无公害网箱养殖黄颡鱼技术【库百科养殖网】
无公害网箱养殖黄颡鱼技术
黄颡鱼属于小型淡水鱼类,其肉质细嫩、少刺无鳞、味道鲜美、营养丰富,是经济价值较高的名优鱼类之一。2009年我们在河沟水面中进行了网箱养殖黄颡鱼试验,收获商品鱼38.78kg/平方米,取得了纯收入161.20元/平方米的好成绩。现将其实用操作技术介绍如下。
1 养殖条件
1.1 网箱制作
网箱由聚乙烯网片缝制而成,网衣网目2.0~3.0cm,网底网目为1.5cm,网箱的规格以12~24平方米为宜,网箱形状正方形或长方形均可,箱深要求2m。
1.2 水源水质
设置网箱的水域要求水源充足稳定且无任何污染,符合NY5051标准,并要求水深在2.5m以上,水质良好,溶氧充足,水的透明度在30cm以上。
1.3 网箱没置
用竹或木条制做框架,将网箱安置于框架内,用圆柱体的泡沫作浮子,网箱底部用鹅卵石作沉子,使网箱随水位涨落而升降。在鱼种放养前一周将网箱放入水中,使网箱壁粘附藻类,减少鱼体的擦伤。网箱之间的距离2~3m。为在炎夏对黄颡鱼降温防暑和辅助隐蔽,在网箱内移植占网箱面积2/3左右的水葫芦或水花生。
2 黄颡鱼鱼种放养
2.1 鱼种来源
宜选择游动活泼、体质健壮、体表有光泽、黏液透明丰富,体呈黄色,体侧有2纵2横黄色带纹,无损伤、无疾病、无畸形、规格较整齐的鱼种,最好选用国家级原、良场人工繁殖的鱼种。
2.2放养时间
一般在春节前后开始投放黄颡鱼鱼种,此时水温低,鱼体不易受伤。鱼种下箱前需用5%的食盐水或用20mg/L的高锰酸钾浸泡药浴鱼体10h,以杀灭寄生虫和病菌。
2.3 放养密度
每平方米网箱放4cm左右的鱼种100~150尾,一般到8月底就可达到200g/尾以上。此外,可适当搭养一些团头鲂和细鳞斜颌鲴,以充分利用饵料,净化网箱水质。
3 饵料投喂
3.1 饵料配制
黄颡鱼为肉食性鱼类,天然水域中黄颡鱼的食物主要是小虾、鱼及鱼卵和部分水生昆虫、水生植物等。人工养殖除利用鲜活的动物性饵料外,可自制配合饵料进行驯化喂养。采用进口鱼粉、肉骨粉、血粉、豆粕、菜粕、干鱼虫等与饲料添加剂进行配合制成,前期蛋白含量34%以上,脂肪4%;后期蛋白含量30%,脂肪6%即可。也可购买正规厂家生产的黄颡鱼的专用饲料,或用斑点叉尾鲴饲料代替。饲料安全卫生要求应符合GB13078与NY5072的规定以及《饲料药物添加剂使用规范》。
3.2驯化投喂
野生黄颡鱼喜昼伏夜出摄食,在人工养殖条件下经5~7d驯化,完全可以在白天上浮摄食。在苗种入箱2d后采用人工投饵驯化,驯化时配以固定的投饵信号,进行定点、定时投饲训练。经耐心驯化5~7d后即可。
3.3 合理投喂
前期(5~6月)每日投饵4次,日投饵率在3%~5%;中期(7~9月)份日投饵3次,投饵率2%~3%;后期(10月份以后)日投饵2次,投饵率2%。投喂量以黄颡鱼吃完而不剩为度。具体应根据天气与水质情况对投饵量进行调整。此外,由于黄颡鱼口裂较大,饵料粒径要相应加大,以粒径2mm的颗粒料作为开口饲料,成鱼料粒径可达到5mm以上。采用沉性硬颗粒饵料要求颗粒在水中有15h的稳定性,而使用浮性饵料会更好地提高饵料利用率。
3.4注意事项
投喂的饵料必须新鲜无霉变、酸败,投在网箱的饲料台上。
4 日常管理
4.1 定期检查
养殖中应操作规范,定期检查鱼类生长情况,认真观察,发现问题及时处理。经常刷洗网箱污物及附着藻类,使水体充分交换,发现网箱破损及时修补,以免跑鱼或凶猛鱼类入箱,汛期根据水位涨落,需把网箱调节到水深适宜的位置。
4.2 鱼病防治
黄颡鱼具有较强的抗病能力,只要严格按照要求控制水质,做好常规消毒、预防工作,很少发生病害。一旦发生疾病就要及时诊断、对症用药治疗。由于黄颡鱼是无鳞鱼,对常用药物忍受力不及常规鱼,因此要以防为主,治疗时尽量使用高效、低毒药物。建议每月大蒜素、大黄、板蓝根等中药以0.1%~0.4%添加量投喂3~5d,或用漂白粉或硫酸铜与硫酸亚铁合剂(5∶2)挂袋,一般每星期更换1次;在扦捕、投放、运输中尽量避免损伤鱼体。以防在初春、冬季低温季节感染水霉。
4.3 适时轮捕
为调节养殖密度,提高效益,要根据市场行情和鱼体生长情况,适时起捕上市,一般从8月初开始分批起捕销售。
4.4 做好日志
记录每天水温、摄食、投喂、死鱼及病害防治等情况。
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