身的旅游企业，包括加工厂，肯定走不出这个困境，当时我觉得我有这种能力，有这种能力去把这个渔业公司做好。

可投放鱼苗需要大量资金，吴赞忠已经没有太多钱了;况且鱼苗投下去，如果渔民还是乱补，那投放多少也改变不了现状。

如何让渔民们都以主人公的心态来对待这片湖呢?又去哪里筹集那么多资金呢?

吴赞忠想到了之前整合游船入股的办法，动员村民入股。让渔民从捕鱼者，变成养鱼者。

吴赞忠：我们当时的约定是，就是两千块一股，可以入两股，那就必须年底承诺要分七千块以上的钱，我们的渔民就不能再下库捕捞了，就是要洗脚上岸了。

只要第一年入股2000元钱，以后每年都可以拿到3500元的分红。很快有400多户渔民入股。2005年1月，吴赞忠花了170多万元购买了三百六十万尾鳙鱼和鲢鱼鱼苗，投放到了大金湖里。

湖里的绿藻刚好为鱼提供了丰富的食物，看着鱼的长势，吴赞忠觉得赚钱肯定不是问题。

吴赞忠：当时我们放了300多万尾，我们要把这三百多万尾，捕一大半，捕一百多万尾回来，那一头鱼就两三斤，那就两三百万斤的鱼，我们给渔民发放正常的这种，他的生活费用是没问题的，当时应该是这样考虑的，等着家里分红。

信心满满的吴赞忠没想到，等待他的竟然是一条绝路，把他逼入人生的低谷。

2006年，就在吴赞忠接手大金湖的第二年，有渔民说在湖里看见了一种怪鱼，非常吓人。

捕捞队黄金德：当时是有一个水怪的传说。

捕捞队范金良：它那个身上有毛，身上有长毛的，有四个角，还会抓人，还会吃人，七七八八的东西。

而且，陆续的，很多人又遇到了让人毛骨悚然的经历。

黄金德：就是我有一个朋友在一个小河里面抓鱼的时候，他放了一张六米高的网，第二天去收网的时候，六米高的网全部缠成一根绳子，拉网的时候，越拉越沉，把船都拉翻掉了。

泰宁县黄家坊新村吕梅顺：肯定是水怪什么的，什么怪物。但是我们没亲眼看到。

记者：就算亲眼没看到，还觉得害怕吗?

吕梅顺：害怕，那当然害怕了。

吴赞忠不信邪。2006年4月，投下去的第一批鱼到了收获的季节，吴赞忠带领公司员工撒下了渔网。还摆下了迷魂阵。

吴赞忠：这个叫迷魂阵，进去了它就出不来，这两边是八字形的，拦住整个河面，鱼游游到这里面进来，它的里面有一个小的喇叭形，进来以后它就是这样子倒行的，它就找不到这个出去的口。

这就是吴赞忠捕鱼的方法。开始还一切顺利，可就当工人拉网的时候，奇怪的事情还是发生了。

范金良：越拉越轻，然后发现就没鱼了。

黄金德：然后我们就把这个网拉起来，底下有一个洞，估计这些鱼全都是往这里跑出去了。

工人把渔网拉上来，让从小在大金湖边长大的吴赞忠都觉得奇怪的是，网不知道被什么东西，撞出了一个直径1米多的大洞。

吴赞忠：什么东西把这么牢固的网，怎么会破掉这个，因为我们这种渔网是聚乙烯的网，应该这种网是很牢固的网，我们两三个成年人拉这个网是拉不破的。

这一次，鱼都顺着洞逃跑了，只捞上来了两三千斤鱼。第二天，吴赞忠又捕捞了一次，还是没有多少鱼。然而他带着捕捞队在大金湖里连续捕捞了几个月，可捕到的鱼只有投放鱼苗数量的五分之一，剩下的将近300多万尾鱼无影无踪。

平时吴赞忠都对养殖区域严格看守，鱼应该不会是被人偷走的。很多渔民都觉得，这回公司肯定要赔钱了，甚至有人找上门来要求退股。

郑仁财：我们钱也出了，这个鱼又没搞成，这个湖你们可能搞不下来，搞不下来的话，我们口袋里面就没有钱。

吴赞忠：想到这个事情就睡不着觉，他(渔民)没有分到红，他(渔民)又没有捕鱼，他们就无法生活，到年底要面对这五百多户家庭的生活。

此时已是2006年年底，到了该给渔民发放分红的时候，那段时间，吴赞忠连家门都不敢出，他不知道如何面对乡亲们。

吴赞忠：我们是本地的人，所有的渔民都是我们乡里乡亲，都是我们的邻居，都是天天都会见面的。那么在我们渔民当中，非常没有诚信，没有信誉，这种人，变成。

妻子：他整天睡觉睡不着，我的心里面也很难受，是不是，我也不愿意他承担这么大的压力。

躲着不是办法，一个星期后，吴赞忠走出了家门，他做的第一件事就是找朋友借钱。

吴赞忠：那没办法，拉不下脸也得借，要不然我自己也没有那么多钱，当时是我们跟渔民有一个约定，一定要保持，保证渔民他本身的这种生活，他一年的生活。

2006年，吴赞忠以私人名义，向朋友借了200多万元。终于在大年三十之前，凑够了分红的钱，兑现了自己的承诺，给渔民吃了颗定心丸。

王家才：一般人就很难做到，这公司自己都没赚到钱，哪还有借钱来发分红，人家做事情就更卖力了。

梅口村邓会兰：有分红，现在还在这里打工，还有工资拿一下，就是觉得更好了。

可吴赞忠始终有个心结没有解开，他的鱼到底去哪儿了?

2007年，吴赞忠请来了专业的捕捞队，在大金湖里层层围捕。终于在下网的第4天，专业人员把网提起来的时候，所有人都惊呆了。这次捕捞到了一条身长1.72米，体重超过140斤的大鱼。鱼缸里的这条鱼，就是当时被捕捞队打捞上来的。吴赞忠恍然大悟。

吴赞忠：它的学名叫做鳡鱼，它在水中的速度非常快，我们称它水中之虎，牙齿跟刀一样，它跟其它动物的牙齿不同，它这个是刀形的，两边一合就把它(鱼)夹断了，这种吃鱼的方式，它这个长一斤要吃几十斤的鱼下去。

鳡鱼又名枪鱼，是一种凶猛的肉食性鱼类。原来湖里无鱼可捕的时候，鳡鱼也没有了食物，数量很少。吴赞忠往湖里投放鱼苗，也就等于给鳡鱼准备了食物。

终于找到了元凶，300多万尾鱼失踪的事情也水落石出。吴赞忠咨询了专家，鳡鱼在大金湖里没有天敌，只能通过捕捞来减少数量。所以吴赞忠在投放鱼苗之前，都先捕捞这种鳡鱼，他们还特制了捕捞鳡鱼的渔网。

吴赞忠：这个是专业捕鳡鱼的网就是这个样子[www.novmv.com/]，密密麻麻地把这个网放下去，然后这个鱼也比较猛，它会跳，就是鳡鱼它这个头撞进去以后，一碰到障碍物它就一直会转身，一直会跳，然后就越转越多，越转越多，把这个渔网都转到这里面来了，然后它就包住了，就跑不了了这个。

由于鳡鱼造成的损失，吴赞忠在2007年投放鱼苗的时候，比2005年多投了100多万尾，以保证生态平衡。吴赞忠全部采用网眼在15厘米以上的渔网捕鱼，保证捕捞上来的鱼都是六斤以上的。

吴赞忠：不放饲料，它自然生长的，叫做人放天养，自己长大，长到6斤，它的肉质，品质才会好。那价格会贵，价格会更好一点。

从2005年到2008年，吴赞忠用三年时间，让大金湖重新建立了生态链，重换生机。他的大头鱼能卖到12元钱一斤，比市面上的价格贵一倍。很多外地的经销商直接把车开到大金湖边来收鱼。

而之前让吴赞忠饱受损失的鳡鱼，被他加工成鱼干，前几年捕捞量大的时候，一年有100多万元的销售额。

2011年，大金湖被评为国家5A级旅游景区，可这时候吴赞忠却很少出现在湖边了。一年时间，他考察了全国十几个水库和景区，研究那些地方是如何整合资源的，他思考着如何能整合自己手上的资源，创造更大的财富。

2012年，吴赞忠设计了一艘特殊的船。

吴赞忠：这个船我们叫做活水船，他就是把这个鱼，从网箱里装到这里面，鱼始终都没离开水面，然后这个水是和湖水相连一体的，一直交换。底下也是空的，就是那种镂空的，就是一格，一格，完全是跟这个湖是接一起的。

镂空的船底可以保证鱼一直都在水里，降低死亡率。这艘船这是吴赞忠借鉴了很多游船的制造工艺，经过改进后，制造出来的。它还有一个妙用。可以直接让游客上船抓鱼。

观看巨网捕捞，在船上抓鱼，为养殖场带来了人气，很多游客都是从省外专门赶来看的。来的这里旅游的游客必定会品尝这里的大头鱼。

随着名气越来越大，来旅游的游客都想把大头鱼活着带回去。于是吴赞忠又借鉴沈阳一个水库的做法，找厂家定做了一批装鱼的大胶囊。

吴赞忠：他把里面的空气压出来，这个氧气一打进去，它这个就胀起来了，很适应这个游客携带，这个，他这个放在车上就可以带走了，体积很小，水也不会漏出来，这样的话鱼在里面能存活多长时间。可以存活24小时。24小时不会死。

这种装鱼的大胶囊，不仅解决了装活鱼的问题，其造型也成了一个吸引人的亮点，每次都引起很多人的围观，赚足了眼球。

吴赞忠用三年时间改善了大金湖的水质，重建了大金湖完整的生物链，一改无鱼可捕的窘境，2013年这里的捕捞量达到1000多吨，大金湖成了名符其实的聚宝盆。

2010年，吴赞忠还是用股份制的办法，整合了大金湖上6家游船公司，2家造船厂和16家饭店，，成立了集团公司。2013年，集团公司的销售额突破了亿元。500多户渔民跟着一起致富。

黄龙生:没有吴赞忠，就没有大金湖的今天。

现在，吴赞忠打造了一条漂流路线，他还要吸引更多的游客来到大金湖。

——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供

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