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三疣梭子蟹池塘养殖技术[农广天地]
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[农广天地]三疣梭子蟹池塘养殖技术(20131106):
三疣梭子蟹在海蟹中最为著名,因为它体型呈椭圆形,两端尖尖,像织布梭,表面还有3个明显的疣状隆起,所以被命名为——三疣梭子蟹。三疣梭子蟹生长迅速,养殖成本低,利润丰厚,管理方便。本片就向广大的观众朋友们介绍了三疣梭子蟹的池塘养殖技术。
相关知识:
借鉴其他水产甲壳动物的养殖方式,三疣梭子蟹的养殖池也可分为粗养、半精养和精养三种方式。
1.粗养:是在单位水体上投入较少的人力、物力,产量也较低的养殖方式;一般就是指不投饵、不施肥,只进行放养和一般管理的养法。面积一般超过10公顷,是一种比较落后的养殖方式。过去有少数地方有此养殖方式,近几年几乎无人采取此种养殖方式。
2.半精养:称人工生态系养殖法,面积一般为2~3公顷。基本原理是通过清除敌害生物,促进饵料生物的繁殖,合理放苗,改善水质,创造一个适宜于三疣梭子蟹生活和生长的生态环境。另外补充适当的投饵,以充分发挥和提高池塘的生产能力。这种养殖方式由于清除了敌害生物,移入了适宜的饵料生物,比如卤虫、沙蚕等,有利于改善池内生态环境,养殖产量较高,经济效益较好,值得在生产中提倡。
3.精养:以投饵为主,用低值蛋白质换取高价蛋白质的生产方式,是当前我国三疣梭子蟹养殖生产中采用的主要方法,面积一般在0.7公顷以内(多为0.2~0.4公顷)。放养密度较大,养殖技术水平要求更高,须彻底清池除害,投喂优质、充足的饵料,适时调节水质,换水率高,故产量较高。
1.苗种的中间暂养:在三疣梭子蟹的成蟹养殖中,进行苗种的中间暂养不但可以提高蟹种的成活率,而且容易进行雌雄分养,因此,是成蟹养殖生产中一项行之有效的技术措施。
⑴暂养方式:中间暂养主要有暂养池暂养、围网暂养和网箱暂养三种方式。暂养池面积应为养成池面积的3%以上,优点是管理方便,便于起捕,缺点是暂养密度较低。暂养池清池后,应用20~30目的雨花网围拦起来,围网高应在0.5米以上,以防蟹种逃逸及敌害生物侵入。围网暂养就是在养成池一角用20~30目的雨花网围成一个暂养区,面积可为养成面积的2%~3%。网箱暂养,每亩养成面积不小于1平方米,箱底必须铺设隐蔽物,优点是灵活、方便、密度高,但成活率较低。
⑵暂养管理:暂养池水深0.5米,透明度40厘米,pH7.8~8.7,溶解氧5毫克/升以上,日换水量20%。网围暂养由于是在大水体中,故一般无需换水。放苗后应向池内投石莼、海藻等,同时向池内移植大量的活短齿蛤、兰蛤等小型低值贝类,移植量为100~200千克/亩。暂养15~20天,壳长达2~4厘米,即可移入养成池中养成。
2.雌雄分养:养殖实践证明[/],雌雄混养的养成率极差,且冬季雌蟹价格比雄蟹高两倍以上。故有条件的地方可在养殖过程中逐步把雌雄分开饲养,雄蟹达到商品规格后随时出池上市,雌蟹不论交尾与否卵巢均可成熟,可养到冬季卵巢成熟之后上市。
⑴雌雄的鉴别:当暂养池中的蟹苗平均壳长达5厘米左右时,雌雄即可容易鉴别。主要区别是:雄蟹螯足发达,掌节较长,雌蟹则相对较短小;雄蟹腹部呈窄三角形,第一节很短,第二、三节呈锋锐的隆背形,第三、四节愈合,仅有不明显的节缝,尾节呈三角形;而雌性腹部圆大,三角形较宽,且较规则,共分7节,分节较明显。
⑵分苗时间及方法:分苗时间要尽量选在晴天月光充足的夜晚,利用月光充足、蟹子活跃这一特点,通过放水以获取更多的蟹苗。
暂养池的分苗方法是在闸门上安装袖网,长度7.5米左右,末端接一网箱,规格60厘米×60厘米×80厘米,以收接蟹苗。放水时闸门开启不要太大,避免水流过急损伤蟹苗。蟹苗进入网箱后要不断捞出,切记密度太大造成挤压。蟹苗捞出后要立即分拣分放到养殖池内,以尽量减少干露时间。对于池底残留的蟹苗要一一拣出,分养到养殖池内。
3.放苗:放苗前养成池水质条件的测定:放苗前需认真检测养成池的水质条件。养成池的水质指标应为:水温大于等于18℃,温差小于8℃;盐度为18‰~32‰,盐度差小于5‰,pH为7.8~8.6;氨氮小于1毫克/升。
待苗种运到后应准确计数再投放。对于甲壳宽5厘米的蟹苗,小型池塘可在池一边顺风放,大池塘要多点投放。而对于甲壳宽小于5厘米的蟹苗可集中投放,这样便于投饵,因三疣梭子蟹只有甲壳宽长到5厘米以后才分散活动。
1.日常观测:在三疣梭子蟹幼体培育中,除时常观察幼体情况外,还应每天检测水温、盐度、pH、溶解氧、氨氮、水色、透明度、饲养水中出现生物、藻液浓度等,并随时进行调整,以最大限度地满足幼体生长发育的需要,加快培育速度提高成活率。
2.附着器的投放:幼体发育至大眼幼体时,残食激烈,应提前投放附着网可减少相互残食。附着网最好是白色,其网目以大眼幼体不能通过为好,网面最好有羽状突起,以防因通气或水流冲击,造成幼体蜕落。附着网斜放效果最好。
目前,生产中多用20目的纱窗网或筛绢网等,幅长1米,长度可与育苗池的大小相适应,一般l~4米。投放数量可根据育苗池内幼体密度大小而增减,一般每立方水体中投放0.5~1平方米的防残网。投放时间过早、过晚都不好,最好在大眼幼体即将变态前投放。并注意防残网的投放位置应设在幼体活动水层,还应设浮沉装置,可随水位升降而升降。还要注意,在幼体培育中,应及时洗刷防残网,以保持防残网的清洁。
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