稻田河虾高效养殖技术 稻田河虾的养殖方法【库百科养殖网】

稻田河虾高效养殖技术 稻田河虾的养殖方法

河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾是优质的淡水虾类。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。市场对河虾的需求量与日俱增，畅销不衰，且价格较贵。在鲈鱼、桂花鱼、鳗鱼、甲鱼、鲟鱼等众多名优鱼类价格大幅下跌的情况下，河虾价格仍十分坚挺。稻田河虾高效养殖技术 稻田河虾的养殖方法，下面就为大家介绍下：

稻田河虾养殖条件

1.环境。水质清新、无污染，pH值7左右，溶氧不得低于4毫克/升，保持鲜、活、嫩、爽。要求选择通风性能好，紧靠水源，进排水方便的池塘。

2.养殖池。根据田块形状，开挖成"田、日、目"字形的沟，沟宽5米，沟深0.8～1.2米，坡比1∶2.5，滩脚较大，沟的面积占田块面积20%～25%，用40目网片封好水口，保持进排水口畅通。

3.设置增氧设施。每10亩稻田配备一台水泵或设置1.5千瓦的叶轮式增氧机1台。

稻田养河虾苗种放养

1.放养前准备。要求先干田曝晒，并每亩用生石灰75千克化水带10厘米水全池泼洒清塘，并用铁耙耙匀。放养前15天左右，每亩用生石灰75～100千克全池均匀泼洒。

2.注意事项。虾苗下塘前7天，按100千克/亩施足经发酵的人畜肥等有机肥，培育浮游生物。水草可移植或种植伊乐藻、水韭菜、轮叶黑藻等，要求水草覆盖面积达到沟面积的2/5左右。水稻品种应选择抗倒伏、耐渍、抗病虫能力强的品种，如苏香粳一号、86优8号、常优一号。

3.虾种（苗）的选择和放养。虾种放养时，应坚持带水作业，动作要轻，虾种不宜在容器内堆压。

1）春季放养。虾种体长2.5～3厘米，规格每千克2000～3000尾，每亩放养15千克。放入的虾种要求规格基本一致，体质健壮，活力强、无病无伤，体表干净无附着物，附肢齐全，一次放足。放养时间一般为12月至翌年2月。

2）秋季放养。将塘中河虾全部出池，在7～8月间药塘后放养虾苗，亩放养4万～5万尾，体长1.2～1.5厘米，放苗应在天气晴好的早晨进行。

3）鱼种配放。以鲢、鳙、银鲫为主，禁放青、鲤等肉食性品种。春季虾种放养一星期后放养银鲫、花白鲢大规格鱼种，每亩放养银鲫100尾、花白鲢100尾。

3.水稻栽插。可采用育苗移栽或水、旱直播，直播注意播种质量，确保全苗，播后及时疏密补空。进水田面10厘米栽插秧苗，每亩栽插1.5万穴，行距23.5厘米，株距16.5厘米，待秧苗醒稞后，随着水稻生长逐渐加水至40厘米。

4.稻田养河虾饲养管理

1）水质管理。虾苗下塘时，水位应保持在1米以上，每2～3天加注一次新水;夏季高温季节，中午前后加水，促进水上下对流，降低水温，增加溶氧;7～9月份，每7天换水1次，每次换水量20厘米左右;定期泼洒块状生石灰水20毫克/升，可利用光合细菌等生物制剂严防蓝绿藻的产生，水体透明度掌握在30～40厘米。水质过淡需及时追肥，施追肥可用无机肥或复合型肥料，用量为每次每亩5～8千克，具体视水质而定，以保持水质肥、爽、活、嫩。

2）设置"虾巢"。在3～4月份向池内引进水花生、水葫芦、马来眼子菜等水草，入池前将水草置8毫克/升硫酸酮溶液中浸泡半小时。移入塘时，要用绳索或竹木棍圈几个圆形或三角形固定在池边，避免到处漂浮，每亩水面投放50千克水草，让其自然生长。在夏季水草生长旺盛时，将影响水面透气和浮游植物的光合作用，必须除草，遮荫面积不宜超过1/5。

3）投喂方式。虾苗阶段以浮游生物和有机碎屑为饵料，可少量投喂些麦粉、麸皮等商品饲料或幼虾专用颗粒饲料。虾苗长到2厘米以上，可投喂人工混合饲料，用轧碎的鱼、螺、蚌肉、蚯蚓等动物饲料搭配商品饲料投喂。幼虾长到3厘米以上，要求饲料蛋白质含量30%，体长4厘米以上饲料蛋白质含量28%～30%。投喂量为虾体总量的10%，各月分别为：3～4月份为虾体重的2%～3%，4～5月份为5%～8%，6～9月份为6%～10%，10～12月份为2%～3%，根据河虾的生长、摄食及天气情况适当增减投喂量和投喂次数，以确保饲料利用效果。

4）日常管理。稻田施肥：分别于栽后7天、15天和7月20日施尿素10千克/亩。每天巡查2～3次，勤观察虾的生长情况，夏天高温季节要日夜巡塘，每天清晨及傍晚各巡塘一次，夜间或清晨如发现河虾浮头，必须开增氧机和加注新水：风雨前后仔细检查塘口状况，及时清除青泥苔、藻类等附着物：勤维修，及时填补池埂漏汛及时修理养殖设施。防止老鼠、水鸟、水蛇等进入养殖区危害河虾，防止漏洞形成水流造成河虾逃跑，及时清除污物，严禁污染源进入。

5.稻田养河虾病害防治。以综合防治和生物防治为主，严禁施用有机磷和菊酯类药物，农药使用应符合GB4285、GB/T8321（所有部分）的规定，杜绝使用敌杀死、甲胺磷等菊酯类、含磷类药物。渔药使用应符合NY5021的规定，使用刚微生物制剂，使用推广环保生物药物，杜绝使用违禁药物，定期泼洒块状生石灰改良底质，促进底泥有机物氧化分解。

一、水质要求

养殖青虾的稻田要求水质清新、水位稳定。为此，要选择靠近水源，进排水比较方便，土质较好的田块，经过翻整耙平，可在田的一头开挖2米宽1米深的虾沟或在田四周及田中间开成“田”字型宽1米深0.8米的虾沟。建好进排水系，灌好水，严防野杂鱼混入。

二、苗种的培育

适时放种，提高成活率。虾种应在稻苗返青后放养，通常放养当年人工培育成的幼虾，规格为2000—5000只/公斤，每亩可放苗1—1.5万尾。选择阴雨天或晴天的早晨，分点投放，使整个水域都有幼虾分布，避免幼虾过分集中因缺氧引起死亡。放养时雨天或晴天的早晨，分点投放，使整个水域都有幼虾分布，避免幼虾过分集中因缺氧引起死亡。放养时动作要敏捷，放养后加灌水，使稻田水深保持在15—20厘米。平时要注意保持水位稳定，避免因水过浅影响虾苗游动及生长。

三、饵料的投喂

晚稻田饲养青虾的饵料应以投喂青虾专用料为宜。如无青虾料，可根据当地的原料来源用菜叶、米糠、豆饼、麦麸等植物性饵料与蚯蚓、鱼粉、小杂鱼、螺蛳肉等动物性饵料配合，再加入少量虾壳素、微量元素、骨粉等添加剂制成颗粒饲料投喂。植物性饵料与动物性饵料之比为7:3。日投喂量为青虾重量的3%-4%， 每天投喂二次，上、下午各一次，上午在9时～10时投喂，投喂量为全天用量的30%；15时-16时投喂，投喂量为全天用量的70%，投喂时应将饵料均匀洒在沟池中。

四、管理要点

（1）坚持定期换水，保持稻田水质清新。特别是夏秋高温季节更要勤换水，即使在水稻搁田时也要保持虾沟内水位稳定，为青虾生长提供一个良好的生态环境。

（2）养虾稻田尽量避免施用农药，必要时宜选择一些高效、低毒、低残留的农药。其施药方法：粉剂应在早晨施，因早晨有露水，粉剂大部分沾在水稻茎叶上；水剂下午喷洒，因为下午稻叶干燥，大部分药液均吸附在水稻上。在施药前应将田中加满水，施药后5—6小时换新水，防止农药残留，危害青虾。

（3）注意清除敌害。蛙、蛇、水老鼠等都会吞食青虾，要采取有效方法及时消灭。 五、慎重用药

水稻和水体用药应特别谨慎，青虾对菊脂类、有机磷、拟菊脂类药物极为敏感，应避免使用。水稻在 使用其它农药时应注意：一是要将沟池中的水加深，稀释落在水体中的农药浓度减弱农药对青虾的危害；二是尽量少地将农药落在水体中。主要办法是施用粉状农药应在早晨进行，以便将粉状农药粘附在水稻叶、茎的露水上，施用水剂农药，应在下午进行，这时水稻的叶茎干燥，便于粘附农药。喷药时，喷嘴应横向或朝上，尽 量将药物喷在稻叶上。六、实行轮捕，适时收获

早期放养的幼虾，经过2—3月的饲养即可达性成熟，在池中自行繁殖，密度过大。个体大小不均，不利于虾的生长。因此从9月份开始即可分期捕捞，捕大捕小。捕捞方法有：虾笼诱捕、虾罾扳捕、捞海赶捕等。至11月份，青虾已停止生长，可用干池法将稻田水排干，捕净余虾。个体较大的可直接上市出售，个体较小的可另行放养至明年5—6月份起捕出售。 青虾收获在晚稻收割时或收割以后进行，收获时逐渐降低田水，将青虾集中至沟和池中，用拉网捕捉或用专用虾笼捕捉，符合规格的青虾出售，小规格虾可转塘或转田继续养殖。