宝宝吃河虾有什么好处？河虾怎么做给宝宝吃？【库百科养殖网】

宝宝吃河虾有什么好处？河虾怎么做给宝宝吃？

河虾，是一种富含营养的虾类食物，是一种可以增强宝宝抵抗力的食物，是一种可以给宝宝补钙的食物，是一种可以促进宝宝骨骼发育的食物。那河虾应该怎么做给小孩子吃呢？

河虾怎么做给宝宝吃

可以打成虾泥，做成虾丸，或包成馄饨饺子等食物，也可以和其他食材搭配混合。具体应该根据宝宝的月龄，和咀嚼吞咽能力，来调整食物的性状。辅食添加初期应为比较稀的泥糊状，到10月龄左右逐渐过渡到比较细小的碎末状。 因为虾属于致敏率比较高的食物，初次尝试时，先少量尝试3天以上，观察确认没有过敏反应再吃。

虾米花蛤蒸蛋羹

原料：虾米、花蛤蜊（新鲜的最好）、鸡蛋2个、葱花、黄酒、盐、葱适量

做法：

1、虾米洗净切碎，有条件的可以把虾米放在黄酒里浸泡10分钟入味去腥；

2、花蛤洗净，用开水烫后使花蛤壳打开；

3、鸡蛋磕入碗中，打散，加少许盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火急蒸，蒸至结膏后即可。

奶酪滑蛋鲜虾宝宝面

原料：奶酪少许切小片、宝宝营养挂面适量、新鲜黄瓜半支、鲜虾两只、家鸡蛋一个、食盐

做法：

1、黄瓜洗净取半支去皮切成小碎丁，鲜虾两只洗净去皮剁成碎状，家鸡蛋一个打入碗中搅匀，奶酪用小刀片成小碎片；

2、水开后将宝宝营养挂面入水煮沸1分钟；

3、放入切好的黄瓜小丁与面同煮1分钟；

4、放入剁好的虾肉并搅散；

5、待虾肉煮熟，把打好的蛋液倒入锅中搅动；

6、待锅中汤水再次沸腾关火放入少许食盐盖锅盖焖１分钟后将汤沥走；

7、滑蛋鲜虾面剩入盘中，上面撒上切好的奶酪碎，这样就制做完成了。

虾肉肝菜什锦软面条

原料：面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋、植物油、适量高汤

做法：

1、将虾肉挤干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后备用；

2、起油锅，加入葱和姜片煎香后捞出，放入虾肉煸炒至熟，放入开水烫过的菠菜煸炒片刻；

3、将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末；

4、将面条放入开水锅内，面条软熟后捞入另一小锅内；

5、加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开，小火再炖片刻；

6、把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内，煮熟后加适量食盐即成。

虾粥

原料：河虾、大米、盐

做法：

1、把河虾去头去尾去壳；

2、把虾剁碎，成泥状；

3、把米洗干净，放入沙锅中煮20分钟；

4、米成粥后放入虾泥，再煮10分钟，加入少量盐即可。

虾的营养价值

1、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

2、虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

宝宝吃河虾有什么好处

宝宝是可以吃河虾的，因为河虾中含有丰富的营养元素，例如优质蛋白、烟酸、钾、钙、钠、维生素、脂肪酸等等。那么，宝宝吃河虾有什么好处呢？

好处1、河虾含有丰富的钙元素，宝宝吃河虾可以补充钙物质，有助于宝宝的骨骼发展和牙齿发育。

好处2、宝宝吃河虾还可以补充脂肪酸，脂肪酸还有助于提高宝宝的注意力集中度，有利于宝宝养成耐性和集中的注意力。

好处3、河虾里面丰富的蛋白质可以帮助提高宝宝身体的免疫力，增强宝宝的抵抗力，补充精力，有助于宝宝身体健康发展。

好处4、河虾还含有烟酸，可以促进宝宝消化系统的健康，增进宝宝的食欲，促进宝宝血液循环，维持宝宝血液功能的正常，还可帮助宝宝拥有健康的皮肤。

好处5、河虾里面丰富的钾元素，有助于维持宝宝体内的酸碱平衡。

宝宝吃河虾的注意事项

河虾并不是十全十美的食物，因此在食用的时候也有要注意的点。对于有效的宝宝来说，身体各方面的器官还没发育好，对于吃河虾更是要倍加小心了。那么宝宝吃河虾的注意事项有哪些呢？下面妈网百科总结了4大点，新妈们必get！

1、宝宝莫吃虾线。虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。

2、变质河虾莫买，小心宝宝吃了拉肚子。色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。

3、河虾莫与含鞣酸类食物同吃。部分水果同时吃时应注重，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。虾与上述水果同吃，至多间隔2小时。因此，宝宝更要注意这些小细节，才能更利于宝宝健康成长。

河虾怎么挑选好

河虾怎么挑选好呢？可以通过5个方面来挑选，分别是体表干燥度、体形的完整情况、肉壳的紧密情况、味道是否正常情况和颜色是否正常。

1、体表干燥度。鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。

2、体形的完整情况。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。

3、味道是否正常情况。新鲜的虾有正常的腥味，如果有异味臭，则说明虾已变质。

4、肉壳的紧密情况。新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密，用手剥取虾肉时，虾肉黏手，需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧，假如出现松离现象，则表明虾不新鲜。

5、颜色是否正常。如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。

河虾怎么保存好

河虾怎么保存好呢？这要分是活虾还是冰鲜的河虾。对于活虾的话，有三种保存方法；对于新鲜河虾的话，只有一种方法，那就是用冰鲜保存，下面详细了解一下：

保存方法一：活河虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持河虾的鲜活，还可以使河虾吐尽体内的泥沙。

保存方法二 ：用泡沫箱储藏比较好，塑料泡沫箱既透气又防风，把虾子一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡 ) ，用清水冲冼干净，然后加入适量雪花冰（把冰块砸的碎碎的），最后盖上盖子，码放好。这样早晚各加冰一次。这种储藏方法可储藏河虾 5 天到1 个星期。

保存方法三 ：把河虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。河虾不要放的太多。早晚换水。这种储藏方法可储藏河虾 5 到10 天。

鲜的河虾的保存方法：

鲜的河虾的保存方法就只有一种那就是冰箱保存方法，将当天剩下的冰鲜河虾用保鲜袋装住，然后放入冰箱的急冻层就ok啦！