半细绵羊养殖场建置及生产工艺【库百科养殖网】
半细绵羊养殖场建置及生产工艺
王德辉 付照武 李富祥*
贵州省威宁高原草地试验站,贵州威宁553100
威宁县地处云贵高原高寒山区,土地贫瘠,农作物产量极低,非常适宜人工草地的建植。随着封山育林、绿化家园等生态建设的不断推进,养殖业面临转型。贵州半细绵羊喜食牧草,便于批量舍饲或大面积人工草地饲养,同时随着市场发展及人们消费需求的不断改变,贵州半细绵羊为肉毛兼用品种,以增重快、产毛量高、肉质细嫩、味美而受到越来越多的人青睐,市场价位逐年上升,活重由两三年前的10元/kg增长到现在的28 元/kg,关注贵州半细绵羊养殖场的建置及生产工艺的人越来越多,市场前景逐年看好。本文以威宁县灼圃示范牧场饲养的贵州半细绵羊(考力代绵羊)为例,对贵州半细绵羊养殖场的建置及生产工艺提出了技术要求,这对推进贵州草地畜牧业的发展具有较大的实践意义。
1 选址
1.1 地理环境
威宁县灼圃草场属于边远高寒山区,多雨潮湿,土地贫瘠,适宜牧草生长。场部距县城54.5 km,交通便利,四周人户稀少。
1.2 基本条件
水源。草场水源丰富,有露天地下水源1 处,天然水塘1 处,自建有自来水。
电力。草场电力供应充足有保障。
交通。场部乡村级公路贯通,路况较好,交通便利。
通讯。移动通讯全覆盖。
1.3 场区合理布局
1)场区与外界。
场区主要以刺铁丝围栏与外界隔离,根据养殖规模在场部四周设立内六户、外三户、边九户等专业户。
2)场部功能区。
场部生活区与生产区有一定距离,生产区与粪污处理区距离较近,建有1 处粪污处理场所,距离200 m2。
3)圈舍分布。
圈舍分别有母羊舍、羔羊舍、育成羊舍、育肥羊舍、产羔羊舍及公羊舍(尽量远离母羊舍),每个圈舍外配有运动场。
2 草地建植
2.1 耙地
在5 月对选定草地喷洒除草剂1 周后再翻耕。
2.2 播种
以多年生黑麦草+白三叶(2∶1 的比例)用磷肥加水拌匀,以草种周围均匀包裹上磷肥为宜,进行撒播(直接撒进地)或条播(人工拖出浅沟草种撒在沟内),覆土2~3 cm。人工草地初播播种量为30~40 kg/hm2。
2.3 轮牧
草地划区用刺铁丝围栏分片轮牧,按7.5 个羊单位/hm2分片[1]。
2.4 草地改良
宿营法改良草地是改良退化草地及天然草地最有效的方法。用电围栏围出一定范围的草地,每只羊占地0.5 m2左右,以宿营区无草本为标准,实行高强度卧地改良草地。放牧工人一般20 min 左右即可围好一个电围栏圈,卧地后撒上优质黑麦草种,改良成本极低,改良效果却非常好,是高效改良天然草地以及退化草地的极佳方法。
3 设施与设备
3.1 羊舍
每只羊平均占有最低面积如下:种公羊为1.5~2.0 m2,成年母羊为1.0~2.0 m2,哺乳母羊为2.5~3.0 m2,幼龄公、母羊为1.0~1.5 m2,羯羊为1.5~2.0 m2。该标准以草场冬、春季节羊基数为准,此季节草场羊为选育羊存栏最低基础数;夏秋季节草场羊只数较多,以宿营为主,目的为改良草地。运动场设5~10°斜面以雨水能流入沉淀池为宜,面积为羊舍面积的1.0~1.5倍,围墙高度1.5 m。
3.2 饲养密度
草场现有羊舍2 000 m2,存栏种羊1 000 只,圈舍平均饲养密度2.0 m2/只。
3.3 消毒设施
1)专用消毒设施。使用WFB-18AC背负式喷雾、喷粉机,防泄漏16型喷雾器。
2)专用药浴池。草场建有专用药浴池,在每年4-5 月份剪毛后1 周进行药浴驱体外寄生虫、苔、癣等。
3.4 养殖设备
1)饲槽。标准羊舍楼饲槽呈上宽下窄倒梯形,规格(上底×下底×高=35 cm×25 cm×30 cm)。
2)羊床。羊床距地面1.0 m,钉结实的细木条,留5 cm漏缝或专用羊床。
3)保温及通风降温设施。标准羊舍楼保温及通风降温设施齐备(www.613935.com)。通风降温以开窗为主,同时在羊群入舍后,关闭运动场隔离门,打开圈舍门,羊只可自由选择舍内或运动场休息。
4)饲料加工机具。配备必要的玉米、多汁饲料、青贮饲料加工机具。
5)饮水槽。采用饮水槽与天然水塘饮水结合的供水方式。
6)青贮及青干草设备。100 m3青贮窖2个,可贮青料2×105 kg。青干草的贮存主要在场部进行,场规划青干草刈割地,在每年的6 月初刈割青干草进行贮备。
7)粪污处理场。建粪便集中堆积发酵处理场地200 m2,四周砌1.0~1.5 m高围墙,处理羊舍产生的部分粪便。
3.5 辅助设施
1)更衣室。更衣室与兽医室相连,便于更衣操作。
2)兽医及防疫、药品存放室。兽医、防疫、药品存放室在更衣室隔壁。
3)人工授精场所。配备完整的人工授精仪器设备室、人工授精操作室、待授精羊隔离室及采精公羊隔离室。
4)档案资料室。建立准确的谱系档案。治疗时开具处方,并妥善保管。
4 生产工艺
4.1 工艺技术的原则
1)安全生产的原则。
①疫病防治。严格执行动物防疫制度,每年执行春秋两防羊四联苗、口蹄疫预防注射,同时进行体内外寄生虫的驱虫预防。确保羊只体质健康。发现有传染的羊只及时隔离治疗,启动预防传染病传播预案,病畜死尸放于专用尸体处理池作无害化处理并及时上报相关部门。
②严格出场检疫。出场羊只严格按照检疫程序进行检疫,以防带病羊流入用羊单位及市场。
③严格饲料入库程序。禁止任何饲料添加剂入库。饲料主要以玉米、麦麸为主,多汁饲料由本场种植,入库时保管员严格检查,防发霉变质或加有添加剂饲料入库,库房干燥通风,落实保管员责任制及责任追究制。
2)高效快速发展的原则。
坚持高效快速发展原则,在草地管理方面,进行草地轮牧管理、宿营法改良退化草地。草地分片划区,放牧强度不得低于5 cm,放牧工人在管理人员指导下分片轮牧,避免了草地的过度践踏,同时又充分利用了草地资源,提高了草地的供草能力,草场秋末冬初能达到每666.67 m2有1个羊单位的高载畜量。在绵羊生产方面,以大批量人工授精为主,辅以种公羊本交;坚持月体质量监测;坚持以年更新率为20%的速度更新种羊结构;坚持短期育肥出栏原则,加强管理科学化,保持场内羯羊能在6个月体质量达到30~40 kg,及时出栏减轻草地压力,提高经济效率。
3)可持续发展的原则。
不加任何饲料添加剂、催肥精,属绿色可信赖肉食品;建立准确的谱系档案,无近亲交配,羔羊健康发展;粪污处理后,回归草地,提升草地肥力,牧草生长旺盛,对环境几乎无污染;提供优质种羊,改良威宁绵羊,提高威宁绵羊生产能力,提供羊毛及肉食品,具备可持续发展基础。
4.2 工艺技术
1)纯种繁育及选育。
考力代基础母羊在8 月份整群,体质量低于45kg 的进行补料催膘,10 月份进行人工授精辅以本交等技术进行配种,次年3 月份集体产羔,迅速扩大群体规模,7 月份对考力代羊的毛用性能、生长发育性能进行测定,对照品种标准,选择优秀的个体留种或供应市场,不符合标准的作为商品羊淘汰出售(图1)。以后通过个体品质测定、后裔鉴定加强选种,通过同质选配、亲缘选配,加强选育,保证群体具备较高的生产性能。
2)防疫措施。
“预防为主,防重于治”,每年春秋两季做好羊的四联苗、五号病疫苗预防注射、驱虫。每周对羊舍、运动场、牧道进行消毒。建立疫病监测制度,每季度对羊抽检1 次,每半年全群检查1 次,防止传染性疾病的发生和流行。
5 小结
5.1 经济效益
随着贵州农业经济的不断发展,绵羊养殖的市场前景逐渐看好,经济效率逐步提升,在灼圃示范牧场的带动下,周边农户已逐步壮大自己的养殖规模,基本找到了新的经济增长点。克服了高寒山区土地贫瘠、广种薄收困境,充分利用和发挥了自然优势。
5.2 生态效益
人工草地的建植,有利于水土保持,同时对于绿化美化、封山育林起到积极支持作用,对于推动贵州畜牧业的可持续发展起了重要作用。
5.3 社会效益
积极改良本地品种,提高贵州半细绵羊生产性能,做大做强贵州半细绵羊品牌。
参考文献
[1] 蒋文兰,瓦庆荣,等.人工草地绵羊放牧系统草畜供求关系的优化[J].草业学报,1995,4(1):44-51.
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