2018养扇贝赚钱吗？2018扇贝的养殖前景【库百科养殖网】

2018养扇贝赚钱吗？2018扇贝的养殖前景

扇贝是我国沿海主要养殖贝类之一，扇贝可以分为海湾扇贝，栉孔扇贝，虾夷扇贝三种，其中海湾扇贝是引进的品种。扇贝是我国有名的海产品，扇贝的闭壳肌干制后的产品就是干贝，是著名的八珍之一。除了可以吃，扇贝的壳还有珍珠层都具有很强的经济价值。而扇贝的贝壳色彩多样，肋纹整齐美观，是制做贝雕工艺品的良好材料。可以说扇贝全身都是宝，营养价值高，口感好，因此很多人瞄准了扇贝隐藏的商机，开始人工养殖扇贝。那么，2018养扇贝赚钱吗？2018扇贝的养殖前景，具体来了解一下：

2018养扇贝赚钱吗？

扇贝的市场价值在不同地区的差异是比较大的，山东威海是有名的扇贝产地，出产的扇贝是当地农产品的地理标志性产品。而北京不出产扇贝，但是北京扇贝的消耗量却相对较大。

从消费市场看，扇贝消费形式为鲜贝、贝柱、裙边三种产品。其中虾夷扇贝、栉孔扇贝以鲜贝消费居多，海湾扇贝主要是贝柱消费。鲜贝经蒸煮、剥离，分别将贝柱、裙边冷冻包装。贝柱销往韩国、香港、美国、欧盟等，以山东加工品为多，河北贝柱加工品约2万吨，贸易额2亿美元。

贝柱价格随规格变化，扇贝柱价格分别为33元/千克(规格200头)、46元/千克(规格150头)、52元/千克(规格110-120头)，消费市场变化不明显。

按照品种成本分析，虾夷扇贝生产成本10.34元/千克，海湾扇贝成本2.16元/千克，华贵栉孔扇贝8元-12元/千克。

2018扇贝的养殖前景

扇贝是我国沿海主要养殖的贝类之一，而威海的扇贝在全国的名气也是很大的，威海扇贝也成为我们当地的农产品地理标志产品。眼下正值威海扇贝大量上市的时候，近期扇贝市场渐趋热闹起来，交易是一片火热。但在调查中发现，受去年夏季水温较高的影响，导致扇贝苗死亡较为严重的现象。目前市场统货扇贝每公斤价格一般在8元左右，同比上涨23.1%。

扇贝的市场需求量是有增无减的，所以，2018养殖扇贝需要从养殖和物流两方面着手。一方面给扇贝提供良好的生存环境，提高扇贝的产量，另一方面，做好物流体系，将扇贝销往不盛产扇贝的内陆地区，以提高扇贝的净利润。

扇贝养殖技术

1、选择好亲贝人工育苗

所有的养殖都有一个重要的环节，就是选种育种，想要养好扇贝首先在选苗育苗上下功夫。一般要选择至少壳高大于5cm，壳厚大于2cm并且壳上附着物比较少的，同时多观察，及时将死亡腐坏的捡出去。

2、提前暂时饲养挑选

初步的选号亲贝以后我们需要将它们暂时的养殖，目的是为了将其洗刷并且消毒，进一步的地跳出生病或者坏死的扇贝，保证其真正进入养殖笼时都是状态完好的扇贝。

3、对育苗用水进行消毒

扇贝在育苗期用的水一定要经过消毒，避免病菌令扇贝生病，一般的处理方法是首先将育苗用水进行过滤，然后利用紫外线或者臭氧等等进行消毒处理，同时还有一些专用的杀菌消毒药物可以选择。

4、使用良好的饲料

万物都离不开食物，既然是要养殖扇贝那么就要给它们挑选比较好的饲料来喂养，第一能保证它们营养充足长势良好，另外可以避免劣质饲料中带有病毒真菌等。

5、监测水质控制温度

水产养殖都必要做好的就是实时监测水质情况，水质一旦变坏就要及时去处理，千万不能大意，否则扇贝大面积生病就会损失惨重。另外一个药店就是要控制好温度，根据自己养殖贝类的喜好来调节温度，不能过高也不要过低，保证在一个合适的范围内最好。

6、扇贝附着基严格消毒

在养殖扇贝的时候一定要提前对扇贝的附着基进行严格的消毒，很多养殖者只是前期给扇贝和水进行的消毒，但是后来发现很多扇贝生病，原因就是其忘了给扇贝附着基进行消毒处理。

7、日常多检查，控制好养殖密度

扇贝在养殖过程中日常要多抽样检查，随时的掌握好每一处扇贝的长势和状态，发现问题及时处理。另外扇贝的养殖一般都是大面积的，这就要控制好养殖的密度，如果密度太大不利于扇贝的生长。

生鲜产品物流管理

生鲜食品加工配送由于商品的特殊性是物流系统中复杂程度最高、管理最难、服务水平要求最高的。生鲜商品按其秤重包装属性可分为：定量商品、秤重商品和散装商品，按物流类型分：储存型、中转型、加工型和直送型；按储存运输属性分：常温品、低温品和冷冻品；按商品的用途可分为：原料、辅料、半成品、产成品和通常商品。生鲜商品大部分需要冷藏，所以其物流流转周期必须很短，节约成本；生鲜商品保值期很短，客户对其色泽等要求很高，所以在物流过程中需要快速流转。两个评判标准在生鲜配送中心通俗的归结起来就是“快”和“准确”，实现2%的物流配送费率。