海带的人工养殖技术(上)[农广天地]【库百科养殖网】

海带的人工养殖技术(上)[农广天地]

[农广天地]海带的人工养殖技术(上)(2010.5.10)　　本视频由CCTV7农广天地官网提供

制冷槽是制冷海水的地方。

目前育苗生产上降低水温的方法一般采用氨压缩机制冷海水。它的工作原理就是利用液体氨在低温蒸发器中蒸发成气体氨，同时要从制冷槽中吸取气化热，从而降低制冷槽中海水的温度。

制冷槽处理过的海水进入储水池。储水池一般建在地下并严密封闭，以利保温。储水池里的水可以供给育苗室直接使用。

育苗室用后的水不是直接全部排掉，而是每天换掉一部分，剩下的大部分水还要回收再利用，以降低制冷费用，回水池就是用来回收和储存这部分海水的池子。回水池一般也建在地下。

给排水系统的各个部分由管道相互连接，并用水泵输送。管道应尽量避免使用铁质的，因为易被海水腐蚀，产生大量的铁锈对幼苗生长不利，一般采用高强度的玻璃钢，聚乙烯管道。

经过上面的讲解，不知您对海带育苗的用水设施是否了解了呢？下一步呀，咱再看看育苗的温室该怎么建。

育苗室的建设

海带育苗利用的是自然光，所以育苗室的建筑形式、结构，首先考虑是要保证在海带育苗的各个阶段，都能采到充足的光线，保证育苗室各个角落都可以得到比较均匀有一定强度的光照。

育苗室屋顶一般是采用两面坡形式，育苗室四周及屋顶可以采用毛玻璃，或着采用玻璃钢波形瓦。

育苗期间必须对光线进行调节，调光的方法采用屋顶及四周加竹帘或者布帘。

育苗池一般是平面铺设于地面上，为长方形，池子一般长8到10米，宽2.2至2.3米，深0.3至0.4米。整个池子应当想排水沟方向有5厘米的高度倾斜，这样才能形成水流，而且便于洗刷池子的污水排出。

育苗池的排列采用串联的形式，呈阶梯形。进、排水沟位于育苗室的两端，上下各排相对应的育苗池彼此串联，这种排列形式的优点是能将一定的供水集中使用，从而加大了流量，但串联进水各排育苗池间有一定的温差，所以串联的育苗池不能超过6个。

到此为止呢，咱们的育苗场就建起来了，到了七月底八月初，就要做好育苗前的各项准备了。

都需要准备哪些东西呢？要有用来育苗的红棕绳，要有干净的环境，还要有温度合适的海水。下面呀，我们就一一来看看吧。

2海带育苗前的准备

育苗前的第一项工作，就是海带附着器的准备。生长在自然海区的海带，可以附着在固定的岩礁上，还可以附着在贝壳、瓦片上，那么，咱们是不是可以用贝壳瓦片做附着器呢？答案是错误的。

人工育苗使用材料主要是红棕绳。红棕绳的优点是质地坚硬，浸出物少，比较容易处理。

红棕绳可以采取以下工序和步骤处理：

干锤：干锤的目的是为了去掉棕丝上连带的棕皮和纺绳时夹带的棕皮和泥土等，而且锤打可以使棕绳柔软，便于以后使用。锤绳的方法一般是采用专门的锤绳机捶打，每次放两把苗绳，捶打700到800下，达到干净柔软为止。

浸泡：捶好的红棕绳，便应进行浸泡，浸泡一般用淡水，浸泡时间为1个月，其中每10天换水一次，以浸泡出棕绳内的有害物质。

湿锤：浸泡完的棕绳，为了让有害物质进一步排出，还必须进行湿锤。湿锤与干锤相同，也是采用捶打机，捶的时候，边捶打边淋水，一般每次捶两把，捶打时间3分钟左右，以滴水清亮为度。

蒸煮：经过湿锤后的棕绳，放在盛有淡水的锅中煮沸消毒，要求开锅后再煮3到5小时，然后停火焖泡一夜，第二天早晨出锅，并用清水洗干净，然后放在太阳下晒干。

编帘：编帘就是按照育苗池的大小，把红棕绳编织成帘子。按照帘子的大小，先制一木质或铁质的编帘框，框的两端固定。编帘前，选把处理好的成把的棕绳抖开伸直，然后一根根接起来用缠绳机缠成绳球，在用清洁淡水浸泡湿透。编帘的时候，取绳子的一头，将它栓绑在编帘框的一端，然后迂回缠绕，饶完后，再用细红棕绳顺次一根一根编连起来，就成为一个育苗帘。

煮沸消毒：为彻底消毒还要把苗帘再煮沸一次，煮好后放到烈日下曝晒。

用来附着孢子的苗帘准备好了，接下来，咱们洗刷育苗设备。

无论是新旧育苗场，在投产使用前，除预先完成个系统的维修保养之前，应用80ppm的漂白粉或者50ppm的高锰酸钾对水循环系统和育苗池进行彻底消毒，以彻底消除微生物、杂藻孢子和其他有害生物与物质。

在消毒之后，还必须使用清洁海水冲洗1至2遍，然后使用。

下面，我们在来准备合适的海水。

采苗前二至三天，就需要准备好经过制冷的水，冷却水温控制到8摄氏度，这样输送到育苗池，水温一般9到10摄氏度。一般要求开始采苗时，储水池应注满冷却水，随着冷却水的消耗，要及时制冷补充。

经过了精心的准备，我们用舒适的环境迎接着那些小生命的到来，可以想象，可爱的小孢子在这个凉爽的家里，一定会健壮的成长。可是，小孢子从哪里来呢？这还是个问题。

不用犯愁，育苗的工作准备就绪以后，我们可以从种海带上采集成熟的孢子，好了，让我们看看种海带是什么样的。

3种海带的挑选和处理

种海带成熟时，孢子囊群明显突出表皮之外，颜色深浓，表面粗糙不光亮，容易干燥，用手摸有粘腻感觉。表面往往有一层黄白色的薄膜开始脱落，俗称“脱皮”，这样的种海带可以大量放散游孢子。

种海带可以选择人工养殖自行培育的海带。自然海水中15到20摄氏度是种海带孢子囊群形成的最适合温度，水温超过23摄氏度游孢子放散很少，甚至不放散，海水温度上升到20摄氏度时是采集的最佳时期。

要选择叶片肥厚、柔韧、平展、中带部宽、色浓、有光泽、柄粗壮，在生长部和中带部大片形成孢子囊群的海带做为种海带。

为避免种海带受光刺激，应在日出前或日落后运输并保持湿润。长途运输应保持湿润，温度控制在10℃左右。

种海带运到育苗室后，立即放入冷却水中进行洗刷，洗刷一般洗两遍。第一遍先用手抚抹一遍，消除掉比较大型的附着物，先从根部开始，依次进行，先一面，后另一面。洗刷时要仔细认真，不得遗漏，第二遍是将海带放入另一清水池中进行，将沾附在海带表面的杂物除去。

剪去其叶片无孢子囊的部分和丛生的假根团，只保留主根。

在自然条件下，成熟的海带孢子囊是陆续不断地放散游孢子的，并非在短时间内大量集中放散。生产上，为了获得大量的游孢子，可以采取阴干的方法。阴干的刺激就是：将洗刷过的种海带放置在空的育苗池中，使叶片适当干燥，这样处理的海带被突然放入海水中，表面的孢子囊便会大量吸水膨胀，从而游孢子便大量放散出来。

阴干刺激的时间要适当，不可过长或过短，一般3到4个小时即可达到要求，刺激时间不可超过8小时，否则会因时间过长，海带失水过多，反而影响游孢子的放散和游孢子的活力，甚至造成游孢子大量死亡。

好了，种海带被我们折腾的够戗了，那些小孢子呀，大概早等得不耐烦了，赶快就放出它们来吧。

4游孢子的放散

经过洗刷和阴干后的种海带，即可放入事先注好冷却海水的育苗池中，让其放散游孢子了。放散游孢子的水温一般控制在8到10摄氏度。

种海带的投入量按照每立方米放散水投入海带80到100株就可以了。

投入种海带的时候，要均匀地铺放在放散池内，不要挤压在一起，同时要全部投入水中，以保证每棵海带都能正常放散。放散过程中，为了促进放散和使已经放散出来的游孢子分布均匀，要搅动池水或用手握苗绳在水中拖动。

种海带入池后，就可以进行孢子放散了，为了知道游孢子的密度，我们要经常用吸管吸取放散池内含有一定游孢子的海水，用显微镜进行检查，当孢子水浓度达到每个160倍视野内有10到15个活泼的游孢子时，即可结束放散。

一般来讲，充分成熟的种海带，孢子的放散速度是很快的，有时，放入种海带较短的时间，放散池内海水就变成茶水色了，这说明孢子水的浓度已经很大了，通常情况下，放散1小时左右即可达到放散要求。

经过一次放散的种海带，接着可以移入另外的放散池中进行第二次放散，第二次放散所需要的时间一般短于第一次。种海带连续放散的次数不能超过三次，因为成熟的，健康的游孢子在较短的时间内大部分已经放散出来了，以后放散出来的游孢子，大部分不健康，运动能力很弱，用这部分孢子采苗，虽然可以附着，但萌发时往往出现很多的畸形。

5游孢子的附着

游孢子的放散结束后，便得到了达到要求浓度的孢子水，但这时不能直接进行游孢子的附着，因为孢子水中有大量的黏液和杂质，如果不去除，就要影响游孢子的游动和附着。所以，在附着之前应将孢子水中的黏液和杂质，用事先准备好的用纱布做成的捞网捞除，这样便可以得到纯净的孢子水。

附着时，把预先浸泡好的育苗器，也就是我们处理好的苗帘。按5到7层均匀的铺放在孢子水中，这样，一个采苗池可以采5至7个育苗池的苗帘，所以采孢子时，一般利用五分之一到七分之一个育苗池就够了。铺放苗帘应使苗帘的各个部位都浸泡在孢子水中，以免附着不均匀甚至出现空白区。

在铺放苗帘的同时，要将检查附着密度用的玻璃片，分别放在采苗池的各个角落和层次，这主要是为了方便检查，因为直接检查苗帘上的孢子附着密度难度较大，而检查玻璃片上孢子的附着密度，就可间接反映苗绳上孢子的附着密度。孢子的附着密度大小，与将来的生长和最后的出苗率关系极大，因此，附苗密度的控制是整个采苗过程的关键所在。

孢子的附着密度多大才合适呢？孢子附着密度控制在每160倍显微镜视野下，20至25个较为合适，如果密度较小，会影响将来的出苗量，如果密度过大，不但会妨碍孢子体的生长，而且往往会在后期发生大面积病烂和脱苗。

海带孢子的附着能力随着附着时间的增大而增大，一般来说，附着后两个小时就已经附着的较牢固了，所以孢子附着两小时后，即可以换水移帘，也就是把苗帘从采苗池中移出，放入已放好水的育苗池中培育。

6分池培育

游孢子附着于苗帘上以后，就可以分池培育了。在分池以前，应该在育苗池中设置好撑杆和托绳，因为苗帘并不是直接防在育苗池池底进行培育的，而是放在托绳上进行培育，这样才能使苗帘处在一定的水层上。

具体的做法是，将撑杆固定在育苗池两侧池壁上预留的孔洞上，孔洞间隔2米左右，撑杆可以是木棍，也可以是竹竿，然后将直径为0.4厘米左右的聚乙烯苗绳横向绑连在池内的各个撑杆上，一般每个育苗池绑栓10根托绳，托绳之间的距离约20厘米左右。这样采上苗的苗帘，就可以分两排横向摆放在托绳上，使之悬浮在育苗池内的海水中，苗帘所处水深可以通过调节撑杆的高度而进行调节，一般要求距水面8到10厘米。

到此为止，海带游孢子附着的工作已经全部做完，游孢子将在苗帘上附着、生长，长成健康的苗种。在下期节目里我们将继续为您讲解，海带苗种的管理及养成技术。