长沙马王堆市场：11月水产品均价每公斤64.83元 整体平稳【库百科养殖网】

长沙马王堆市场：11月水产品均价每公斤64.83元 整体平稳

一、基本情况：

1、交易量：长沙马王堆市场水产品11月交易量为0.2亿公斤，较去年同期交易量0.24亿公斤同比减少16.67%，较上月交易量0.16亿公斤环比增长25%。

2、平均价格：长沙马王堆市场月水产品11月平均批发价格为64.83元/公斤，较去年同期的均价63.25元/公斤同比略涨1.28%，较上月均价64.01元/公斤环比持平。

二、价格分析：

本月水产品上市量较上月有大幅增长，水产品整体价格保持平稳。本月虾类和贝类整体价格较上月上涨，虾类和贝类整体价格上涨的主要原因是受季节因素影响，产地货源持续减少所致；其中虾类上涨品种为：基围虾11月平均批发价为50.88元/公斤，较10月平均批发价45.5元/公斤上涨12%，河虾11月平均批发价为28.38元/公斤，较10月平均批发价27元/公斤上涨5.09%；贝类上涨品种为元贝11月平均批发价为79.12元/公斤，较10月平均批发价63.43元/公斤上涨24.75%，生蚝11月平均批发价为10元/公斤，较10月平均批发价9.14元/公斤上涨9.38%；本月淡水鱼类上市量较上月继续增长，整体价格持续有所下跌，下跌主要品种为鲫鱼11月平均批发价为10.81元/公斤，较10月平均批发价11.34元/公斤下跌4.68%、鳊鱼11月平均批发价为11.31元/公斤，较10月平均批发价11.79元/公斤下跌4%、鳙鱼11月平均批发价为11.4元/公斤，较10月平均批发价11.64元/公斤下跌2.09%、鲤鱼11月平均批发价为10.56元/公斤，较10月平均批发价10.79元/公斤下跌2.07%；本月市场上的大闸蟹交易继续保持红火，受气候好影响，今年螃蟹整体规格和品质比去年上了一个台阶，但蟹价难“横行”，受“三公”消费政策性因素影响，螃蟹改走平民路线，虽然市民消费增长，但价格持续下滑，螃蟹11月平均批发价为75.37元/公斤，较10月平均批发价77元/公斤环比下跌2%；本月特种水产品类销售与上月持平，由于货源充足，整体价格继续下跌。其中下跌主要品种为鲈鱼11月平均批发价为27.38元/公斤，较10月平均批发价36.14元/公斤下跌24.26%，乌鳢11月平均批发价为20.81元/公斤，较10月平均批发价22.36元/公斤下跌6.9%，泥鳅11月平均批发价为29.69元/公斤，较10月平均批发价30.57元/公斤下跌3%；上涨主要品种分别为乌龟11月平均批发价为39.5元/公斤，较10月平均批发价36元/公斤上涨9.72%，黄鳝11月平均批发价为48.38元/公斤，较10月平均批发价45.57元/公斤上涨6.15%；回头鱼11月平均批发价为32.5元/公斤，较10月平均批发价30.79元/公斤上涨5.57%；本月冷冻水产品销售和价格与上月基本持平。预计12月份随着年末的到来，消费高潮在即，水产品销售将迎来旺季，但水产品整体价格将不会有大波动。