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四川白鹅 四川白鹅养殖【库百科养殖网】

来源:村晓农业网|更新时间:2020-08-29|点击次数:

四川白鹅 四川白鹅养殖

一、一般情况

(一)原产地、中心产区及分布

四川白鹅(SichuanWhitegoose)原产地为四川省,主要分布于四川的宜宾、成都、德阳、乐山、内江等市,以及重庆的永川区、荣昌、大足等市(县)。全国大部分地区都有引进饲养。

(二)产区自然生态条件

四川省位于北纬27o70’~32o10’、东经102o30’~108o40’,境内具有山区、丘陵、平坝等多种地貌类型,海拔250~1000m。年平均气温16℃以上,年降水量1000~1400mm。无霜期长,日照少,属亚热带湿润气候。农作物主要有水稻、小麦、玉米、甘薯、油菜等。

二、品种来源与变化

(一)品种形成

据清朝康熙年间当地县志记载:“鹅,谷粒及鱼虾之属,乡居间有饲者,肉卵供食,毛可制绒。”境内有岷江、沱江和嘉陵江等水系,水库、塘堰多,饲草繁茂,为养鹅业的发展提供了良好条件。产区人民历来把养鹅作为一项重要的家庭副业,因而促进了四川白鹅向早期生长快、体型较大的方向发展。同时,产区素有以母鸡或人工孵化鹅蛋的习惯,形成了四川白鹅基本无就巢性、产蛋量较高的特点。

(二)群体数量及变化情况

产区四川白鹅饲养量1985年约为199万只,1995年约为548万只,2005年约为1665万只。

三、品种特征和性能

(一)体型外貌特征

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1.外貌特征 四川白鹅体型中等,羽毛紧密、呈白色、有光泽。虹彩呈蓝灰色,皮肤呈白色,喙、胫、蹼呈橘黄色。成年公鹅体型稍大,头颈粗短,体躯较长,额部有半圆形的肉瘤,颌下咽袋不明显。成年母鹅体型稍小,头清秀,肉瘤不明显,颈细长,无咽袋,腹部稍下垂,少量有腹褶。雏鹅绒羽呈黄色。

2.体重和体尺 四川白鹅成年鹅体重和体尺见表1。

(二)生产性能

1.肉用性能 四川白鹅生长期不同阶段体重见表2,70日龄和300日龄屠宰性能测定结果见表3。

2.蛋品质 四川白鹅蛋品质测定结果见表4。

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3.繁殖性能 四川白鹅200~240日龄开产,年产蛋数60~80个,高者可达110个;初产年产蛋数60~70个,第2~4个产蛋年产蛋数70~110个。在公、母鹅配比为1:4~5的情况下,种蛋受精率88%~90%,受精蛋孵化率90%~94%。母鹅无就巢性。

四、品种保护和研究利用

(一)保种方式

采用保种场和基因库保护。南溪县四川白鹅育种场承担四川白鹅的保种任务,目前有40个“多父本混合家系”的保种核心群800只,每个家系4只公鹅、16只母鹅。2006年国家水禽品种资源基因库(江苏)引入保存该品种[来源:www.novmv.com/]。四川白鹅1989年收录于《中国家禽品种志》,2000年列入《国家畜禽品种保护名录》,2006年列入《国家畜禽遗传资源保护名录》。我国2009年11月发布了《四川白鹅》国家标准《GB/T24699—2009》。

(二)选育利用

南溪县四川白鹅育种场等单位从1988年开始从事四川白鹅的保种选育工作。国内多个省、直辖市引入四川白鹅作为杂交或育种的母本资源。四川农业大学、南京农业大学、重庆市畜牧兽医研究所、广西南宁市种畜场等单位先后开展了以莱茵鹅、浙东白鹅、合浦鹅、皖西白鹅、太湖鹅等为父本,四川白鹅为母本的杂交组合试验,筛选出了莱茵鹅与四川白鹅、皖西白鹅与四川白鹅、合浦鹅与四川白鹅等生产性能较优的杂交组合,在养鹅生产中广泛使用。

从国家“九五”计划开始,四川农业大学以四川白鹅为材料,育成了天府肉鹅母本品系(四川白鹅新品系),与原四川白鹅相比,生长速度和繁殖性能均有提高,与育成的天府肉鹅父系组成配套系具有突出的生产优势,父母代在舍饲和放牧条件下,年产蛋分别为79.6个和80.5个;商品代在放牧补饲条件下,56日龄活重3394g,70日龄活重4220g,比同日龄四川白鹅多增重7189,上市日龄比达同等体重的四川白鹅提前10~14天。

五、品种评价

四川白鹅属中型鹅种,具有生长速度快、繁殖性能好、配合力强、适应性好等特点。在我国中型鹅种中四川白鹅以产蛋量高而著称,是一个理想的杂交利用母本品种或育种素材,可应用于我国肉鹅的杂交利用和育种工作中,如目前已经育成的天府肉鹅、扬州鹅中均有四川白鹅的血缘。

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