重庆“年年有鱼”搅扰市场 水产品售价集体跳水【库百科养殖网】

重庆“年年有鱼”搅扰市场 水产品售价集体跳水

白鲢4元/斤、花鲢7元/斤、草鱼7.5元/斤……3月3日，笔者走访市区各大批发市场和超市了解到，节后水产品价格集体“跳水”。市场分析人士认为，这主要是受“年年有鱼”的影响，预计元宵节后价格将稳定。

“白鲢才4块钱一斤，太便宜了嘛！”当日上午，在南桥寺农贸市场，几位大妈围着水产品摊，七嘴八舌。

“花鲢白鲢比年前便宜了好几角，但我年前买的，还冻在冰箱里，今天只是给外孙买两条黄辣丁回去熬汤。”家住渝北区冉家坝新城丽都小区的马婆婆如是说。

卖鱼的摊贩也称，年前最贵时，白鲢卖到了5元多一斤，节后复市一下就跌倒了4元。

笔者在观农贸批发市场、永辉超市、家乐福超市、沃尔玛超市等地也看见，水产品价格大多出现不同程度下跌。

其中，观农贸批发市场，白鲢3元/斤、花鲢8元/斤、草鱼7.5元/斤、鲫鱼7.5元/斤。九龙坡太慈农贸市场、渝中区西三街农副水产批发市场等市场的鱼价也和观农贸的差不多。

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场8种主要水产品（除了大带鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）的零售价格监测也显示：在最近一周，我市水产品零售均价总体下滑2.52%，其中鲤鱼零售价明显下跌，草鱼、鲫鱼零售价下跌，大带鱼零售价小幅下跌，白鲢、鲶鱼、花鲢零售价略跌。与全国均价相比，我市主要水产品总体均价偏低，其中大带鱼零售价明显低于全国均价，草鱼零售价与全国均价持平。

市农委相关的市场分析专家认为，这主要是受“年年有鱼”影响。他说，节前绝大部分老百姓家的餐桌上都准备有鱼，以图谐音“年年有余”，且大多数家庭的习惯是年夜饭十分丰富，以致年后很长一段时间都在“收拾”剩饭剩菜，或买新食材换口味。因此，白鲢、花鲢、草鱼、鲫鱼等家常水产品出现节前涨价、节后跳水的情况。他预计，正月十五元宵节之后，鱼价将趋于平稳。

3月3日，在綦江区永辉超市河西店，市民正在选购白鲢。春节过后，白鲢价格逐渐回落到4元/斤以下，和春节期间的4.98元/斤相比，降幅在两成以上。