进口海鲜受市民热捧 价格低不会逢节就涨【库百科养殖网】

进口海鲜受市民热捧 价格低不会逢节就涨

我市远洋渔船带回南极磷虾北极甜虾等 价格稳定市民纷纷尝鲜

阿根廷鱿鱼、北极甜虾、竹夹鱼……随着远洋渔业的发展，越来越多远洋海鲜走上市民餐桌。春节临近，目前正是市民采购年货的高峰，吃惯了带鱼、鲈鱼等传统海鲜，不少市民开始“尝鲜”远洋捕捞海鲜。记者从市海洋与渔业局获悉，2015年我市完成远洋捕捞产量14万吨、产值15亿元，分别为“十一五”末的46倍和12倍多，远洋渔业的发展大大丰富了市民餐桌。（青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 王伟）

现场 市民尝鲜远洋海鲜

昨日上午9时许，在台东利群商场，不少市民在南极磷虾专柜前选购。 “过来准备点海鲜年货，结果就看到这个了，以前没吃过，正好买回家尝尝鲜。 ”市民朱女士说。销售人员告诉记者，近日台东利群、维客等商场的十个专柜同时开售南极磷虾，赶在春节期间端上市民餐桌。“我们一直在铺展线下销售渠道，想让更多青岛市民吃上来自南极的美味，目前在全市十个商超都有专柜销售。”青岛市远洋捕捞有限公司相关负责人徐赛告诉记者，大部分市民只是听说过南极磷虾，并没有吃过，不少人围着专柜询问价格，并品尝现场制作的磷虾鸡蛋饼。目前南极磷虾定价在每斤35元左右。

记者在同安路一家海鲜专卖店看到，不少市民在购买北极甜虾、鳕鱼、阿根廷鱿鱼等。“这些远洋捕捞海鲜越来越受市民欢迎，逢年过节的时候，吃惯了传统海鲜可以换换口味。 ”销售人员说。

优势 进口海鲜不会“逢节就涨”

“其实很多进口海鲜比本地养殖的海鲜便宜，进口海鲜不都是高大上，有的也开始走低价平民路线抢市场。”徐赛告诉记者，青岛市民对进口海鲜的接受度越来越高，比如目前各大超市有售的南美对虾。 “南美对虾分厄瓜多尔白虾和阿根廷红虾两种，厄瓜多尔白虾可以水煮，也可以红烧，阿根廷红虾，生吃或者焗更多一些。 ”

水产进口商朱先生告诉记者，进口海鲜的走俏和价格下降有很大关系。除了澳洲龙虾、银鳕鱼等高档品，进口海鲜普遍便宜。另外，进口海鲜价格一直相对稳定，春节期间国产海鲜价格水涨船高，一些热门海产品甚至翻番，而进口水产品价格相对稳定，不会因为节假日大幅波动。“比如波士顿、古巴龙虾三十多元钱一斤，厄瓜多尔白虾还不到三十元钱一斤，但是到了春节前中国对虾价格一斤就要100多元。 ”朱先生说。

探因 捕捞量大促使海鲜降价

部分进口海鲜价格为何比国产海鲜便宜？“近年来我市远洋渔业发展迅速，国家政策与补贴都在往远洋渔业方面倾斜，2015年我市远洋捕捞产量达到了14万吨，这些远洋渔船载回来的海鲜价格都比较低。”市海洋与渔业局工作人员说。而近年来传统近海渔业产品价格逐年走高，与近海资源减少、捕捞量降低有很大关系。

“我们的船可以去南极捕磷虾，去纳米比亚海域捕竹夹鱼，跟日益减少的近海资源相比，远洋渔业的捕捞量是巨大的。 ”青岛远洋捕捞有限公司董事长杜祥绪告诉记者，捕捞南极磷虾的“明开”号目前是亚洲最大的远洋捕捞船，日捕捞量最高可达到300吨，加工量可达到200吨。除了捕捞磷虾，南极冰鱼和鲐鲅鱼也是远洋捕捞的产品。“远洋捕捞的海产品产量稳定，另外我们也想以低价来开拓市场，让更多市民接受我们的产品。”杜祥绪说。