水产养殖业应戒“骄”戒“躁”【库百科养殖网】

水产养殖业应戒“骄”戒“躁”

我国水产养殖业历经三十余年成长，已成为农业、屯子经济的紧张财产，是货真价实的水产养殖年夜国。然而，集约的出产方式已成为成长的枷锁束缚。要冲破成长枷锁束缚，完成由“量”到“质”的改变，就必需戒“骄”戒“躁”，踏实推进科技立异。这是我国水产养殖业专家在到场“2017中国水产科技年夜会”时的观念。具体来了解一下：

今年4月底，以“科技驱动、创新转型、价值共享”为主题的“2017中国水产科技大会”在四川成都举行。与会专家认为，水产养殖业的发展，使得我国渔业二三十年来在增长方式上发生了质的转变和突破，从以捕捞为主转向养殖为主，从“牧渔”变成“家养”，这是其他农业产业要花费上百年、上千年才完成的过程，改写了世界渔业的发展史和文明史，是了不起的贡献。

中国是世界渔业大国，水产养殖产量占世界养殖总产量的六成，不仅为广大人民群众提供了大量优质蛋白质，还为国家粮食安全提供了重要保证。

前三十余年，中国水产品完成了“量”的积累；未来三十年，将实现“质”的跨越。这便是我国水产养殖业的现状———从量的增加到质的提升，还有一段距离。

中国水产科学研究院淡水渔业研究中心主任徐跑分析说，目前我国水产养殖成本不断上升，售价不断下降，受到资源和环境的双重约束，养殖效益下降。同时，面临养殖废水排放、劳动力老龄化、渔药用量等水产养殖难题。

综合专家们的看法，当前我国水产养殖业存在的不足和短板主要有以下方面：

一是水产养殖业的基础设施简陋、陈旧、经济基础脆弱，机械化程度低，缺乏现代化、高层次养殖生产所必需的物质条件和综合经营规模。一些企业既缺乏技术贮备，又缺少技术改造和扩大再生产资金，只能维持原状，在市场竞争中处于劣势。

二是水产品标准体系不健全。我国现存的标准不完善，配套性不强，滞后于我国国民经济的发展。农药、渔药及水产养殖用饲料添加剂等残留检测方法滞后。

三是市场营销处于初级阶段，缺乏品牌意识。作为水产大国，我国市场营销方式还比较落后。多数养殖单位、养殖户还没有把水产养殖品像其他行业产品一样打造出品牌，参与竞争的意识不强，单纯依靠产品市场价格上扬来增收创收，而不能从加大科技含量、产品整体包装上来获取更高的附加值。

面对行业现状，水产养殖业要戒“骄”戒“躁”，通过扎实推进科技创新，以实现全行业的提质增效。首先，在成绩面前戒“骄”，面对问题和不足戒“躁”。戒“骄”，即中国水产养殖业在实现“量”的积累的同时，不能沾沾自喜，而应该看到差距和不足。戒“躁”，即在看到不足和差距时，不能浮躁，而要脚踏实地进行科技创新和转型。

其次，要大力推进科技创新。农业部渔业渔政管理局有关领导认为，要以科技创新为抓手，推进渔业转方式、调结构，在新品种培育、鱼病防治、水产疫苗研发和推广、生态健康养殖技术、渔业节能减排、渔业信息化等领域实现新的技术突破。

要通过科技手段塑造新型农民、提升农民的组织效率。在这个过程中，除了有科技推动，更要有组织掌控能力来保障科技落地。只要解决了农民组织效率提升的问题，让农民有学习和掌控知识的能力，有足够的资金进行适度规模化经营，农村科技创新就有了落脚点和切入点。

第三，以物联网技术推动水产转型。中国农业大学信息与电气工程学院教授、物联网专家李道亮认为，当前，我国水产转型面临一系列问题，而以精准、高效、智能为特征的水产物联网将是破题的关键所在。发展水产物联网，要准确把握水产物联网的切入点，加强基础设施建设。政府层面，要完善互联网和物流基础环境等硬件设施建设，加大对水产物联网创新的政策扶持力度；企业层面，要多参与进来，结合自身优势打赢“卖货”、“聚粉”、“建平台”的互联网时代三大战役；社会层面，要进一步向养殖大户、家庭农场、专业合作社等新型农村主体普及互联网和电商知识。

第四，推广“渔光一体”，实现渔业增产和节能减排两不误。“渔光一体”是通威集团的一种创新，它以水产养殖为基础，在池塘、水库、沿海滩涂地区架设光伏组件，形成“上可发电、下可养鱼”的养殖模式。水下养殖和水上发电作业同时进行，可实现渔业增产和节能减排两不误。（信息来源：《经济参考报》）

30年，从“牧渔”变“家养”

4月28日，以“科技驱动、创新转型、价值共享”为主题的“2017中国水产科技大会”在蓉举行，此次会议在农业部渔业渔政管理局、全国水产技术推广总站、中国水产学会、中国水产科学研究院、中国水产流通与加工协会、四川省农业厅、四川省水产局的指导下，由通威集团联合中国渔业协会、中国林牧渔业经济学会等共同举办。

与会人士认为，中国是世界渔业大国，水产养殖产量占世界养殖总产量的6成，不仅为广大人民群众提供了大量优质蛋白质，还为国家粮食安全提供了重要保证。

以西部渔业大省、全国水产大省四川为例，2017年，四川水产养殖面积将达330万亩，水产品总产量达153万吨，渔业经济总产值达400亿元。“在四川渔业发展过程中，涌现出了以通威为代表的一大批优秀企业。”四川省科技厅有关领导说，“几十年来，特别是改革开放的30年以来，四川在贫困地区通过推广成套的综合养鱼技术，使千家万户摆脱贫困，走上富裕道路。”

专家认为，水产养殖业的发展，使得我国渔业二三十年来在增长方式上发生了质的转变和突破，从以捕捞为主转向养殖为主，从“牧渔”变成“家养”，这是其他农业产业要花费上百年、上千年才完成的过程，改写了世界渔业的发展史和文明史，是了不起的贡献。

农业部渔业渔政管理局有关领导介绍，我国水产养殖业历经三十余年发展，已成为农业、农村经济的重要产业。2016年，我国水产品产量达到6900万吨，出口超过200亿美元，水产养殖总产量达5000万吨，是名副其实的水产养殖大国。

专家们认为，我国水产品总量和人均占有量从全球微不足道的地位，跃升到总量占世界三分之一，人均占有量高出世界平均水平1倍，对保障国家的食品安全和改善国民的膳食结构，做出了重要贡献。

从“量”到“质”还有一段距离

“前三十余年，通威和广大行业同仁一道，解决了中国水产品‘量’的积累；未来三十年，通威还将与大家一道实现‘质’的跨越。”通威集团董事局主席刘汉元的这番话，既道出了通威集团取得的成就，也反映出了我国水产养殖业的现状——从量的增加到质的提升，还有一段距离。

中国水产科学研究院淡水渔业研究中心主任徐跑分析说，目前我国水产养殖成本不断上升，售价不断下降，受到资源和环境的双重约束，养殖效益下降。同时，面临养殖废水排放、劳动力老龄化、渔药用量等水产养殖难题。

综合专家们的看法，当前我国水产养殖业存在的不足和短板主要有以下方面：

一是水产养殖业的基础设施简陋、陈旧、经济基础脆弱，机械化程度低，缺乏现代化、高层次养殖生产所必需的物质条件和综合经营规模。一些企业既缺乏技术贮备，又缺少技术改造和扩大再生产资金，只能维持原状，在市场竞争中处于劣势。

二是水产品标准体系不健全。我国现存的标准不完善，配套性不强，滞后于我国国民经济的发展。农药、渔药及水产养殖用饲料添加剂等残留检测方法滞后。

三是市场营销处于初级阶段，缺乏品牌意识。作为水产大国，我国市场营销方式还比较落后。多数养殖单位、养殖户还没有把水产养殖品像其他行业产品一样打造出品牌，参与竞争的意识不强，单纯依靠产品市场价格上扬来增收创收，而不能从加大科技含量、产品整体包装上来获取更高的附加值。

应通过科技创新实现提质增效

与会专家认为，面对行业现状，水产养殖业要戒“骄”戒“躁”，通过扎实推进科技创新，以实现全行业的提质增效。

首先，在成绩面前戒“骄”，面对问题和不足戒“躁”。刘汉元认为，戒“骄”就是中国水产养殖业在实现“量”的积累的同时，不能沾沾自喜，而应该看到差距和不足。戒“躁”，就是在看到不足和差距时，不能浮躁，而要脚踏实地地进行科技创新和转型。

“面对行业现状，要跳出固有思维模式，换个角度从当局者变成旁观者来审视，从其他行业与其他企业的角度来观察，学习借鉴各行各业最优秀公司的生存法则。我们要做的就是按照市场规律办事，尊重市场、敬畏市场、紧跟市场。”刘汉元说。

其次，要大力推进科技创新。农业部渔业渔政管理局有关领导认为，要以科技创新为抓手，推进渔业转方式、调结构，在新品种培育、鱼病防治、水产疫苗研发和推广、生态健康养殖技术、渔业节能减排、渔业信息化等领域实现新的技术突破。

刘汉元补充说，要通过科技手段塑造新型农民、提升农民的组织效率。在这个过程中，除了有科技推动，更要有组织掌控能力来保障科技落地。只要解决了农民组织效率提升的问题，让农民有学习和掌控知识的能力，有足够的资金进行适度规模化经营，农村科技创新就有了落脚点和切入点。

第三，以物联网技术推动水产转型。中国农业大学信息与电气工程学院教授、物联网专家李道亮认为，当前，我国水产转型面临一系列问题，而以精准、高效、智能为特征的水产物联网将是破题的关键所在。发展水产物联网，要准确把握水产物联网的切入点，加强基础设施建设。政府层面，要完善互联网和物流基础环境等硬件设施建设，加大对水产物联网创新的政策扶持力度；企业层面，要多参与进来，结合自身优势打赢“卖货”、“聚粉”、“建平台”的互联网时代三大战役；社会层面，要进一步向养殖大户、家庭农场、专业合作社等新型农村主体普及互联网和电商知识。

第四，推广“渔光一体”，实现渔业增产和节能减排两不误。“渔光一体”是通威集团的一种创新，它以水产养殖为基础，在池塘、水库、沿海滩涂地区架设光伏组件，形成“上可发电、下可养鱼”的养殖模式。水下养殖和水上发电作业同时进行，可实现渔业增产和节能减排两不误。

刘汉元介绍说，目前我国有效水面约4500万亩，如果按照现有技术建成“渔光一体”发电站，形成的发电能力相当于2015年全国发电装机总容量。这种清洁、高效、低碳的创新模式，可实现我国清洁能源与水产养殖转型升级的有机结合。