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[农广天地]马头山羊养殖技术(20140811)

马头山羊是经过长期人工选择和自然条件影响下形成的一个优良地方山羊品种，肉质良好。马头山羊饲养目前从以前的单纯放牧方式向半舍饲半放牧、全舍饲过渡。羊舍采用新式吊楼式，清粪的时候，简单省力，提高了劳动效率。马头山羊种公羊引进的时候，一要种子纯，二要精气神，三要腿子粗，四要睾丸平，以促进群体的发展。马头山羊需要的精饲料除玉米、豆粕、麸皮以外，还要饲喂芝麻饼，以促进瓣胃的润滑和畅通，使营养更加全面的吸收。马头山羊育肥羊由于品种、年龄、膘情、健康状况及体重等方面差异都比较大，要按照不同情况进行分组育肥。马头山羊放牧是养殖中间的必修课，一般选择在下午进行。放牧期间，要科学地放牧，以减少对生态环境的破坏。在本期的节目当中，就将向广大的观众朋友们详细地介绍一下这马头山羊的养殖技术。

马头羊是在全国畜禽品种资源调查中新发掘的优良肉用型山羊品种，分布于湖南、湖北两省，主要产于湖南省的芷江、石门、新晃等县，因该羊无角、头似马头，群众称马羊而定名，已被农业部列为“九五”期间国家重点推广的畜禽良种之一。

马头羊体型高大，躯体较长，胸部深厚，胸围肥大，行走似马。一般周岁羊体重25-30公斤；成年公羊体重40-50公斤，重的可达60公斤以上；一般成年母羊体重为35-40公斤，重的可达55公斤。马头羊繁殖率强，一般在6-7月龄开始配种，产后第一次发情为18-24天，持续2-4天，发情周期为17-21天，平均为18天。怀孕期为147-151天；一般二年三胎，或一年二胎，每胎产1-4羔，平均胎羔1.83只。据品种资源调查统计，马头山羊初生重：单胎公羊1.95千克±0.19千克，母羊1.92千克±0.35千克。双胎公羊1.70千克±0.25千克，母羊1.65千克±0.24千克。在主产区粗放饲养条件下[来源:www.novmv.com/]，公羔3月龄重可达12.96千克，母羊可达12.82千克，6月龄阉羊体重21.68千克，屠宰率48.99％，周岁阉羊体重可达36.45千克，屠宰率55.90％，出肉率43.79％。其肌肉发达，肌肉纤维细致，肉色鲜红，膻味较轻，肉质鲜嫩。早期肥育效果好，可生产肥羔肉。板皮品质良好，张幅大，平均面积8190平方厘米。其板皮厚薄适中，拉力弹性优于我国成都麻羊及南江黄羊等。另外，一张皮可烫退粗毛0.3-0.5千克，毛洁白、均匀，是制毛笔、毛刷的上等原料。

马头山羊性成熟早，四季可发情，在南方以春秋冬季配种较多。母羔3-5月龄，公羔4-6月龄性成熟，一般在8-10月龄配种，妊娠期140-154天，哺乳期2-3个月，当地群众习惯1年2产或2年3产。由于各地生态环境的差异和饲养水平的不同，产羔率差异较大。根据湖南省调查资料，在正常年景胎产羔率为182％左右，每胎产羔1-4只。据调查1196胎统计：单羔率26％，双羔率46％，三羊率16％，四羊率8.5％，五羊率2.17％，六羔率0.17％。初产母羊多产单羔，经产母羊多产双羔或多羔。马头山羊抗病力强、适应性广、合群性强，易于管理，丘陵山地、河滩湖坡、农家庭院、草地均可放牧饲养，也适于圈养，在我国南方各省都能适应。华中、西南、云贵高原等地引种牧羊，表现良好，经济效益显著。

相关新闻：湖北郧西成功注册马头山羊国家地理标志集体商标

近日，由郧西县畜牧业协会申请的“郧西马头山羊”标志被国家工商行政管理总局商标局核准注册为国家地理标志集体商标。自上世纪90年代以来，郧西县依托马头山羊品种优、山场广和农民有养羊习惯等优势，大力推广种草养羊和“1235”养羊新模式新方法，建设马头山羊养殖基地，培植马头山羊加工企业和养羊专业合作组织，制定马头山羊品种标准和饲养技术规范。经过多年培育，马头山羊产业已初步形成了良好的生产、加工、销售产业链条。2010年，全县山羊饲养量达到44.5万只、出栏19.4万只，实现产值1.75亿元。

湖北省郧西县自成功申请“马头山羊”国家地理标志集体商标后，县委、县政府高度重视山羊产业的发展，频频出狠招，致力打造马头山羊品牌。该县畜牧兽医部门更是狠抓山羊生产及其加工项目，全面提高技术服务质量，大力招商引资，取得了显著的成绩。一是严格建设标准，着力推进规模养殖场建设。二是启动马头山羊种源保护，开展马头山羊纯繁纯育。三是全员上阵，大力开展招商引资。四是加大资金投入，激励产业发展。五是积极申请创建省无规定动物疫病区（羊痘）。据悉，目前该县全年山羊饲养量已达50万只，年出栏20余万只，产值达2亿多元，占畜牧业总产值的30%，该县正进一步向马头山羊强县的目标迈进。