稻田养蟹成败的关键【库百科养殖网】
稻田养蟹成败的关键
稻田养蟹是在稻田养鱼的基础上发展起来的一种新的立体种养模式,稻蟹共生,各得其所。稻田养蟹对水稻单产影响不大,每亩可产蟹20-30公斤,比一般稻田亩增加收入1000元以上。其主要技术要点:一是选择好田块,水源方便,水质良好,绝对没有污染,土壤保水性好,能集中连片;二是搞好田间工程,主要是稻田养蟹的沟池,由环沟、田间沟和暂养池三个部分组成。环沟是养蟹的主要场所,在田块四周堤埂内侧2-3米处挖沟,沟宽1.5米左右、深1米、坡比1:2,成环形。田间沟主要供河蟹爬进稻田觅食、隐蔽用,每隔20-30米开一条横沟或十字形沟,沟宽50厘米、深60厘米、坡比1:1.5,并与环沟相通。暂养池主要用于培育幼蟹、暂养蟹种和收获商品蟹,一般开挖在田的一角或一边,池长5-10米、宽2-3米、深1.2-1.5米。
环沟、田间沟和暂养池水面占稻田面积的20%左右。蟹池、蟹沟要中间深四周浅。如果连片养殖面积大,控制条件好,还可以把周边灌排水沟利用起来,作为稻田养蟹的暂养池或环沟,以扩大养蟹水域,不减少或不影响稻田面积。
其次,稻田养蟹一定要把灌排水闸门整修好,不留缝隙,并在闸门内加较密的铁丝网封住,防止逃蟹。田块四周要建围栏设施,建筑材料可用表面光滑、坚固耐用、防逃性能好的钙塑板、玻璃钢瓦或石棉板等。防逃墙一般要求高出田面50厘米,下埋土中15-20厘米,内外侧踏实,并在外侧每隔2-3米用木桩或竹木杆支撑固定,二板相连处不留缝隙,四角做成弧行,内墙表面一定要光滑,以利防逃。
把住蟹种质量关。稻田养蟹成败的关键:一是优质蟹苗,每千克在16万只以下,并要求生长整齐,色泽明亮:二是优质健壮,附肢齐全,以长江中华绒鳌蟹种为好;三是淡化处理4天以上,最后一次淡化的盐度在4‰以下。
三是掌握好养殖方法。稻田养蟹的目的主要有三种:一是以培育蟹种为主,蟹苗在稻田经过4个月的饲养、培育成规格为每千克400只的蟹种,一般每667平方米产量可达15-20千克;二是以养殖商品蟹为主,以每千克40-100只的蟹种在稻田饲养4-5个月,当年上市每只可达120克以上,每667平方米产商品蟹一般在20-30千克;三是以暂养育肥为主,从7月份开始,陆续放养规格每只50-100克的蟹种,进行高密度精养催肥,年底可育成较大的商品蟹,每667平方米产30-50千克。
稻田放养蟹苗、蟹种前先将暂养池、环沟和田间沟内部的水排干,曝晒数日,再放经过过滤的水5-10厘米。按每667平方米沟池水面用50-75千克生石灰,加水溶化后均匀泼洒在沟池内。一星期后暂养池放满经过过滤的新水,待石灰碱性完全消失后放养蟹苗或蟹种。稻田内在放养前10天,按每667平方米用清塘净2千克彻底消毒。
稻田培养蟹种、蟹苗一般在5月上中旬到6月中旬放养,每667平方米放养蟹苗0.3-0.5千克。先在暂养池内用网围一块小水体,投放经充分发酵腐熟的牛粪,培肥水质,然后放养,并投入鱼糜等经过蒸煮的饵料,精心饲养管理,待育成四期幼蟹后,稻田中灌新水,再撤去网围,让幼蟹进入暂养池、环沟和稻田内觅食生长。稻田培育蟹种,是稻田饲养商品蟹解决蟹种来源的重要途径。
稻田养殖商品蟹,如果是冬闲田,通常于2-4月份采用每千克40-100只的蟹种,每667平方米放养5-10千克。也可以放养每千克80-160只的蟹种4-8千克。稻麦两熟田,可在6月份麦收后放养,同一块稻田放养蟹种规格要大体相近,便于饲养管理。如果放养外购蟹种,放养前应用0.5-1毫克/千克呋喃丹或土霉素浸洗1-2分钟,消灭蟹体的带菌。稻田内还可以适当搭配一些鲢、鳙、鲫鱼种,每千克60-100尾的鱼种1-2千克。蟹种放养少则品种可适当多一些,也可以放养0.5-1千克的抱卵青虾,实行蟹、鱼、虾混养,以利提高效益。
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