春节消费潮结束 天津市场水产品价格并不乐观【库百科养殖网】

春节消费潮结束 天津市场水产品价格并不乐观

正月初十一大早，记者来到天津市的一个水产品批发市场，天还没完全亮，这里已经是一派忙碌，相比年前，部分水产品的确出现了明显回落，像淡水河鱼，从初五开始就一天一个价，每天都便宜四五块钱，批发商。

批发商：“像这个鳜鱼，年前的时候都40、50，过完节后掉了20多块钱，现在已经掉到30多块钱了，鲈鱼年前是25，现在是16。”

批发商告诉记者，这主要是由于河鱼的产量较大，加上节后批发商的销量几乎降了一半以上，相比之下，海鲜摊位主要以小海鲜和杂鱼为主，其价格也与节前基本持平，个别产品甚至还要高于节前，比如年前买30多块钱的加吉鱼现在都涨到了45左右，批发商。

批发商：“现在正是冷热交接的时候，海鱼特别不好养，鱼的死亡率高一点，鱼的价格就稍微贵一点。”

记者注意到，水产海鲜价格并未出现明显下滑。其中，蟹便宜的八九十一斤，好点的要将近200块钱一斤，梭子蟹母蟹每公斤价格在150元至210元之间，黄花鱼每公斤为45元左右，扇贝、蛤等贝类水产品价格每公斤为16元至20元。

批发商：“货源不充足了，因为他到季节了，现在的海蟹因为都是养殖的，囤积的货已经卖的差不多了，再等就得等到一直到清明节，才能下来近海的，渤海湾的、山东的，江苏的，下来后价格能便宜点，现在价格跟年前基本一致吧。”

海鲜价格坚挺，但与年前相比，批发商们的销量也差了很多，批发商：“现在都是以自己家吃为主，还有饭店供应，年前都有请客的，送礼的，或者是单位聚餐，都是买的比较多，现在一天少了70%的量，年前一天能卖一两千斤，现在也就是三四百斤。”

天津市王顶堤水产批发市场经理陈梦龙告诉记者，按照往常的规律，由于节前百姓已经屯了足够多的水产品，另外，广大渔民也还处于过年的状态，从初一到十五，市场货源不会很多，交易量不大，价格一般不会低于年前。

陈梦龙：“现在还是以冷冻的冰鲜的养殖的为主，从正月十五以后，可能海捕的就会陆续上市，皮皮虾、雪虾、小虾、小鱼现在已经上市了，不过量不大，过了十五以后，海捕的就大量上市了。”

正如陈经理所言，受节日效应和海产品产量的影响，正月十五以前，海鲜水产的价格依然坚挺，高高在上。而一过正月十五，行情就出现了新的变化，这两天在天津市王顶堤试产批发市场记者看到，淡水产品价格依旧低迷，但之前高涨的海鲜产品价格已经出现了不同幅度的回落。

鲍鱼1元一个、海捕大虾6元一个、鲜海参8元一个，一进市场市场时，记者就听见商家用高音喇叭招徕顾客，这些海鲜成了商家促销的主力，其中以鲍鱼为代表的高档海鲜的价格降幅最大，零售价比年前降了50%左右，即使消费者只买五六个尝鲜，也可以享受甩卖价。

天津市王顶堤试产批发市场经理陈梦龙：“从十五以后呢，陆续的海产品就上市了，因为今年是暖冬，再加上今年的节气也到了雨水以后了，从十五以后海产品上市量比较大，主要以野生的捕捞的为主，价格可能得回落到20%左右吧。”

陈经理介绍，除了海蟹、鲍鱼，目前，海虾、鲳鱼、大黄花鱼每斤分别为32元、35元、18元，与2月18日相比分别下降8.57%、22.22%、28%；与去年同期相比涨幅分别为-3.03%、25%、12.5%。直至4、5月份春季海鲜上市之前，大部分海鲜将基本维持在合理较低的水平。