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肉羊需要什么样的营养 肉羊的营养需求:能量、蛋白质、矿物质、维生素【库百科养殖网】

来源:村晓农业网|更新时间:2020-08-17|点击次数:

肉羊需要什么样的营养 肉羊的营养需求:能量、蛋白质、矿物质、维生素

1、能量

日粮中的能量水平是肉羊生产力的重要影响因素。肉羊对能量的需要是对饲料中有机物质的总需要量,只有能量满足肉羊的维持和生产所需,其他类营养物质才正常的发挥作用。肉羊对能量的摄入一部分用于维持体温及生命活动,供给生产所需,另一部分则在体内转化为脂肪贮存起来,以备饥饿时使用。肉羊对能量的需求与体重、年龄、生长阶段以及日粮中的能蛋比有关,还随着生活环境、育肥、生理变化等发生着变化。因此,要根据肉羊的实际生产情况来对能量的供给进行适当调整,以满足肉羊所需。

2、蛋白质

处于各生理阶段的肉羊都需要一定量的蛋白质,蛋白质供应不足会使肉羊消瘦、衰弱,甚至死亡。如果母羊在妊娠阶段蛋白质不足会使胎儿的生长发育不良,导致产死胎、畸形胎的机率增加,产后的泌乳量少,幼羊的生长发育受阻,抗病能力差。肉羊的瘤胃中的瘤胃微生物合成的必需氨基酸的数量有限,合成的数量和速度都不能满足肉羊的正常生长发育所需,因此需从日粮中额外的添加,合理的蛋白质供给,对提高饲料利用率及肉羊的生产性能起着重要的作用。

肉羊在各生长阶段及生理阶段对蛋白质的需求量不同,其中幼羊生长发育快,对蛋白质需求量较高。随年龄的增长,生长速度减慢,对蛋白的需求量逐渐下降。育肥羊以及处于妊娠期和哺乳期的母羊对蛋白质的需求量相对较高。各类饲料中的粗蛋白含量以及氨基酸的组成比例不同,动物性蛋白质饲料要优于植物性蛋白质饲料,其中以鱼粉、血粉和肉粉的蛋白质品质最好。

能量和蛋白质作为肉羊营养中的两大重要指标,其比例关系直接影响肉羊的生产性能。日粮中提供适量的蛋白质,可使能量沉积量增加。当日粮中能量浓度低,蛋白质量不变时,羊为满足对能量的需要,会增加采食量,导致蛋白摄取量过多,多采食的蛋白会转化为低效的能量,造成饲料的浪费。因此,日粮中要保持合适的能蛋比,可以保证能量饲料的最大利用率。

3、矿物质

肉羊体内所含的矿物质种类丰富,但含量较少,约占0.3%~0.6%,几乎参与了所有的生理过程。矿物质是肉羊体组织和乳汁中不可缺乏的成分,缺乏时会导致神经系统、营养运输、体内酸碱平衡等功能发生紊乱,严重时还会危及肉羊的生命。

钙、磷是羊需要最多的矿物质,其中有99%的钙、磷存在于骨骼和牙齿中。如果缺乏钙、磷会引起肉羊食欲减退、消瘦、生长停滞;导致公羊的繁殖力下降[养殖网:www.novmv.com/];幼羊会患软骨症,成年羊发生骨质疏松症;母羊产前或产后瘫痪,甚至死亡。钙、磷过量会影响其他矿物质元素的代谢,造成骨组织营养不良。肉羊日粮中的钙、磷比例要适宜,一般为(1.5~2)∶1为最适宜。在肉羊的饲养过程中,如果饲料中缺钙,可以补充骨粉或石粉,缺磷则补充磷酸氢钙。

4、维生素

维生素是维持肉羊生命活动以及生产性能的重要营养物质,在饲料中的含量虽低,却起着重要作用。维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素。其中脂溶性维生素A、D、E和K在肉羊的体内无法合成,需要在饲料中额外补充,才能满足肉羊维持和生产需求。

维生素A的作用是维持羊的正常视觉,促进细胞的增殖,调节相关养分的代谢。当舍饲肉羊大量饲喂劣质粗饲料时,常会导致维生素A缺乏,而使未成年羊出现夜盲、失明;成年羊则表现为繁殖性能下降。因此,要饲喂肉羊优质粗饲料,其中所含的β-胡萝卜素可在肝脏中转化成维生素A。

维生素D的作用是增加机体对钙、磷的吸收,并制约骨骼和牙齿对钙、磷的沉积量。当机体内缺乏维生素D时,会引起幼龄羊患佝偻病,成年羊则患骨质疏松。对于肉羊的管理要加强室外的运动,保证充足的光照,有利于维生素D的吸收和利用。而对于经常见不到阳光的羊,则要额外补充维生素D或多喂青绿饲料。

维生素E可以有效调节生殖功能,并可维持肌肉的正常功能。当肉羊体内缺乏维生素E时,会导致其发生运动障碍,不能站立。当母羊体内缺乏维生素E时,所产羔羊的体质较弱,成活率低。

5、水分

水不但是营养物质,还参与了机体的一切生命活动,如组织的形成,消化吸收,营养运输,器官的润滑,血液和体液的循环,泌乳的维持,内分泌活动以及繁殖等。如果肉羊的水分供应不足,当体内失去10%的水分时,羊即会有不舒适感,当失去20%~25%的水分时,就会危及羊的生命。所以在肉羊的饲养过程中要提供充足且清洁的饮用水,在羊舍以及运动场内都应设置水槽或水盆,保证肉羊随时都能喝到水,在炎热的夏季更应注意水的供应。

作者简介:齐刚(1976-),男,辽宁北镇人,本科,高级畜牧师,主要从事兽药、饲料、畜产品的质量安全监测方面工作。

齐刚

(辽宁省北镇市畜产品安全监察所,辽宁 北镇 121300)

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