孕妇可以吃河虾吗？孕妇吃虾的注意事项【库百科养殖网】

孕妇可以吃河虾吗？孕妇吃虾的注意事项

虾口味鲜美，营养丰富，可以制作多种佳肴。河虾鲜美好吃，营养丰富，并且能创造出多样的吃法，这些特征让河虾成为了人们餐桌上的佳肴。孕妇需要大量的摄入各种营养，那么孕妇可以吃河虾吗？

孕妇吃虾的注意事项，具体来了解一下：

孕妇可以吃河虾吗？

孕妇是可以吃虾的。因为虾丰富的营养元素含量，所以，家里人会推荐给怀孕的女性吃。

河虾的功效与作用

1、河虾是高蛋白低脂肪的水产食品，它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，尤其是河虾中的虾青素，被广泛用在化妆品、食品添加、以及药品中。

2、适当吃河虾可以减少血液中胆固醇含量，保护心血管系统。

3、河虾的通乳作用也很不错，对孕妇来说是一道美味佳品。

4、身体虚弱以及病后需要调养的人也可以多吃河虾。

孕妇吃虾的好处

1、虾中的蛋白质含量很高，可以满足孕妈妈们在怀孕期间对蛋白质的需要。

2、虾的肉质很松软，吃了之后容易消化，其营养也更容易被孕妈妈所吸收。

3、虾中含有丰富的镁，对心脏活动具有重要的调节作用，孕妇吃虾能很好的保护心血管系统。

4、虾中钙质含量很高，孕妈妈们在怀孕期间是尤其需要补钙。

5、虾中含有卵磷脂，对促进宝宝大脑发育有着独到的作用。

孕妇吃虾的注意事项

1、孕妇吃虾前，要保障你自己没有对虾过敏的症状。如果你有对虾过敏的症状的话，那么你就不能吃虾了。

2、要把虾清理干净，尤其是虾里面的一些脏东西，例如身上的黑线，都要清除完。这样，才能保障孕妇吃虾的安全性。

3、孕妇吃虾的时候，记得选择新鲜的，最好是选择活的虾来食用。如果出现暴眼或者是冷冻的虾的话，不建议选择。

4、孕妇吃虾要适量，不可一次性多吃。否则也可能引起不适。

5、建议孕妇吃虾不可吃隔夜的虾。

6、不建议孕妇吃虾酱，因为这些酱多是烂虾死鱼配制而成的。

如何挑选虾

1、要挑选体形弯曲的。新鲜的虾头尾完整，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。

2、要看色泽。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，基围虾有黑白色花纹略带粉红色，如果虾头发黑就是不新鲜的虾。

3、应挑选肉壳紧连的。新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密，用手剥取虾肉时，虾肉黏手，需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。

4、新鲜虾气味正常，无异味，如果遇到有异味的虾子就不要买。

怎么做虾最好

白灼、清蒸最能保住营养。

吃虾还可加点姜和醋，故在食用时最好与姜、紫苏、醋等佐料共同食用。因为姜、紫苏、性热，与虾放在一起可以寒热中和，防止身体不适，而醋对于虾中残留的有害细菌也能起到一定的杀除作用。河虾性温味甘、微温，入肝、肾经，适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

吃虾的注意事项

1、吃虾带皮难补钙。吃虾皮补钙其实是一种误区，首先，虾皮很轻，通常一个汤菜的加入量只有1-2克。其次，传统虾皮中含有大量的盐，如果长期吃，不仅不能补钙，还会加大钙的流失。最后，由于人无法把虾皮彻底嚼碎，因此虾皮中的大部分钙会随着不消化的残渣一起排出体外，很难达到补钙效果。如果要想让虾皮发挥较好的补钙效果，可将其用水焯后烘干，再将其磨碎，当成调料添加到各种炒菜里。

2、不宜生吃虾。首先，海鲜类不易保存，放冰箱冷藏最多1天。其次，别生吃虾。虾可能带有耐低温的细菌、寄生虫，即使蘸醋、芥末也不能完全杀死寄生虫和虫卵，因此宜熟透后食用。