南美白对虾养殖新技术 南美白对虾小棚养虾具有哪些优点？【库百科养殖网】

南美白对虾养殖新技术 南美白对虾小棚养虾具有哪些优点？

南美白对虾又俗称白肢虾、白对虾，曾翻译为万氏对虾，外形酷似中国对虾、墨吉对虾，平均寿命至少可以超过32个月。南美白对虾肉质鲜美，加工出肉率可高达67%，适温范围广，可在18－32℃生长，适盐范围也广，可在盐度1－40‰条件下生长，是一种优良的淡化养殖品种。下面具体来了解一下：南美白对虾养殖新技术 南美白对虾小棚养虾具有哪些优点？

南美白对虾养殖新技术

一、养殖条件

养殖池塘面积一般在1300~6700米2为直，呈长方形或方形，水深1.5~2.0米，池塘保水性好，水质良好。

放水干塘，修整塘堤，清除塘底股泥及杂物，彻底晒塘。在养殖前10~15天进水20厘米，用100~150千克/亩生石灰全池泼洒消毒，浸泡2~3天后排干池水。

清塘后3天开始注水，进水80~100厘米。施用经充分熟化的肥粪300~500千克/亩，经过约1周的水质培养，池水呈黄绿色或绿色，透明度在30~40厘米。

二、虾苗放养

选择优质南美白对虾苗种，于池塘放苗前1~2天用养成池的池水试苗24小时，确认虾苗健康成活后再放苗。投放规格为全长0.8~1.2厘米的虾苗4万~5万尾/亩。放苗时，应注意盐度差不能超过3%0，7]<；.温差不能超过3℃，最好把氧气袋在水面上漂浮30分钟左右。

三、养殖管理

（一）饲料投喂使用全价南美白对虾配合饲料，在虾苗下塘7~15天内，依池塘的肥沃程度，适当投喂。每天投喂2~3次，以投喂后2小时左右吃完为标准。

（二）水质调节放苗30天内，养殖池逐步添加淡水，直到水位达到1.5~2.0米。要根据水色适时使用生石灰、嫖白粉及增氧机等方法进行水质调节，保持水质肥、活、嫩、爽。

在养殖的中后期不再从外界进海水，只取淡水补充水体，保持水位和调节水质。根据需要使用生石灰、漂白粉消毒水体，保持池水水质清新，水质透明度保持在30厘米左右。

水质过肥时，先用苔速净杀灭部分藻类，然后换水，再使用光合细菌5毫克/升、西菲利片剂2片/亩等有益菌分解有机物，降解水中氨氮、硫化氢等；水质过瘦时，施放单胞藻和利生素肥塘育水。

四、病害防治

在对虾养殖过程中，坚持“预防为主，防重于治”的方针。在养殖中后期，在饲料中（每隔15天）添加大蒜素、1%~2%高稳维生素C、免疫蛋白、免疫多糖、蜕壳素等免疫增强剂和营养强化剂等进行投喂，每隔15天用生石灰5~10千克/亩或漂白粉0.0001%（lppm）消毒水体，改善池水水质，预防疾病。

南美白对虾小棚养虾具有哪些优点？

相对于南美白对虾的其他养殖养虾，小棚养殖之所以发展得这么快，确实有它独到的地主，主要包括以下8个方面的优点。

1.对虾产量高，养殖效益好。相对于传统的南美白对虾养殖养虾，小棚养殖的产量较高，2016年每茬平均产量能达到350～400千克/棚，高产量达到750千克的也较常见。因此，在南方南美白对虾养殖行情低迷的时候，该养虾的效益算是比较好的。

2.封闭小水体，系统易控制。虽然小棚养殖不是真正的工厂化养殖，但是因为采用塑料薄膜而实施了全封闭，使得整个养殖系统的控制变得容易，使对系统实施控温以及水质的调节变得更加方便。

3.病原影响小，养殖发病少。虽然病害的发生是近年来小棚养虾失利的主要原因，但是相对于其他养虾的对虾养殖，小棚养殖养虾的病害发生要少些。当然，由于水质恶化使对虾一直处于高应激状态，也容易感染发病。

4.环境较独立，气候影响小。小棚养虾采用塑料薄膜进行封闭一定的空间，使得小棚内部环境与外界相对独立，天气突变时对系统的影响相对较小，一定程度上可以抵御阴雨、台风、降温等恶劣天气的影响。

5.养殖多茬化，池塘利用高。采用塑料温棚进行对虾养殖，可以提前放苗和延长起捕时间，在江苏这样的气候条件，可以实施多茬化养殖，有的甚至可以养殖3茬，大大提高了池塘利用率。

6.养殖周期短，投苗时间活。由于南美白对虾养殖周期短，一般2～3个月就可达到商品规格。受气候的影响，外塘养殖一般在5月份放苗，时间相对局限。小棚养虾采用塑料温棚封闭，一定程度上可以改变季节的影响，投苗时间可以按照需要而设定，养殖生产的灵活性增强。目前，采用锅炉提温方式，早苗投苗时间可以提前到春节期间。

7.规模不受限，入门门坎低。相对于工厂化养殖养虾来说，单个小棚的投资只需12000～15000元，养殖户可以根据自己资金量的多少来确定投资小棚的数量，可以多投也可以少投，规模不受限制。因此相对来说进入行业的资金量门坎不高。

8.地能辐射能，绿色节能型。由于采用地下水和温棚设施，小棚养殖养虾大量利用了地下水的热能和太阳辐射能，属于节能型的生产养虾。这应该也是小棚养虾的一大优点。

小棚养虾存在哪些缺点？

刚才列了这么多的小棚养虾的优点，但是实际上小棚养虾的弊端还是比较多的。除了对虾产业普遍遇到的苗种和病害问题外，小棚养虾的问题主要表现在以下几个方面。

1.地下水资源消耗过大。小棚养殖采用全程地下水养殖，平均每斤对虾需要消耗地下水2～3吨，加上养殖区域多是成片的，每年消耗的地下水量十分巨大，这种对地水下掠夺式的破坏，对有限的地下水资源造成严重的威胁。早期实施小棚养殖的地点目前已经明显感觉到地下水量不足。

2.小棚养殖系统缺少排污系统。小棚养虾的池塘没有专门的排污设施，整个养殖过程中产生的残饵和粪便全部积累于池塘底部，有机物含量高，使得养殖过程中水质处于较差状态，特别是在投苗60天以后，池塘中的化学耗氧量（COD）高于100 mg/L，氨氮和亚硝酸盐都呈现上升趋势。检测水质用奥克丹水产养殖水质检测仪，上网搜索：奥克丹公司蒋经理。对虾处于一种高应激状态，极易感染各种疾病而发生死亡。

3.投入品使用无序对水产品质量和水环境保护造成隐患。由于高密度养殖，养殖过程中投入品使用过多，一些无法识别主要成份的投入品在市场上占较大比例。由于缺少相关管理制度，有关产品的管理还处于空白。部分养殖户养殖一季投入品使用可高达2000元/棚，无序的投入品使用对水产品质量和水环境的保护造成一定威胁。

4.尾水未经处理对环境造成威胁。小棚养虾养虾全程没有排污，养殖结束时尾水中的高达COD 200mg/L，排放后对外界水环境的影响比较严重。另一方面，由于水中含有一定量的盐份，如果在内地养殖，尾水将会对农业灌溉造成影响，这也是政府只允许在沿海一带实施养殖的主要原因。

小棚养虾该如何改进？

小棚养虾发展到今天已有10多年时间，其弊端表现得越来越明显，对小棚养虾的改良已势在必行。我个人认为具体的改良措施要针对主要问题展开，应朝着以下几个方面开展。

1.降低对虾投苗密度。过高的养殖密度使得养殖水体水质更容易恶化，目前小棚养虾的投苗密度多在5万～6万尾/棚。由于长期使用，池塘老化，其自净化能力有所下降，生产能力也相应降低。因此，应适当降低养殖密度，以达到减少残饵和粪便的积累。

2.提高增氧机功率。养殖系统增氧可以大大改良底质和水体质量。目前每棚配备的增氧机功率多数只有0.6千瓦左右，虽然一定程度上能够满足当前的生产需要，但是随着池塘老化程度的不断加剧，系统对氧的需求越来越多，因此，增加增氧机的功率可以一定程度上缓解养虾弊端带来的影响。

3.循环水养殖是养虾发展的方向。面对有限的地下水资源，养虾应朝着如何更少地消耗水资源方向改良。循环水可以较大程度地减少养殖用水，将是小棚养虾发展的一大方向。使用奥克丹水产养殖水质检测仪可以检测多项水产养殖常用指标。

4.增加系统排污将是大势所趋。由于没有排污设施，水质恶化增加了养殖风险，在原来系统基础上增加排污设施，可以极大程度地改良小棚系统的生产能力。因此，增加排污设施将是该养虾发展的大势所趋。

5.工厂化养虾的元素融入。小棚养殖养虾其实是外塘养殖朝着工厂化养殖方向发展的一个初级阶段，其多方面还比较粗放。定期排污、水质净化工程等方案的介入，可使该养虾迎来春天成为可能。