肉羊育肥的基本原则 肉羊育肥前的准备工作【库百科养殖网】

肉羊育肥的基本原则 肉羊育肥前的准备工作

随着养羊业的发展，传统的饲养方式已不适应现代化生产的要求，必须改变传统的放牧习惯，发展舍饲或半舍饲养羊，由过去的数量型养羊转变成质量型和效益型养羊，走规模化、生态型的饲养道路。舍饲养羊有利于降低生产消耗，提高产品质量和养羊的效益；有利于秸秆过腹还田，为农业提供更多的有机肥，增加粮食生产，减少对自然生态资源的过度利用；有利于生态环境的改善。羊转入舍饲后生产成本有所提高，因此，必须切实掌握舍饲肉羊育肥的原则与方法，才能提高养羊的经济效益。下面我们就来具体了解一下：肉羊育肥的基本原则和肉羊育肥前的准备工作。

目前肉羊育肥由过去的数量型养羊转变为质量型以及效益型养羊，走规模化、集约化、生态化的饲养道路。舍饲肉羊的优点很多，可以降低生产消耗，提高产品的质量和养羊的经济效益。并且减少了放牧对自然生态的破坏，还利用一些农作物饲料，如秸秆提供了大量的有机肥，有利于生态环境的改善。

1、肉羊育肥的基本原则

合理的提供日粮。日粮是肉羊生长发育以及育肥的物质基础，要科学合理的提供日粮。在提供饲料时要结合育肥肉羊自身生长发育的特点、年龄、品种等因素来确定肉羊的日粮结构、日粮的供应量。要注意日粮中营养物质要全面，并且要求搭配合理。在肉羊的育肥过程中，还要根据肉羊实际的增重情况来及时调整日粮的配方和饲喂量，以达到快速增重的目的。

合理的组织生产。不同品种的肉羊其生长发育特点不同，要根据本场所选择的品种以及育肥羊的年龄、所处的生长发育阶段来确定适宜的育肥期。如果育肥期过短，则育肥的效果不佳，产品品质较差；育肥期过长，则会造成饲料报酬率低，造成饲料的浪费，增加养殖成本。因此，要合理的组织生产，在肉羊达到一定的体重时要及时的出栏上市，不可盲目的追求羊的体重最大化，而是要根据市场上的要求来进行育肥饲养。另外，在确定养殖规模时要因地制宜，结合本场的养殖面积以及饲料资源来确定，在当地的条件下，按照市场的经济规律寻求最佳的经济效益。

突出经济效益。养殖肉羊一定要以获得最佳的经济效益为唯一的尺度。而不是追求日增重的最大化，因为在舍饲条件下，最大化的日增重就意味着要给肉羊提供高精日粮，这必然会增加养殖成本，并不能获得最理想的经济效益。因此，在育肥肉羊时，进行强度育肥一定要以获得最佳的经济效益为目的。

2、肉羊育肥前的准备工作

修建好圈舍。舍饲方式养殖肉羊要有适宜的圈舍，羊场要选择在地势高燥、向阳、背风处，并且要求附近的水源以及交通便利，排水良好，但是要远离生活区和工业区以及交通要道。羊场内要设有充足的的活动场所，因舍饲方式下羊的运动量减少，会产生一些不良的反应。羊舍的面积要根据羊群的数量来确定，要求每只羊的占地面积为1　m2左右。种羊的单位占地面积要相对的大一些，育成羊以及羔羊的可适当的小一些，合理的利用场区内的土地面积。羊舍的门要建得高而宽，一般要求为高2.5　m，宽1.5　m，为了保证舍内通风和采光良好，窗户的高度要求不低于1.5　m。每栋羊舍的长度按照消防的要求不可以超过30　m。设计羊舍要注意尽量做到冬暖夏凉，圈舍的结构主要以砖木结构为主，冬季可以搭建塑料暖棚，在棚顶要留出排气孑L，以防止棚内的湿度过大。圈舍的前要设有运动场所，面积要求为羊舍的2～4倍。在运动场的中间要设置固定的水槽，便用羊饮水。四周则要设置饲槽，饲槽要求上宽下窄。

选择优良品种。品种对于育肥效果起着决定性的作用，育肥羊要选择适合本地以及本场饲养的品种。舍饲方式养殖肉羊要结合当地的实际情况，选择适应当地自然生态条件，并且生产性能良好，产品质量好，饲养周期短，经济效益高的品种。一般多选用优良的肉绵羊品种，如夏洛来、萨福克等当地的肉绵羊或者小尾寒羊的杂交后来进行育肥。在选择育肥羊时要注意，幼龄羊的增重速度以及育肥效果要比老龄羊好。一般羔羊在1～8月龄时的生长速度最快，并且主要是肌肉的生长，因此可以选择断奶羔羊来作为育肥羊，生产肥羔肉，产品的品质好，效益高。另外，还可以将一些不适合留作种用的羊、淘汰的成年羊，按照年龄、体重、性别来分群育肥。

备足饲料。羊为草食性动物，饲草饲料是肉羊育肥的物质基础。在育肥肉羊前要贮备好充足的饲草饲料，成其是在春冬季节饲草饲料相对缺乏的季节。饲喂肉羊的饲料较为广泛，可以结合当地的饲料资源收集一些农作物的秧蔓，或者一些植物的嫩枝和树叶，如花生秧、杨树叶等。在秋季在农作物收获后可以将玉米秸秆、稻秸、麦秸进行青贮和微贮，要以冬春季节做为饲料的补充。还可以利用些糟渣类的饲料，如酒精、豆腐渣。最重要的是贮备充足的优质牧草。

去势、消毒、修蹄和驱虫。公羊在去势后不但便于管理以及生产的肉质较为细嫩，并且膻味较小。因此要对进行育肥公羔实施去势处理。在育肥前要将育肥舍彻底的清扫、消毒，以防止育肥期间羊患病。还要对羊进行驱虫处理，驱除体内外的寄生虫，减少因感染寄生虫病而导致了育肥效果不佳的现象发生。修蹄工作也是羊管理重要的工作内容之一，如果羊蹄畸形会影响采食和行走，所以应在育肥前对羊群进行修蹄整形。

肉羊舍饲育肥原则及前期准备

随着养羊业的发展，传统的饲养方式已不适应现代化生产的要求，必须改变传统的放牧习惯，发展舍饲或半舍饲养羊，由过去的数量型养羊转变成质量型和效益型养羊，走规模化、生态型的饲养道路。舍饲养羊有利于降低生产消耗，提高产品质量和养羊的效益；有利于秸秆过腹还田，为农业提供更多的有机肥，增加粮食生产，减少对自然生态资源的过度利用；有利于生态环境的改善。羊转入舍饲后生产成本有所提高，因此，必须切实掌握舍饲肉羊育肥的原则与方法，才能提高养羊的经济效益。

肉羊育肥应遵循的原则

合理供给饲粮。根据饲养标准，结合育肥羊自身的生长发育特点，确定肉羊的饲粮组成、日粮供应量或补饲定额，并结合实际的增重效果，及时进行调整。

突出经济效益，不要盲目追求日增重最大化。尤其在舍饲肥育条件下，最大化的肉羊增重，往往是以高精料日粮为基础的，肉羊日增重的最大化，并不一定意味着可获得最佳经济效益。因此，在设定预期肥育强度时，一定要以最佳经济效益为唯一尺度。

合理组织生产，适时屠宰肥育羊。根据肥育羊开始时所处生长发育阶段，确定肥育期的长短。过短，肥育效果不明显，过长，则饲料报酬低，经济上不合算。因此，肉羊经过一定时间的肥育达到一定体重时，要及时屠宰或上市，而不要盲目追求羊只的最大体重。因地制宜地确定肉羊肥育规模，在当地条件下，按照市场经济规律，寻求最佳经济效益。

肉羊肥育前的准备工作

建好羊群圈舍。舍饲养羊要建有圈舍和较充足的活动场地。羊圈舍要具有防暑、防寒功能，选择在地势较高、向阳、干燥、通风和避风良好、排水容易的地方。规模小时，可建在住宅院内或附近，以便于管理和看护。规模大时，最好在远离村屯的地方建成养羊小区，以便于防疫。

羊舍面积以饲养羊的数量而定。通常每只羊平均占地面积为0.8—1.2平方米。种公羊、母羊占地要大些，育成羊、羔羊可小些，细毛羊、半细毛羊要大些，山羊要小些。一般羊舍高度为2.5米，门的宽度不小于1.5米，窗户距地面的高度不低于1.5米，保证有良好的采光和通风效果，门窗以木质材料为好。跨度7—8米，按消防要求每栋羊舍长度应不超过30米。

圈舍为砖木结构，坐北朝南，呈长方形布局。冬季时可搭成塑料暖棚，在棚顶部左右要各留有一个排气孔，以防止棚内湿度过高。

圈舍前面要设有运动场，运动场的面积是羊舍面积的2—4倍。运动场中间要放置固定式水槽或水盆，用于羊只饮水。四周或中间要放有固定式饲槽或移动式饲槽。固定式饲槽用水泥或砖砌成，槽内要上宽下窄，槽底呈圆形，移动式饲槽用木料制成。

备足草料。饲草饲料是肉羊育肥的物质基础。育肥肉羊必须料草先行，可通过四个途径解决：一是充分收集当地生产的花生秧、红薯秧、槐树叶、杨树叶等营养较高的秧蔓和树叶。二是进行青贮和微贮。若是麦秸和干玉米秸秆可进行微贮。秋季玉米收获后要及时把青秸秆切短进行青贮。三是利用糟、渣类副产品，如酒糟、豆腐渣、粉渣等。四是种植紫花苜蓿、冬牧70黑麦、籽粒苋等各种优质牧草。

选好品种。舍饲养羊要结合当地的生产实际，选择适应当地生态条件、生产性能高、产品质量好、饲养周期短、经济效益高的优良品种。绵羊和山羊都有很多品种适应舍饲，单纯从舍饲角度来讲，肉用羊舍饲效果较明显。山羊一般选用波尔山羊与莎能奶山羊、当地山羊的杂交后代；绵羊要选夏洛来、无角陶赛特、萨福克、德国肉用美利奴羊等与小尾寒羊或当地绵羊的杂交后代。

肥育羊的选择与组群一般而言，幼龄羊比老龄羊增重快，肥育效果好。羔羊1—8月龄的生长速度最快，且主要生长肌肉，选择断奶羔羊做肥育羊，生产出的肥羔肉质好、效益高。因此，一般在羔羊断奶鉴定整群后，把不适合留作种用的羔羊，按性别、体重大小分别组群，分群肥育。淘汰成年羊，按年龄、体重大小分别组群肥育。

去势、消毒和驱虫。一般公羔去势后易于管理，肉质细嫩而膻味轻。搞好圈舍的清扫、消毒，做好肥育期间的卫生工作，可以有效地防止肥育期间羊只发病。驱除肉羊体内外寄生虫，减少寄生虫病的影响是保证良好肥育效果的重要措施。驱虫药有硝氯酚、硫双二氯酚、丙硫咪唑等。这些药分别按每千克体重4毫克、35—75毫升、2.5—3毫克口服可有效驱虫。

修蹄。羊蹄畸形造成行走不便，影响采食，特别是对放牧羊只而言，会严重影响其生产性能。因此，肥育前应对羊群修蹄整形。