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真海鞘养殖技术[农广天地]

[农广天地]真海鞘养殖技术(20120227)　　本视频由CCTV7农广天地官网提供

（片花：真海鞘对养殖环境的要求）

真海鞘养殖对于环境的要求比较严格，一旦选择好了海域环境，养殖管理就容易多了。

第一要选择避风条件好、潮流畅通的海区

要挑选海水流速每秒5到15厘米的地方，最适宜的流速是每秒钟6到8秒。

第二真海鞘，有喜欢低温、害怕高温的特点，适宜生长在5摄氏度到24摄氏度的海水中，有时候，海水温度降低到0摄氏度，很多真海鞘还能够生存。

采访专家：去年，零下0.3度，以为真海鞘死了，结果没死，其他的生物都冻死了—高温，24度，没问题。

虽然真海鞘非常耐低温，但是为了让它们快速生长，我们选择的海区，冬季水温仍然要保持在5摄氏度以上，夏季水温，要低于24摄氏度。

第三在自然条件下，真海鞘一般栖息在10米到20米的海底，因此我们必须选择水深15米以上的海区，才能养殖真海鞘。

除了以上因素，海区的水质情况，也关系到真海鞘的养殖的成败，养殖区的水质，必须符合我国《渔业水质标准》的规定。

真海鞘在海上养殖时，一般采用浮筏养殖，浮筏养殖，是我国养殖海带、扇贝、鲍鱼等海产品的一种主要养殖方式，在这里我们就不多讲了。

真海鞘既可以在浮筏上单独养殖，也可以和海带养殖、贝类养殖结合起来，形成一种生态互补的养殖方式。

采访刘总：真海鞘是滤食动物，它和其他生物结合，可以起到生态互补的作用，对海洋是无污染的。

虽然真海鞘可以和海带、贝类，在同一海区养殖，但是需要注意的是，真海鞘只能和浮筏笼养的贝类一起养殖，而不能和同样采用垂绳养殖的贝类一起养殖。

这是因为，浮筏笼养的贝类，一般采用人工饲喂的方式，剩余的饵料，可以被真海鞘所滤食；而同样采用垂绳式养殖的牡蛎等扇贝，一般不进行投喂，这时候，就会出现海鞘和贝类争夺食物的现象。

采访专家：主要是争夺食物等。

在接下来的时间里，我们先来了解真海鞘中间育成阶段的管理。

（片花：真海鞘中间育成阶段的管理）

目前，我国从事真海鞘育苗的地方并不多，主要集中在山东的荣成市和辽宁的大连市，养殖户们需要到育苗厂购买种苗。

真海鞘幼苗挑选好以后，运到养殖海区，要在苗帘上，继续培育三个月的时间，这个阶段，也叫做真海鞘的中间育成阶段。

为了让幼小的真海鞘适应海区的水温，最好在四、五月份，把苗帘放到海里去。

运输和投放苗帘的时候，在空气中暴露的时间，不能超过20分钟，否则，真海鞘幼苗会因为缺水而死亡。

这些苗帘上，附着着真海鞘的苗种，不过，用我们的眼睛看上去，还真是看不清楚，因为真海鞘幼苗身高只有2到3毫米。

这时候，我们可以借助放大镜来观看。

真海鞘幼苗的被囊是乳白色的，被囊上已经有了明显的突起，虽然它还显得比较稚嫩，但是身体发育已经完成，放到大海中去进行养殖，不仅能够适应环境，还能加快它的生长速度。

中间育成阶段，苗帘可以栓系在浮筏上，栓系时，需要注意苗帘的深度，苗帘的深度要求在水下7到15米之间。

中间育成阶段，需要经常观察真海鞘的生长情况，还要注意浮筏等设施的安全。

经过三个月的中间育成，真海鞘便可以进入养成期的管理了。

（片花：真海鞘养成期的管理）

（二级字幕：第一次分苗）

进入养成期以后，首先要做的工作是分苗。

分苗使用的是直径3厘米的聚乙烯线，聚乙烯线要经过严格的消毒。

把苗帘拆开，剪成1.5米长的苗绳。

把苗绳缠绕在聚乙烯线上，缠绕的时候，需要注意力度，因为真海鞘附着在苗绳上，用力过大，容易伤害真海鞘幼体。

最后，把苗绳和聚乙烯线绑扎结实。

分苗的时候，也需要注意操作的时间，每串真海鞘，在空气中暴露的时间，不能超过30分钟。

分苗以后，每根聚乙烯线上有一根苗绳，聚乙烯线在海里也有一定的距离，每两根聚乙烯线上的距离是1米左右www.Nczfj.com/，两排养殖绳之间的距离是1.5米到2米左右。

从这个阶段开始，将聚乙烯线悬挂在浮筏上，注意苗绳的深度，苗绳最上面的深度，要在距离海面5米以下，这样才能保证真海鞘的健康生长。

（二级字幕：第二次分苗）

真海鞘养殖半年以后，身体高度，一般能达到2—4厘米，身体宽度，能达到1—2厘米左右，这个时候，需要再次分苗，以提高真海鞘的生长速度。

分苗的时候，从聚乙烯线上，把真海鞘的根状突起掰下来，往下掰的时候，尽量避免伤害到它的根状突起，掰下来以后，可以人工固着在新的聚乙烯线上，或者是聚乙烯线上，真海鞘比较稀疏的地方。

真海鞘这次分苗之后，在聚乙烯线上一直养成，所以这个时候，密度的掌握是非常关键的，一般每米聚乙烯线上，可以附着100个真海鞘。

人工固着的时候，捻开聚乙烯线，把真海鞘的根状突起塞进去，然后把聚乙烯线还原，看看真海鞘是否已经固着结实，如果固着不结实，下海之后，真海鞘会从绳子上脱落，落到海底去。

第二次分苗，每串真海鞘，在空气中暴露的时间，也不能超过30分钟。

（二级字幕：真海鞘养殖期间的管理）

真海鞘在不同的水层，得到了食物不尽一致，所以不同水深中，真海鞘的生长速度也会有一些差异，随着个体的生长，要把苗绳上下颠倒，采用这种方法，才能使真海鞘均匀的生长。

在真海鞘的生长中，如果海区中有贻贝等贝类的自然资源，这些贻贝就会附着在真海鞘上，阻碍真海鞘的正常摄食，影响真海鞘的生长，所以，每个一到两个月，把附着在真海鞘的其他海洋生物清除干净，是真海鞘管理的重要一环。

真海鞘耐低温，对高温的耐受力比较弱，因此在夏季，容易发生死亡，在我国北方地区，可以采取增加水深的方法，来让真海鞘安全度夏，水温比较高的时候，可以把真海鞘下沉到水深15到20米的地方进行度夏。

整个养殖期间，只要海区的水质符合我国《渔业水质标准》的规定，真海鞘基本没有什么病害。

经过2年的海上养殖，当真海鞘的身体高度达到10厘米以上，身体宽度达到7厘米以上时，便可以收获了。

收获的时间，通常在3到6月份，因为这个阶段，真海鞘的肉质丰满，味道醇厚，出成率也最高。

怎么样，真海鞘的养殖管理的确是很简单吧，其实，只要您留意，一定还会发现更多的海洋生物新品种，发展海洋经济，开发海洋资源，培育海洋优势产业，一定能给咱们的渔民朋友，带来更高的经济收益。