江苏：刀鱼价跌回四年前【库百科养殖网】

江苏：刀鱼价跌回四年前

又是一年刀鱼季，作为长江江苏段最大的渔业村，扬州市李典镇沿江村上千渔民迎来打拼一年收入的重要时刻，新华日报记者3月17日来到村里，搭乘今年首次下江的捕刀船，体会渔民捕捞刀鱼的艰辛。

“捕捞期从3月5日就开始了，不过这段时间试网效果并不好，可以说十网九空，倒是江鲢、江鲫收获比较多。受到政策影响，今年刀鱼价格肯定不如去年。”沿江村书记杨怀发十分关注渔民们的收成。

上午10点，记者从渔业码头乘船出发，出了江湾，开行不过20分钟已进入渔民作业江面。由于沿江村渔船很多，属于该村的江面又较窄，村里采用排号下江捕捞刀鱼方法，每家渔船大约6天可轮到一回，每次轮到的位置还不一样，6条船，两两配合拉网，横排江面逆流而上，处于中间的两艘船往往收获最大，而轮到中间一次则要18天。

“一上午才弄到一条一两重的小刀鱼，我看第一天没什么盼头了。”渔民谢世祥天不亮就出江，只是在长江支流北汊江捕到一条小江刀。

谢世祥捕刀鱼已有20多年，近几年开捕第一天都不理想，3月5日到17日，还没怎么见着刀鱼，现在刀鱼都晚到，捕捞期就变短了。他感叹，现在出江很容易亏本，一网作业两三个小时，柴油成本就要100多元，不过渔民们心存希望，万一能有一两斤收获，就能赚到上千元。

这一天，也有渔民捕到刀鱼，但多数是他们不想要的本地江刀(俗称“本江刀”)。“本江刀”是长江扬州段或镇江段生长的刀鱼，身子胖胖的，眼睛大大的，而他们最想要的正宗江刀，从大海洄游来，身材修长闪着鳞光，口感上区别非常大。

渔业经纪人孙学民做了十多年鱼生意，十分清楚刀鱼对渔民生计的重要性，不过说起今年长江刀鱼的价格，他并不乐观，因为往年这时候许多饭店的订货电话已打爆了，但今年，这样的电话并不多，饭店要货很谨慎。

“到今天我一共收到3条刀鱼，7两5钱，我船头收购价是1000元/斤，去年这时候同规格的刀鱼基本在2500元/斤，货紧的日子卖过3000元/斤，现在价格跌回到四年前了。”孙学民说。

“价格不给力，我们也在调整思路，把重点放在清明后，那时候刀鱼产量可能会上来，好的时候一网也能捕到几十斤，一两多的小刀鱼价格只要几十元/斤，估计尝鲜的市民会不少。”杨怀发站在船头看着远方，思考怎么给渔民多想出路。